石菖蒲,，乃因本品為浦類之昌盛者而得名,，相傳文王好菖蒲，故取名昌,。

石菖蒲有很高的藥用價值,。具有理氣、活血,、去濕,、散風(fēng)等功效?！对娊?jīng)》中稱菖蒲為“水草之精英,，神仙之靈藥”?！侗窘?jīng)》中對石菖蒲也有“主風(fēng)寒濕痹,，咳逆上氣，開心孔,，補五臟,，通九竅，明耳目,，出音聲,。”一說,。

現(xiàn)代中醫(yī)多認(rèn)為石菖蒲主要有兩個方面的功用,。化痰開竅和化濕和中,。石菖蒲可以化濕濁,，因為它的氣味芳香，所以也具有開竅祛痰濕的功效,，適用于清陽不升而引起的神識不清,、耳聾目昏和精神遲鈍等癥狀?；瘽窈椭?，患有濕阻中焦所致的胸腹脹悶，腹痛吐瀉,，食欲不振,，舌苔膩等癥病的朋友可以用它來治療哦!

除此以外，石菖蒲對人類心血管也有明顯的保護(hù)作用,，人們在服用他后不但能加快身體內(nèi)循環(huán),，而且能有效提高血液流動速度并降低血液粘稠度，它能防止人類血液中出現(xiàn)雙快，對人們經(jīng)常出現(xiàn)的心肌缺血和血栓等癥有明顯的預(yù)防作用,。

下面給大家分享幾個石菖蒲的食用方法：

菖蒲米粥

配料：石菖蒲,、粳米、水

做法：取石菖蒲5-6克研末,，北粳米50克,，冰糖適量，入砂鍋內(nèi),，加入450左右毫升水,，煮至米開湯未稠時調(diào)入菖蒲末?；蛴悯r菖蒲根20克,，洗凈切碎。煎水取汁,，與粳米冰糖同煮為稠粥,。每日兩次，溫?zé)岱场?/p>

主治：濕濁陰滯中焦所致的胸脘悶脹,，不思飲食及濕濁蒙蔽清竅以及熱入心包致的神經(jīng)錯亂或耳鳴,、健忘、失眠之癥,。

石菖蒲燉豬心

配料：石菖蒲30克,，豬心1個

做法：將豬心切片洗凈，在鍋中加入適量清水,，把切好的豬心和石菖蒲放入燉蠱內(nèi),，隔水燉熟，然后加精鹽調(diào)味,，飲湯食豬心,。

功效：豬心有安神靜心之效用，再加上石菖蒲的功效,，適宜于治療老人癡呆而見神情恍惚,，記憶力減退，遇事善忘,，反應(yīng)遲鈍者食用,。

石菖蒲雖好，但是陰虛陽亢,，煩躁多汗,，咳嗽、吐血,，精滑者慎服哦!