極目新聞1月27日訊 （記者劉迅 通訊員王紫） 八旬老人植入心臟支架后，還連續(xù)一周吃紅燒肉,、喝肉湯,，結(jié)果血壓飆高住院。華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院梨園心血管臨床醫(yī)學(xué)中心醫(yī)生孫永霞建議,，少吃高熱量食物,，控制鹽分攝入，可多補充蛋白質(zhì),。

80歲的李婆婆家住武昌,，身患冠心病多年，近幾年來多次出現(xiàn)心臟血管狹窄,，在醫(yī)院植入數(shù)枚支架,，打通血管。1月初,，老人在家時突然頭暈難受,，一測血壓居然飆高至180/100毫米汞柱，子女擔(dān)心,，便將其送往華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院梨園心血管臨床醫(yī)學(xué)中心,。

管床醫(yī)生孫永霞查房時，老人一再詢問,，“能不能喝點排骨湯,，補充點營養(yǎng)？”一旁的女兒無奈說,，老人平時就愛吃肥肉,、喝骨頭湯，手術(shù)后飲食習(xí)慣也變得清淡了,?？勺源蛉攵螅先讼胫a身子，不顧子女勸說,，每天做紅燒肉,、熬湯，這樣已持續(xù)了一周多,。孫永霞醫(yī)生說,，這次血壓飆升，很可能和飲食習(xí)慣改變有關(guān),。

李婆婆納悶,，她平時飲食有啥禁忌？孫永霞醫(yī)生建議,，首先,，肥肉、動物內(nèi)臟,、油炸食品等高熱量食物要少吃，富含的飽和脂肪酸,、反式脂肪酸會升高低密度脂蛋白,，加重動脈粥樣硬化。此外,，精加工的主食和甜食也盡量少吃,，攝入太多會導(dǎo)致體重增加，加重心臟負擔(dān),，增加冠心病發(fā)生和惡化的風(fēng)險,。

“還要注意鹽分攝入?！睂O永霞醫(yī)生說,，鹽吃太多是血壓升高的重要原因之一，而高血壓是導(dǎo)致冠心病發(fā)生和加重的重要因素,。一般來講,，每人每天吃鹽不宜超過6克（相當于一啤酒瓶蓋）。

對于長期大量飲酒的人來說,，也應(yīng)該注意了,，它也會增加心血管病的發(fā)病風(fēng)險。研究表明,，冠心病患者長期大量飲酒會顯著增加心肌梗死和猝死的風(fēng)險,。

孫永霞醫(yī)生表示，健康飲食并不是說什么絕對不能吃,，注意控制量即可,。肥肉、動物內(nèi)臟偶爾少量食用；瘦肉適當少吃一點,，瘦肉也含有脂肪,。鼓勵進食雞肉、魚肉,，尤其是魚肉,，有利于脂肪代謝。適當進食牛奶,、豆制品,，可補充蛋白質(zhì)。多食新鮮蔬菜水果,，可補充維生素,。

醫(yī)生提醒，遠離心血管疾病,，關(guān)鍵是戒煙戒酒,、健康飲食、適度運動,、控制體重,，同時控制好血壓、血糖,，以盡可能降低心血管疾病發(fā)病和死亡風(fēng)險,。