民以食為天,,對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),,吃飯非常重要,事關(guān)健康,;但對(duì)于癌癥患者來(lái)說(shuō),,吃飯則事關(guān)生存! 這并非危言聳聽(tīng),。事實(shí)上,,癌癥是一種慢性病,同時(shí)也是一種消耗病,。癌癥患者體內(nèi)的腫瘤就像是貪得無(wú)厭的貪吃鬼,,不停地?fù)寠Z患者體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)跟不上,,人體正常組織器官會(huì)餓肚子變得更為衰弱,,而腫瘤細(xì)胞因?yàn)樵缫蚜?xí)慣“搶糧食”,擁有遠(yuǎn)超普通細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)掠奪能力,。 當(dāng)營(yíng)養(yǎng)不良長(zhǎng)期存在時(shí),,癌癥患者還可能出現(xiàn)“惡液質(zhì)”的表現(xiàn),其中包括不可逆的食欲下降,、體重丟失,、持續(xù)性骨骼肌丟失等問(wèn)題,嚴(yán)重的還可能置于常規(guī)營(yíng)養(yǎng)支持無(wú)效,、抗癌治療無(wú)效的危險(xiǎn)境地,。 不僅如此,營(yíng)養(yǎng)不良還會(huì)降低癌癥患者的免疫力,,更容易發(fā)生感染,,出現(xiàn)潰瘍、腸道黏膜炎癥(放療后多見(jiàn))等問(wèn)題,,傷口也更難愈合,,骨髓抑制更加嚴(yán)重。但遺憾的是,,據(jù)中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)腫瘤營(yíng)養(yǎng)與支持治療專業(yè)委員會(huì)對(duì)23618例癌癥患者的研究顯示,,中國(guó)癌癥患者營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生率高達(dá)57.6%。 為什么有這么多癌癥患者會(huì)在營(yíng)養(yǎng)上出問(wèn)題,?這可能與長(zhǎng)期以來(lái)廣為流傳的一些癌癥相關(guān)謠言有關(guān),。 謠言01 吃得越好,腫瘤長(zhǎng)得越快,! 堅(jiān)信這個(gè)說(shuō)法的患者,,往往會(huì)少吃甚至不吃肉蛋奶等富含營(yíng)養(yǎng)的食物,而選擇蔬菜水果等素食為主要飲食來(lái)源。更有甚者會(huì)選擇“饑餓療法”,,希望“餓死癌細(xì)胞”,。 但事實(shí)上,無(wú)論如何,,癌細(xì)胞都有比普通細(xì)胞強(qiáng)得多的營(yíng)養(yǎng)掠奪能力,,因此在癌細(xì)胞被餓死之前,患者反會(huì)先撐不下去,。 據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)研究顯示,,癌癥患者不僅不該少吃,相反膳食熱量至少應(yīng)比平時(shí)增加 20%,;目前,,沒(méi)有任何證據(jù)顯示人體增加營(yíng)養(yǎng),會(huì)使癌細(xì)胞成長(zhǎng)更快,,反而許多患者通過(guò)良好的營(yíng)養(yǎng)支持而擁有更好的療效和生存質(zhì)量,。 謠言02 吃“發(fā)物”會(huì)促進(jìn)腫瘤生長(zhǎng)! 不少癌癥患者堅(jiān)信“發(fā)物”會(huì)促進(jìn)腫瘤生長(zhǎng),,經(jīng)過(guò)手術(shù)進(jìn)行根治的部分患者更是一點(diǎn)點(diǎn)“發(fā)物”都不敢吃,。 癌癥患者口中常見(jiàn)的“發(fā)物菜單”各有不同,有的說(shuō)豆芽韭菜,,有的說(shuō)雞肉鵝肉,,還有的認(rèn)為海鮮和魚(yú)肉也是發(fā)物。在一些癌癥病友群中,,如果把所有患者提到的“發(fā)物”都忌了口,,那么基本上什么肉也不能吃了。 事實(shí)上,,所謂“發(fā)物”是中國(guó)古代民間的說(shuō)法,,但到目前為止,尚未有任何科學(xué)研究顯示“發(fā)物”會(huì)促進(jìn)腫瘤復(fù)發(fā)或者進(jìn)展,,反倒是不少證據(jù)證實(shí)了營(yíng)養(yǎng)缺失會(huì)導(dǎo)致患者生存期縮短,。 謠言03 吃保健品能抗癌 請(qǐng)先記住結(jié)論:任何保健品都沒(méi)有已證實(shí)的抗癌功效!,! 很多保健品中,,確實(shí)存在一些營(yíng)養(yǎng)素或者植物化學(xué)物在實(shí)驗(yàn)室中顯示有抑制癌細(xì)胞的效果。因此不少商家會(huì)以此作為噱頭,,大肆宣傳其保健品有抗癌功效,。但實(shí)際上,,實(shí)驗(yàn)室中顯示可以抗癌的成分,,不代表進(jìn)行人體臨床實(shí)驗(yàn)后會(huì)發(fā)生同樣的效果,這一點(diǎn)對(duì)于抗癌藥物也是一樣。 到目前為止,,尚沒(méi)有任何保健品通過(guò)了人體臨床實(shí)驗(yàn)有明確的抗癌作用,。因此,盲目聽(tīng)信廣告,,花高價(jià)買(mǎi)各色各樣的保健品抗癌,,而忽視了正常飲食,是不可取的,。 這里需要注意:一些特殊醫(yī)學(xué)用途配方的食品,、營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)充劑與普通的保健品不同。這類食品對(duì)于改善患者營(yíng)養(yǎng)狀況,,確實(shí)可能有一定幫助,。 事實(shí)上,癌癥患者群體中的飲食誤區(qū)遠(yuǎn)不止上述三類,。雖然通過(guò)一篇一篇的科普文章,,能夠在部分方面改善患者對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知,但這些碎片化的知識(shí)點(diǎn),,難以實(shí)現(xiàn)個(gè)性化,、系統(tǒng)化,也無(wú)法落實(shí)到患者一日三餐的具體指導(dǎo),。 因此,,對(duì)癌癥患者來(lái)說(shuō),這可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。 |
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