【原】年終盤點(diǎn)：2019十大新消費(fèi)風(fēng)口有哪些？

一鳴網(wǎng) 2021-02-01

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年關(guān)將至,，頻頻暴雷的企業(yè),、不斷裁員的公司給2019年又添一片陰霾，也更加佐證2019年經(jīng)濟(jì)下行的大環(huán)境趨勢(shì),。在經(jīng)濟(jì)下行基調(diào)下的2019年,，無(wú)論是泡面銷量下降亦或是榨菜銷量上升都能讓人聯(lián)想到消費(fèi)升級(jí)或是消費(fèi)降級(jí)。但無(wú)論是升級(jí)還是降級(jí),，大環(huán)境再不利好,，2019年的消費(fèi)領(lǐng)域依然有所發(fā)展,，尤其在新消費(fèi)領(lǐng)域。

新消費(fèi)概念的提出在2017年,，本質(zhì)在于零售以商家,、供應(yīng)商為核心轉(zhuǎn)變?yōu)橐韵M(fèi)者為核心，并在此基礎(chǔ)上重塑人,、貨,、場(chǎng)，引發(fā)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),。或是可以說(shuō)是,，關(guān)注年輕人的新需求。過(guò)去的2019年有哪些新消費(fèi)風(fēng)口,？未來(lái)的2020年這些風(fēng)口又會(huì)有怎樣的發(fā)展趨勢(shì),？

人造肉

今年5月人造肉企業(yè)Beyond Meat在納斯達(dá)克上市，成為“人造肉第一股”,，從那以后,，人造肉風(fēng)席卷全球，2019年也成為“人造肉元年”,，資本,、企業(yè)紛紛進(jìn)入人造肉領(lǐng)域。李嘉誠(chéng),、比爾·蓋茨等知名投資人紛紛涉足人造肉行業(yè),，麥當(dāng)勞、必勝客,、漢堡王甚至是奈雪的茶都相繼推出相關(guān)單品,，人造肉初創(chuàng)公司v2food在12月初宣布完成3500萬(wàn)澳元（約合人民幣1.7億元）融資，被認(rèn)為是行業(yè)內(nèi)規(guī)模最大的A輪融資,，人造肉一時(shí)間風(fēng)光無(wú)兩,。

根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年全球植物性人造肉的市場(chǎng)規(guī)模約為121億美元,，預(yù)計(jì)每年將以15%的復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng),，到2025年將達(dá)到279億美元。對(duì)于資本或是B端來(lái)說(shuō),，人造肉的確是一個(gè)值得投入的新風(fēng)口,，但人造肉離消費(fèi)者還是存在一定距離。目前消費(fèi)者對(duì)于人造肉的需求還停留在獵奇階段,，價(jià)格和口感成為人造肉融入大眾的攔路虎,。征服了投資人的人造肉，如何征服消費(fèi)者是這個(gè)行業(yè)將要思考的問(wèn)題。

電子煙

電子煙行業(yè)在2019年的經(jīng)歷可謂“坐過(guò)山車”,，感受最強(qiáng)烈的該是羅永浩。

實(shí)現(xiàn)了和陳冠希合作的愿望,，原以為成為了人生贏家,，但禁令打破了羅永浩的美夢(mèng)，也預(yù)示著電子煙行業(yè)進(jìn)入寒冬,。

電子煙產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)非常成熟,，但之前一直發(fā)展緩慢，直到2019年才吸引了眾多玩家入局,，但突然的狂熱也引來(lái)大眾的質(zhì)疑,，尤其到出現(xiàn)電子煙致死事件的發(fā)生，電子煙的質(zhì)疑聲最終還是蓋過(guò)了其熱度,，最后在十月國(guó)家對(duì)電子煙的管控,，讓電子煙陷入寒冬。自10月以來(lái),，中國(guó)的電子煙行業(yè)已裁員約50000人,，約占其勞動(dòng)力的10％。電子煙,，煙消云散,。

球鞋

2019年，球鞋的火熱再次印證了那句“萬(wàn)物皆可炒”,。“炒鞋”也成為2019年的年度熱詞,，而由此催生的球鞋二級(jí)市場(chǎng)更是讓人大開(kāi)眼界。誰(shuí)能想到,，有天一雙鞋也能擁有屬于它的K線圖,。白熱化、期權(quán)化,、資本化,，2019年的球鞋已經(jīng)不是一雙鞋，而是一款全新的投資理財(cái)產(chǎn)品,。根據(jù)數(shù)據(jù),，歷史上球鞋最高交易價(jià)是 Air Yeezy 2（Red October），售價(jià)高達(dá)1700萬(wàn)美元,。目前,，炒鞋的熱度有所下降，但誰(shuí)也能料想到什么會(huì)成為下一雙“鞋”,。

漢服

在古裝影視劇,、漢服愛(ài)好者以及抖音、B站等社交軟件的共同推動(dòng)下，漢服在2019年實(shí)現(xiàn)了局部破圈,，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始接觸了解漢服,。目前全國(guó)漢服市場(chǎng)的消費(fèi)人群估算已超過(guò)200萬(wàn)，產(chǎn)業(yè)總規(guī)模約10.9億元,，整個(gè)漢服圈也已經(jīng)形成了一個(gè)較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈,。12月，虎牙,、阿里紛紛推出漢服社交APP,，這預(yù)示著漢服產(chǎn)業(yè)的潛力已經(jīng)吸引了巨頭的關(guān)注，其發(fā)展將在未來(lái)幾年迎來(lái)更大的爆發(fā),。

