近幾年來,，我國人民生活水平提高很快，不過人們對衛(wèi)生健康知識了解卻不是很到位,。國人的飲食結構逐漸偏向于西方國家,，愛吃高鹽分、高脂肪和高糖分食物,，攝入的蔬菜少,，但肉類多。再加上運動量不足,，進而引起身體肥胖,，使得脂肪肝患病率升高。但脂肪肝一直放任不管,，會慢慢轉化成肝硬化和肝癌,。

脂肪肝是如何轉化為肝癌的？

1,、脂肪肝階段

脂肪合成和運轉都在肝臟中完成,，本來含有肝重量的3%~5%的脂肪。不過攝入太多脂肪時，肝臟會不停地運轉,，使得脂肪在肝細胞周圍堆積,，脂肪超出肝重量的5%或50%的肝細胞出現(xiàn)脂肪變性時就會生成脂肪肝。

2,、肝臟發(fā)炎

脂肪會慢慢覆蓋肝臟,，長時間下去肝臟會反復發(fā)炎，進而進入脂肪性肝炎階段,。值得提醒的是,，忌食脂肪肝病人轉氨酶正常，也不能忽略脂肪性肝炎,。去醫(yī)院做檢查時,，若體檢報告上顯示是脂肪肝，說明對其在肝臟周圍的脂肪超標,。到底有沒有出現(xiàn)炎癥,，還需進一步做病理檢查確診。

3,、肝臟硬化

炎癥持續(xù)性發(fā)作可刺激肝臟內纖維組織增生,，且慢慢加厚和變硬，這就是所謂的肝硬化,。約兩成的非酒精性脂肪性肝炎病人,，若沒有及早治療，十幾年后極有可能發(fā)展成肝纖維化和肝硬化,。無炎癥或輕度炎癥的病人發(fā)展成肝纖維化以及肝硬化的可能性僅僅是4%,。

4、癌變

若身體不能及時清除潛藏在體內的異常肝細胞,，久而久之可發(fā)生癌變,。部分脂肪性肝炎可能直接轉化成肝癌。

哪幾類人的肝臟易出現(xiàn)過勞肥,？

1,、酗酒

僅僅有10%的酒精在腸胃中代謝和排出,，剩下的90%在肝臟中代謝,。若大量喝酒會減慢脂肪酸氧化速度，增加甘油三酯合成量,，進而引起脂肪變性,，導致酒精性脂肪肝。

2,、肥胖

一般身體肥胖的人體內積累太多脂類物質,，短時間內肝臟不能代謝或消化完成，剩下的一部分脂質在肝細胞周圍沉積，進而生成肥胖性脂肪肝,。不過這是可逆的過程,，只要做好生活干預，多運動,，控制好體重,，就能讓病情好轉。

3,、減肥

過度節(jié)食,、濫用減肥藥物等會使得體內缺少糖和脂肪，不能更好地為身體提供熱量,，短時間內增加脂肪分解量,，進而加大肝臟負荷，傷害肝細胞,，同時也會影響脂蛋白合成能力,，誘發(fā)脂肪肝。

4,、長期吃素食

素食中缺乏人體所需要的蛋白質和維生素,，根本不能滿足身體能量需求，使得大量糖皮質激素分泌,，游離脂肪會釋放到血液中,，遠遠超出脂蛋白運輸能力，使得脂肪在肝臟周圍沉淀,，最終引發(fā)營養(yǎng)不良性脂肪肝,。

溫馨提示

23點到凌晨3點是肝臟活動能力最強的時刻，同時也是肝臟最佳修復期,，此時應處于深睡眠狀態(tài),，這樣能減輕肝臟負擔，利于肝細胞修復和再生,。不能濫用藥物,，尤其是糖皮質激素、抗結核藥物和某些中草藥等,?？刂泼刻炜偀崃繑z入的前提下，需保證食物品種多樣化,。多參加戶外活動,，如快步走、慢跑或打乒乓球等來減輕體重,。