蘿卜的做法是很多的,，可以做蘿卜丸子,，可以做蘿卜湯，還可以用來做餡料,，但是我家經(jīng)常將它炸成蘿卜條,，做好的蘿卜條香軟又酥脆，家人都非常喜歡吃,，今天我就給大家?guī)硪坏勒ㄌ}卜條的做法,，冬天，吃雞鴨魚肉不如吃它,，鍋中一炸外酥里嫩,，2分鐘出鍋，比肉香,。

炸蘿卜條

眾所周知,，蘿卜的營養(yǎng)是非常豐富的，蘿卜中含有豐富的維生素和微量元素,，其中維C和鋅的含量是最高的,，維C是蘋果3倍，鋅是豬肝5倍,。冬天多吃點(diǎn)蘿卜可以提高身體的免疫力,，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，所以建議大家多吃點(diǎn)蘿卜,，特別是將它和面糊搭配在一起炸成蘿卜條外酥里軟,，好吃極了，比雞鴨魚肉都好吃,。每次做它,，孩子自己能吃一盤，既可以用來當(dāng)零食,，還可以用來當(dāng)主食,。其做法也是非常簡單的，接下來我就將這道炸蘿卜條的詳細(xì)做法分享給大家,。

炸蘿卜條

【食材】：蘿卜,，酵母粉，雞蛋,，食用鹽,，五香粉，面粉,，蔥花,，食用油等。

【具體做法】在碗中倒入50毫升的溫水,，加入3克酵母粉,，攪拌均勻，讓酵母粉攪拌至融化,。

準(zhǔn)備一個(gè)綠蘿卜清水清洗干凈，然后將蘿卜擦成細(xì)絲,，再將蘿卜切成小段,，剁的稍微碎一些，裝在盆中,，在里面打入2個(gè)雞蛋,，加入一勺食用鹽，一勺五香粉,，用筷子將雞蛋和蘿卜攪拌均勻,，然后再分次加入適量的面粉，每加入一次就要攪拌均勻一次,，一直將它攪拌成比較黏稠的面糊狀蓋上蓋子放在溫暖的地方醒發(fā)至2倍大,。

在醒發(fā)好的面糊中加入一把蔥花，用筷子攪拌均勻,，同時(shí)也排除面糊里面的空氣,，將面糊倒在一個(gè)保鮮袋里，扎個(gè)結(jié)，然后在袋子的一端剪個(gè)小口備用,。

鍋中倒入適量的食用油,，油溫5成熱的時(shí)候，將面糊在鍋中,，用筷子掐斷,，用勺子翻拌均勻，大約炸2分鐘左右,，炸至表面呈金黃色的時(shí)候就可以控油撈出來了,。

冬天，吃雞鴨魚肉不如吃它,，鍋中一炸外酥里嫩,，2分鐘出鍋，比肉香,，這就是我?guī)Ыo大家的炸蘿卜條的做法,，這樣炸出來的蘿卜條外酥里軟，營養(yǎng)又美味,，比炸蘿卜丸子還好吃,，喜歡的朋友可以照著這個(gè)方法做起來。天冷多吃點(diǎn)蘿卜是身體是非常好的,，維C是蘋果3倍,，鋅是豬肝5倍，入鍋一炸松軟又酥脆,，只要大家按照這個(gè)方法做,，保證大家都能做出外酥里軟的蘿卜條。