任何一個(gè)節(jié)日,，最鮮明的特征都是其不同尋常的風(fēng)俗,，也在第一時(shí)間被從人們的記憶中喚起。這其中吃食總是打頭陣,。正如端午有粽子,、中秋有月餅、冬至有餃子,，元宵節(jié)也有特定的美食——北方叫做元宵,，南方則通常喚作湯圓。元宵,、湯圓起源眾說紛紜,，但都取一個(gè)“圓”字，寓意全家團(tuán)圓,，和諧美滿,。

關(guān)于元宵和湯圓，常被以為只是叫法不同的同一種食物,，實(shí)則從制作工藝開始就注定是兩種不同的食品,。

元宵是取餡料切塊，在盛有糯米粉的篩子里不斷滾動(dòng)撞擊而成,。湯圓則是糯米粉和面,，包入餡料，揉團(tuán),。一個(gè)是“滾”,，一個(gè)是“包”，結(jié)果也造成了不同的特點(diǎn)和風(fēng)味,。

口感上元宵湯味更濃,，表皮松脆，餡料也更有咬勁,，還帶有濃郁的果香,。湯圓卻不易亂湯，表皮光滑圓潤(rùn),，入口軟糯細(xì)膩,。恰好生動(dòng)反映了北方人的粗獷豪放，和南方人的溫和細(xì)致,。

元宵節(jié)鬧燈會(huì),，是流傳千年的項(xiàng)目,，也是不少人腦海里最新鮮的記憶。在年味漸淡的當(dāng)下,，元宵燈會(huì)仍舊風(fēng)采不減,，甚至在旅游東風(fēng)催動(dòng)下，一些地區(qū)紛紛復(fù)興停辦多年的燈會(huì),。關(guān)于古代的燈會(huì),，我們至今仍可從那些流傳下來的文學(xué)作品中窺見一斑，比如卷首辛棄疾的那首詞所描繪的盛景,，綻放的煙花,，散發(fā)著花香的寶馬、花車,，各種奇形的燈籠,、娥眉粉黛的佳人,，只讓人遺憾晚生了千年,。不過，也不用太過羨慕古人,，借助更先進(jìn)的科技,，現(xiàn)在的燈會(huì)的精彩程度完全不亞于古代。不信,，可以親自去現(xiàn)場(chǎng)瞧瞧,。

猜燈謎一直都是燈會(huì)的保留節(jié)目，據(jù)說起源于南宋,，人們把謎語(yǔ)寫在紙條上,，貼在五光十色的燈上讓人猜，既啟迪智慧,，又增添了節(jié)日的氣氛,。

另外，還有哪些你所熟悉的元宵習(xí)俗,，不妨在文末留言,、分享。

作為四大文明古國(guó)中唯一延續(xù)到現(xiàn)在的國(guó)家,，我們常常自豪源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史,。因?yàn)殡S便拎出一個(gè)節(jié)日都可能是別國(guó)歷史的好幾倍。元宵節(jié)最早誕生于秦朝,，在漢朝逐步確立地位,，成為流行宮廷、民間的重要節(jié)日,。之后一路演變,，發(fā)展出賞月,、放煙火、吃元宵,、猜燈謎,、舞龍燈、耍獅子,、踩高蹺,、劃旱船、扭秧歌,、打太平鼓等各種各樣具有民族特色,、地方特色的習(xí)俗。隨之也有了上元節(jié),、元夜,、燈節(jié)，一個(gè)個(gè)古色古香的別名,。

元宵節(jié)的誕生深受佛,、道兩家思想影響。最早漢武帝時(shí)期,，就開始祭祀道教主神太一,。后來佛教傳入，又在各地寺院燃燈祀佛,。受之影響,，逐漸有了元宵節(jié)沿河放花燈的習(xí)俗。

元宵節(jié)的傳說不少,，最暖心的還屬這則：傳說漢朝武帝時(shí)有個(gè)叫元宵的宮女,，因思念家人意欲投井自殺，被路過的東方朔撞見,。便向女子問明遭遇,，保證設(shè)法幫女子和家人團(tuán)聚。恰好不久后,，謠言四起說長(zhǎng)安城里正月十六會(huì)有烈火焚身之災(zāi),。東方朔順勢(shì)建言在正月十五晚，煮湯圓供奉火神,，在滿城燃放煙花爆竹,，造成滿城大火的樣子，并讓城外百姓進(jìn)城觀燈,，以消解災(zāi)難,。漢武帝允許。于是,，在正月十五夜晚,，元宵的父母攜帶家人進(jìn)城看燈,，一家人也在這熱鬧的夜晚團(tuán)聚了。

元宵節(jié)流傳至今,，繼承傳統(tǒng)的同時(shí),，也出現(xiàn)了不少新的氣象、花樣,，滿足現(xiàn)代人的精神物質(zhì)需要,。但不管怎樣吃一碗元宵是不變的儀式，不管是歸家也好,，離家也罷,，總得吃一碗元宵，才覺得踏實(shí),、方算圓滿,。不過在吃元宵的時(shí)候要特別注意，元宵不能吃太多了,。因?yàn)樵桥疵酌孀龀?，外皮部分粘性高，不易消化,，而元宵餡兒油脂高,，糖分大,，容易引起高血糖,，高血脂等疾病。一些特殊人群,，如高血脂,、糖尿病患者最好不吃或少吃元宵。

在那個(gè)日色變化,、車,、馬、郵件都很慢的年代,，元宵節(jié)往往持續(xù)四五天,。在忙碌的當(dāng)下卻縮短至僅有一日，實(shí)際有效利用的只有幾小時(shí),，甚至幾分鐘的時(shí)間,。十五之前都是年，元宵過完年卻突然這么結(jié)束了,，接著,，便是幾周、幾月,、幾年,、一生的離別,，數(shù)不盡的牽腸掛肚。但不管怎樣,，愿每一個(gè)外出的游子,，都能前途錦繡，一路平安,，每一位守候在家的父母,，都不負(fù)期盼，終有收獲,，每一位留守在家的孩子,，都有天使守護(hù)，健康成長(zhǎng)......時(shí)間為圓,，終有輪轉(zhuǎn),。今日的離別只是為了他日更好的相遇！