俗語(yǔ)云：冬至餃子,，夏至面,。又是一年冬至到，清晨打開手機(jī),，里面送餃子的圖片、畫面撲頭蓋臉而來(lái),，就像剛下熟的餃子的熱氣一樣,。還沒(méi)起床，已經(jīng)被滿滿祝福的餃子美圖包圍了,?？吹綀D片上熱氣騰騰的餃子，目光透過(guò)白白的霧氣,，口中仿佛嘗到了餃子的味道,，兩腮之間似乎已經(jīng)溢滿濃郁的香氣。是熟悉的味道,，是餃子的味道,？似有非有、似近非近的味道和餃子升騰的熱氣,，撬開我生銹的記憶,。

回想扎著羊角辮的童年時(shí)代，只有大年三十和初一能吃到餃子,，也只有那時(shí)才能聞到家家戶戶飄出的香香的濕潤(rùn)的熱氣,，聽(tīng)到大人孩子響亮的笑聲，看到辛勞了一年的人們臉上的燦爛笑容,，聽(tīng)到遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近,、或零星或集中的爆竹聲響。三五成群的孩子在胡同里嬉笑追逐,，女孩子都穿上紅襖綠褲,，扎著羊角辮，邊跑邊躲避著調(diào)皮的男孩子扔出的已經(jīng)點(diǎn)燃的鞭炮,。這兩天大人們脾氣出奇地好,，孩子們也能由著性子盡情地快樂(lè)玩耍，就算剛剛穿在身上的新衣服被鞭炮炸壞了,，大人也不會(huì)訓(xùn)孩子,，因?yàn)檫@是過(guò)年了。小孩子可以不干活了,，從早晨玩到中午,，可以回家吃好東西。所以我與小伙伴們天天盼著過(guò)年，“過(guò)年好,，過(guò)年好,，吃了包子（即水餃）穿新襖?！倍炖锟爝^(guò)年的時(shí)候這童謠是時(shí)常唱起來(lái)的,，在窩頭、咸菜難以下咽的冬天里,，這心聲表達(dá)得更頻繁更強(qiáng)烈些,。

印象最深的事是弟弟5歲的時(shí)候，有一天我回家看到菜板上有一棵白菜被切得亂七八糟,，放在那里,。我連忙吃驚地問(wèn)母親：“這是咋的啦？”“看見(jiàn)人家吃餃子,，饞得他回家剁白菜,。”母親邊說(shuō)邊抹淚,。8歲的我沒(méi)有說(shuō)話,，默默地走開了。當(dāng)時(shí)所有人家的日子就是這樣,。第二天父親買回了一元錢的豬肉,，大約一斤多點(diǎn)，笑著拿給母親,。母親開始高興地剁肉,、切餡，我也愉快地忙碌著準(zhǔn)備燒鍋下餃子,。妹妹不肯出去玩了,，在家等著。弟弟眼睛里亮亮的,，高興地在院子里翻跟頭,，小伙伴兒們來(lái)找他出去玩也不出去了，還把小手做成喇叭狀放在嘴前面,，大聲地向小伙伴兒們喊了三遍：“我們?cè)诩业戎燥溩永?！”這時(shí)鄰居崇山家的奶奶走來(lái)串門，看到要做水餃吃,，大吃一驚,，問(wèn)：“不年不節(jié)的，這是干啥,？”“春明兒在林忠家里玩,，看見(jiàn)人家吃餃子,，回家來(lái)饞得自己剁白菜?！蹦赣H回答道,。奶奶說(shuō)：“他家老人80歲過(guò)生日才吃餃子的?！薄耙粋€(gè)冬天連個(gè)油花兒都沒(méi)碰過(guò),，孩子們饞得不行了?！蹦赣H一邊包著水餃一邊說(shuō),。

等水餃包好后，我已經(jīng)把水燒開了,，下鍋、煮餃子的時(shí)候,，弟弟與3歲的妹妹瞪大眼睛,，候在鍋臺(tái)邊不肯離開。等白菜豬肉餡的餃子盛在碗里的時(shí)候,，全家人圍在一起,，幸福得就像過(guò)年一樣了！我家吃頓餃子的事兒,，在幾條街道上像一陣風(fēng)一樣傳開了,。第二天下午，那家給老人過(guò)生日的大娘,，黑著臉氣呼呼地跑到我家里來(lái),，對(duì)我母親說(shuō)：“是啊，那天春明兒是在我家玩的,，正好趕上了給我婆婆過(guò)生日,，俺包的餃子。我叫春明兒吃,，他不吃,，走了?！蹦菚r(shí)的鄉(xiāng)俗,，誰(shuí)家做好吃的，如果是老人串門碰上了要分給他吃,，這表示主家尊敬老人,。再就是小孩子碰上了也要分給他吃，表示很喜歡人家小孩子的意思,。否則,，就沒(méi)有莊里鄉(xiāng)親的味道了！母親趕緊解釋說(shuō)：“嫂子啊，沒(méi)有那個(gè)意思,，我是說(shuō),，俺家里日子緊，小孩子們饞了啊,?！蹦莻€(gè)大娘的表情才舒展了點(diǎn)。母親客氣熱情地與她嘮了會(huì)磕,，人家最后才高興起來(lái),。

一碗餃子，一碗冒著熱氣,、香氣四溢的餃子里,，有世間人情的冷暖，有歲月的滄海桑田,，有滾滾紅塵的鏡頭疊加展現(xiàn),。

看著手機(jī)里熱騰騰的餃子照片，我的思緒飄飛,，腦海里翻滾出餃子的味道,，五味雜陳，百味翻轉(zhuǎn),。

餃子的味道,，日子的味道！