粵閩之交,，背山襟海之處,，藏著潮汕這一等待探索的旅行地。在這里,，你可以品嘗各式各樣的美食,，可以漫步于潮州歷史悠久的古城，也可以在汕頭南澳的海濱等待日出日落,。選一個周末來潮汕看看吧,！

走進潮汕

潮汕地區(qū)位于廣東省東南沿海，是揭陽,、潮州,、汕頭、汕尾四市的統(tǒng)稱,。這里是中國著名的僑鄉(xiāng),，擁有悠久的歷史和多樣的文化，其中功夫茶,、潮州音樂等入選國家級非物質文化遺產(chǎn),，自唐代以來是中國海上絲綢之路的重要門戶、對臺的主要通道,。

潮州

廣濟橋

“潮州湘橋好風流,，十八梭船廿四州?！边@是潮州人民廣為傳唱的一首民謠,。在潮州古城東門之外，廣濟橋橫跨韓江連接著東西兩岸,。廣濟橋為浮梁結合結構,，由東西二段石梁橋和中間一段浮橋組合而成，全長518米,。中間浮橋長97.3米,，由十八只木船連接而成。每天下午五點三十分,，這里會準時上演“過河拆橋”,，以供其他船只通過,。

白天，可以上橋欣賞橋上的牌坊和建筑,，走過浮橋到達對岸,。晚上可以來江邊，欣賞燈光秀,。廣濟橋橋身與身后的山上都設置了燈管,，站在城門一側，可以獲得最佳的觀景體驗,。伴隨著音樂的節(jié)奏和主題,，廣濟橋變換著不同的色彩。即使趕不上燈光秀,，夜晚亮燈的廣濟橋靜靜地矗立于韓江之上,，也與白天的氛圍大不相同。

??廣濟橋附近停車場只有一處,，建議自駕前往的旅行者留心以免錯過,。

??過橋可到達韓文公祠，注意如有沿橋返回需求請保存好門票,，可免費過橋,。

??門票：20元/人，學生證等優(yōu)惠證件半價,。門票可做明信片,，在出口處可以郵寄。

??營業(yè)時間：10:00-17:30,，17:00停止入場,。燈光秀工作日21:00開始，周末20:00,、21:00各一場,，全程16分鐘,，燈光秀免費,。

潮州古城

除了橫跨韓江的廣濟橋，岸邊的潮州古城也值得花上半天時間“逛吃”,。旅行者熟知的牌坊街和開元寺就在古城之中,。據(jù)黃梅岑先生《潮州牌坊紀略》載：“牌坊，傳說可上溯唐宋,，初以木建,，形似'烏凹肚門’。共有22座牌坊沿街矗立,，最初是用來紀念出身于此的舉人,、狀元,，每一處牌坊雕刻與題字各不相同，與兩邊的騎樓呼應,，值得細細觀賞,。

香火鼎盛的開元寺也在古城之中，又名開元鎮(zhèn)國寺,，始建于738年,，經(jīng)過多個朝代修建、更名之后沿用至今,。開元寺作為潮州歷朝歷代祝福君主,、宣講律令的地點，香火不斷保佑著一方平安,。這里也有粵東第一古剎的美名,。莊嚴的殿閣、神圣的造像都值得前往一探,。

潮州古城的最佳游覽方式絕對是邊吃邊玩,，騎樓腳下一家挨一家的小吃店能讓你停下腳步。鮮煮的牛肉丸,、排隊等待的蠔烙,、色彩鮮艷的甘草水果、老字號的鴨母捻和粿食能滿足每一位旅行者的胃,。

??夜晚的牌坊街是另一番景象,，燈光與中西結合的騎樓交相輝映，別有一番風味,。

??營業(yè)時間：全天

??門票：免費,，開元寺需要提前在粵省事小程序預約。

汕頭

小公園及周邊

小公園是汕頭老城的商業(yè)和文化中心,，位于老城區(qū)的核心區(qū)域,。狹義上來講特指街區(qū)中間的中山紀念亭，而廣義上來講則包含了周邊呈扇形放射的老城區(qū)域,。南洋風格的騎樓和百貨商店足以見證這里曾經(jīng)的繁華,。7層高的百貨公司大樓的前身是建于1932年的“南生公司”，裝有汕頭的第一部電梯,，也是這里的標志性建筑,。

走出中山紀念亭附近的民國時期建筑，附近的老媽宮,、汕頭開埠文化陳列館以及汕頭郵政總局大樓都值得前往探索,，這些博物館記錄了汕頭開埠為這座城市帶來的發(fā)展和繁榮。小公園附近也是打卡特色小吃的好地方,，附近的老媽宮粽球,、小公園蛋撻,、炒粿都可以一試。

海濱路及廣場渡輪

人民廣場以及海濱路的西段是一條長度約2KM的觀海長廊,，沿著海邊行走可以遠眺對岸的礐石渡口,。廣場輪渡站位于觀海長廊的盡頭，在這里可以搭乘往返于海濱路和礐石風景區(qū)之間的輪渡,，單程票價僅需1元,。

