大家也知道,，每年到冬季的時(shí)候,，天氣比較寒冷干燥,，溫差也比較大，在這個(gè)季節(jié)多數(shù)人的免疫力都是直接下降的,，尤其是那些手腳冰涼,、體寒的朋友們，更要注意多吃一些營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的食材了,。

那么今天,，小編就來跟大家推薦小米粥了。

因?yàn)樾∶字嗬镞厓菏歉缓罅康木S生素,、氨基酸以及鈣鋅鐵礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白以及多種植物纖維,，這些營(yíng)養(yǎng)元素，都對(duì)我們的身體有好處,，可以幫助我們提高免疫力,，還能夠起到一定的養(yǎng)胃滋補(bǔ)的效果。不管是手腳冰涼體寒的朋友們,，還是腸胃不好的朋友們,，在這個(gè)季節(jié)一定要多喝一些小米粥。

那小米粥看似非常簡(jiǎn)單,，實(shí)則煮的時(shí)候,，很少有人都不會(huì)煮出那種粘稠感，那今天小編就來跟大家分享一個(gè)煮小米粥的正確方法,，希望對(duì)大家有一定的參考價(jià)值,。

1、首先,，我們需要準(zhǔn)備好食材：小米,、紅棗、南瓜等一些常用的調(diào)味品和器具,。

2,、先將小米都清洗干凈，清洗干凈之后,，放在清水中開始浸泡30分鐘,，因?yàn)榻莸脑捒梢允沟眯∶孜闼郑谥蟮臅r(shí)候,，小米會(huì)更加的飽和粘稠,。

3、將準(zhǔn)備好的南瓜和紅棗都分別去皮,，清洗干凈,，然后將南瓜切成小塊兒，再將紅棗里面的核去掉。

4,、等到小米浸泡好之后,，我們準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋中，鍋中加入適量的水,，這個(gè)水大概是小米的八倍左右,。如果喜歡喝稍微稀一點(diǎn)的朋友們，可以加上十倍的水,，這樣煮出來的小米也就會(huì)稍微稀疏一點(diǎn),。

5、加水好之后,，這個(gè)時(shí)候先將鍋中的水大火煮開,，煮開之后再將我們浸泡好的小米放在鍋中開始燉煮，燉煮過程中同時(shí)往里面加入紅棗和南瓜,。

6,、燉煮的時(shí)候，大家先蓋上蓋子,，先將鍋中煮開,，煮開之后將大火轉(zhuǎn)成小火，直到將鍋中的小米都煮透之后,，就可以直接將火關(guān)掉了,。

7、關(guān)火之后,，先不要著急將鍋中的食材盛出來,，這個(gè)時(shí)候還需要將其放在鍋中繼續(xù)燜上五分鐘，這樣的話口感會(huì)更好,，而且上面還會(huì)有一層米油,，一般來說，我們需要煮上15分鐘,，燜上五分鐘就可以了,。

那么以上，就是小編今天跟大家分享的煮好之后的小米粥方法,，一口下去,，特別香濃美味又粘稠，好喝越上頭,。喜歡的朋友們趕緊自己在家里邊兒試一試吧,！