 美味小舍：手把手教你在家做陜西關(guān)中的特色面食“岐山臊子面”,。這期視頻比較長(zhǎng)，分為四部分介紹,，詳細(xì)講解：手搟面,、肉臊子、素臊子和臊子湯的做法,。這個(gè)臊子面有"面白薄筋光,，油汪酸辣香"的特點(diǎn)，面條細(xì)長(zhǎng),、筋韌爽口,，臊子鮮香、紅油浮面,、湯味酸辣,。面條筋韌爽滑、酸辣鮮香,，回味無(wú)窮,，地道家鄉(xiāng)味。
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