中國白酒淵源流長(zhǎng),，白酒文化歷史悠久，生活中離不開白酒,，適量飲酒對(duì)于身體也有一定的幫助。日常生活中白酒妙用有哪些呢,？

白酒妙用一：去腥

炸魚時(shí)，將魚在白酒中浸泡一下,，再掛糊油炸，可去泥腥味,。如果手上有了魚蝦腥味,，將少許白酒滴于手心,，相互搓擦,，再用清水沖洗，即可去掉,。

白酒妙用二：去除碘跡

在衣物上的碘酒污跡處,，涂些白酒進(jìn)行揉搓，碘跡可消退,，對(duì)付衣物上的膏藥跡也可用此法,。

白酒妙用三：防止臭腳

新膠鞋或球鞋內(nèi)，用白酒噴入至海綿墊不能吸收為止,，晾干后再穿,，則不會(huì)臭腳。

白酒妙用四：擦玻璃

擦玻璃或鏡片時(shí)加點(diǎn)白酒,，會(huì)干凈明亮,。

白酒妙用五：除膩

在烹調(diào)脂肪較多的肉類或魚時(shí)，加些白酒,，能使菜肴味道鮮美而不油膩,。

白酒妙用六：減醋酸，為醋添香

烹調(diào)菜肴時(shí),，如果加醋過多,，只要往菜中倒些白酒，即可減輕酸味,。此外,，在食醋中加少許白酒，再摻入一點(diǎn)食鹽攪拌,，既可使食醋增添香味,，而且不容易壞,。

白酒妙用七：防止醬油發(fā)霉

醬油內(nèi)放少許白酒,，可防止醬油發(fā)霉。醬油瓶中放入一點(diǎn)白酒可防霉,，特別是開啟后的醬油又暫時(shí)不用,，最適用此法。

白酒妙用八：用于家禽的處理

殺雞,、鴨等家禽之前,，先灌一湯匙白酒，半小時(shí)后再殺,，不僅容易煺凈毛,，且皮也會(huì)完好無損。

白酒妙用九：防止豆類生蟲

豆類裝入塑料袋或容器后,，噴少許白酒攪拌一下,，然后將口袋扎緊或容器口蓋嚴(yán)，可防止生蟲,。

白酒妙用十：快速給魚解凍

在凍結(jié)的魚體上灑些低度白酒,，再放回冰箱，魚很快就會(huì)解凍,，也不會(huì)出水滴和異味,。

白酒妙用十一：提高發(fā)面速度

在未發(fā)起的面上按一個(gè)坑，然后倒一點(diǎn)白酒,，用濕布捂10分鐘,，就能發(fā)起來。

白酒妙用十二：延長(zhǎng)活魚的存活時(shí)間

在活鮮魚嘴里滴幾滴白酒,，放回水里,，置于陰暗透氣的地方,，即使在夏天，也能活3~5天,。

白酒妙用十三：油炸花生米更酥脆

將油炸花生米盛入盤中,，趁熱灑少許白酒，可保持花生仁酥脆不回潮,。