盲盒

盲盒在2019年能成為風(fēng)口的原因和球鞋有異曲同工之妙,，一個(gè)原本小眾的愛(ài)好在資本的推波助瀾下成為大眾的愛(ài)好。

盲盒文化源于扭蛋,，一個(gè)不透明的盒子,，里面裝著造型各異的卡通玩偶，直到打開(kāi)的那一刻你才知道你擁有的是哪款造型,，并且商家設(shè)置的隱藏款造型將盲盒的趣味性及神秘感推向極致,，最終目的也是為了也把銷量推上巔峰。而盲盒的背后也是潮玩行業(yè)在國(guó)內(nèi)的風(fēng)靡,，年輕人傾家蕩產(chǎn)買盲盒或是買潮玩,，購(gòu)買的不是這個(gè)流水線上生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)工藝品，而是一種精神寄托,，是屬于精神消費(fèi),。但不得不說(shuō)，資本的介入或是玩家的炒作讓盲盒價(jià)格翻倍的同時(shí)也破傷害了真正的愛(ài)好者們,。潮玩品要真正成為主流,，或是破圈，還需走上加強(qiáng)上下游及IP孵化的發(fā)展路徑,。

氣泡飲品

一直以來(lái),，可樂(lè)在年輕人心中的地位無(wú)法被撼動(dòng)，直到氣泡飲品的出現(xiàn),；只能在可樂(lè)里加枸杞的養(yǎng)生年輕人一直以來(lái)也沒(méi)能找口感和健康之間的平衡,，直到氣泡飲品的出現(xiàn)。

兼?zhèn)浯碳た诟屑啊敖】蛋参俊钡臍馀蒿嬈纷プ‘?dāng)下年輕人的心理,，成為2019年的又一新風(fēng)口,，一批國(guó)產(chǎn)氣泡飲品品牌，如元?dú)萆?、望山楂等也?019年脫穎而出,，打敗老牌軟飲料品牌，成為今年618及雙十一的銷量明星。目前,，元?dú)萆值墓乐狄呀?jīng)突破40億,。在未來(lái)幾年，氣泡飲品將在細(xì)分品類上有更多拓展,，比如氣泡果汁,、氣泡水、氣泡茶,、氣泡咖啡等，將產(chǎn)業(yè)鏈更加完善,。

付費(fèi)自習(xí)室

付費(fèi)自習(xí)室算是共享經(jīng)濟(jì)的“遺留產(chǎn)物”,。在共享經(jīng)濟(jì)大熱的時(shí)期，付費(fèi)自習(xí)室已經(jīng)存在,，但沒(méi)多少時(shí)間就銷聲匿跡,。今年卻突然成為一新風(fēng)口。目前,，在一二線城市已經(jīng)有不少付費(fèi)自習(xí)室品牌,，并在年底不斷擴(kuò)大。付費(fèi)自習(xí)室成為治療年輕人焦慮癥的又一場(chǎng)所,，填補(bǔ)公共自習(xí)室的空缺,。但低門檻、盈利模式單一等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題也浮出水面,。付費(fèi)自習(xí)室的風(fēng)能吹多久,，我們拭目以待。

國(guó)產(chǎn)美妝

“用國(guó)貨”,、“追國(guó)潮”成為2019年的新風(fēng)尚,，國(guó)產(chǎn)美妝品牌也在今年迅速崛起。完美日記,、阿芙,、花西子、半畝花田,、WIS,、橘朵等都成為現(xiàn)在年輕人耳熟能詳?shù)钠放啤?/span>據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，完美日記最新一輪估值將達(dá)10億美元,，并在未來(lái)3年內(nèi)拓展600家線下體驗(yàn)店,，逐漸完成從“淘寶店”到“國(guó)貨之光”的轉(zhuǎn)變。

2019年,，天貓雙11行業(yè)預(yù)售數(shù)據(jù)顯示,，個(gè)護(hù)化妝品類的預(yù)售額達(dá) 111.5 億元，同比增長(zhǎng)83%，居于行業(yè)榜首,，已經(jīng)超過(guò)了服裝品類,。盡管彩妝發(fā)揮出巨大的潛力，但靠著KOL帶貨逆襲的國(guó)產(chǎn)彩妝仍需要形成自己的品牌壁壘,，才能追趕國(guó)外彩妝品牌,。

生鮮電商

“生鮮”二字應(yīng)該讓眾多商家、投資者又愛(ài)又恨,。它既是為數(shù)不多的互聯(lián)網(wǎng)滲透率低的高頻消費(fèi)領(lǐng)域,，又是高成本、高消耗的“硬骨頭”,。叮咚買菜的崛起讓眾多人開(kāi)始后悔沒(méi)入局,，呆蘿卜的潰敗又讓眾多人開(kāi)始慶幸沒(méi)陷入僵局。社區(qū)生鮮,、前置倉(cāng),、菜場(chǎng)合作等等創(chuàng)新模式都在2019爭(zhēng)奇斗艷，初創(chuàng)者,、巨頭們,、投資方都為生鮮添磚加瓦。盡管年底頻頻暴雷,、關(guān)店,、倒閉，但依舊有資本及玩家入局,。生鮮也將繼續(xù)成為2020年高關(guān)注度的賽道,。

單身經(jīng)濟(jì)

精致的生活儀式感、新潮的婚姻觀點(diǎn),、龐大的單身人口讓單身經(jīng)濟(jì)成為又一新經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,。無(wú)數(shù)商家瞄準(zhǔn)這一商機(jī)，盯上單身人士,。為單身人士量身打造的

一人食,、單人健身房、單間KTV,、家用小家電都在2019年不斷涌現(xiàn)出來(lái),。并且在這一經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象下，不斷延伸出其他經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,，如寵物經(jīng)濟(jì),。這一股消費(fèi)新勢(shì)力在未來(lái)將有可能衍生出更多新消費(fèi)領(lǐng)域。