中國(guó)人有一項(xiàng)傳統(tǒng)是留在骨子里的,，那就是對(duì)于美好事物的憧憬。正如洞房花燭夜,，要放花生紅棗和蓮子在被子下面,，寓意早生貴子,。依照這種“慣例”，平安夜也被賦予了特殊的使命——保平安,，就因?yàn)椤捌桨惨埂边@個(gè)名字有平安二字,。這樣一個(gè)祈福賜福的機(jī)會(huì)又被納入中國(guó)人的節(jié)日菜單了，于是就有了平安夜送蘋(píng)果的習(xí)俗,。送蘋(píng)果代表送的人祝福接受平安果的人新的一年平平安安,。

據(jù)說(shuō)水果商裝扮“平安果”是受年輕人的啟發(fā)。開(kāi)始時(shí),，有一些年輕人買(mǎi)一兩個(gè)進(jìn)口蘋(píng)果,，然后拿到禮品店打上包裝,，準(zhǔn)備在平安夜當(dāng)禮物送給好朋友，這一“商機(jī)”馬上被精明的商人捕捉到,。對(duì)這種新東西感興趣的多為一些青少年,，他們都覺(jué)得用5元錢(qián)將賦有“平安”意義的禮物送給朋友挺值。于是一傳十十傳百,，平安果便成為中國(guó)圣誕節(jié)的民俗之物。想必外國(guó)人是很難理解中國(guó)人的這種做法的,。

平安果的挑選也有很高的要求,。而山西蘋(píng)果最出名的就屬吉縣蘋(píng)果。吉縣蘋(píng)果因果型端正高樁,、果面光潔細(xì)膩,、著色鮮艷濃紅、口感香脆甜爽,，品質(zhì)上乘,，屢獲大獎(jiǎng)，曾獲首屆中國(guó)農(nóng)博會(huì)蘋(píng)果類(lèi)唯一金獎(jiǎng),，第三屆中國(guó)農(nóng)博會(huì)名牌產(chǎn)品稱號(hào),，山西省首屆農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，山西省第一,、二,、三屆名優(yōu)水果展評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)以及綠色食品認(rèn)證、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,，并被國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定為全國(guó)無(wú)公害蘋(píng)果生產(chǎn)基地縣,。