日落時分是海濱路最美的時候，金色的陽光灑在海面上,，旅行者可以搭乘渡輪融入這幅海濱日落圖中,。

??廣場渡輪20分鐘/班，單程票價1元,。

南澳島

這個藏在汕頭附近的寶藏海島,，絕對是這次潮汕旅行的驚喜。綿長的海岸線,，半山半海的環(huán)島公路,，矗立于海邊的彩色燈塔，藍天綠樹中緩緩旋轉的風車……留下一天時間在小島上漫游,，在青澳灣等待日出,，在后宅鎮(zhèn)欣賞日落。

燈塔之旅

如果說半山半海的沿海公路是南澳島隨處可見的風景,，那燈塔就是一路上的點綴,。島上有5座燈塔，大多分布在島嶼南端,。從南澳大橋下來就能遇見長山尾燈塔,，紅色的燈塔與身后的跨海大橋遙相呼應。

最值得打卡的當屬錢澳灣燈塔,，以及三囪崖燈塔,。向南沿公路行駛，不久就能看見海中“矮矮胖胖”的錢澳灣燈塔了,，鵝黃色的塔身以及塔頂翠綠色的玻璃是它最大的特征,。陽光照射在燈塔和身后碧藍的大海之上，頗有日系電影中清新浪漫的氛圍,。

三囪崖燈塔則在島嶼的東側,，一大一小兩座建筑,，以及塔身紅白相間的彩繪是它最大的特點,，沿著路邊的小徑向下走，可以近距離接觸童話般的燈塔,。

風車觀景臺

沿著環(huán)島公路行駛,，不久就能看見山上緩緩旋轉的風車,。南澳島上有很多風車發(fā)電廠，其中適合游覽的有“風電場游覽區(qū)”和蠐仔澎,。風電場位于南澳島中部是一處經(jīng)過開發(fā)的游覽區(qū),，在山頂可以俯瞰后宅鎮(zhèn)以及大海的景色，如果從青澳灣出發(fā)沿山路前往風電場游覽區(qū),，可以在沿路與風車零距離接觸,。

蠐仔澎42號風車也是一處欣賞景色的好地方，入口處距離三囪崖燈塔3分鐘左右車程,。但由于此處仍屬于風電場內(nèi)部區(qū)域,，上山的行車道目前處于關閉狀態(tài)，旅行者可以考慮步行上山,。但此處未經(jīng)開發(fā),，缺乏保護，建議旅行者前往風電場游覽區(qū),。

??風電場游覽區(qū)門票：10元/人

北回歸線廣場

北回歸線廣場位于南澳島東側,，也被稱為自然之門，北回歸線從廣場上的雕像之間穿過,。公園背后就是適合下海玩耍的青澳灣,。沿著綿長的海岸線望去，碧海沙灘、綠樹風車盡收眼底,。

??北回歸線公園免費,，附近有收費停車場。

??青澳灣海灘附近有離岸流,，每年冬春季節(jié)禁止下海,。

?? 夏季出海體驗

??skypixel.com

如果是夏季前往南澳島，出海浮潛可以成為你旅行清單上的一項,。芹澎島是南澎4島中最小的島嶼,，島長200余米。島上礁石遍布,，清澈的海水中藏著可供觀賞的魚以及和海膽海螺等海鮮,。浮潛戲水，捕撈海鮮都是你來芹澎島的理由,。

潮汕吃什么

提到潮汕地區(qū)，絕對不能忽略的就是當?shù)氐拿朗?。從馳名全國的牛肉火鍋,、砂鍋粥，被譽為“潮汕毒藥”的生腌海鮮,，到粿食,、鴨母捻等小吃，“吃”絕對是潮汕旅行不可錯過的一部分,。

潮汕牛肉火鍋

潮汕牛肉火鍋是許多食客來潮汕的重要原因,，牛骨以及白蘿卜熬制的湯底、新鮮現(xiàn)宰的牛肉,、咸鮮口的沙茶蘸料是其標配,。吊龍伴、五花趾等牛身部位切成薄片放入滾開的湯底之中,，幾秒即可撈起,，這樣能夠最大程度保證牛肉本身的味道,。

在潮州，距離古城駕車20余分鐘的官塘是品嘗牛肉火鍋的好地方,。據(jù)說這里離屠宰場比較近,，能夠保證牛肉的新鮮。到了汕頭,，則可以選擇八合里等老店,。冬天的夜晚，牛肉火鍋絕對是驅寒治愈的首選,。

粿條

珍珠花菜豬血湯,、益母草湯、西洋菜湯是汕頭人最為平常的早餐,。但如果你是肉食動物,，那么不妨來一碗牛肉丸粿條湯。街頭巷尾,，處處都能找到賣粿條湯的攤檔,，而福合埕的牛肉遠近聞名。

果汁冰

如果說飯后想來點甜品,，那冰冰涼涼的果汁冰就是最富潮汕地區(qū)特色的選擇,。進入店面，各式各樣的新鮮水果擺放在柜臺上,，各種水果酸奶隨意組合之下,，產(chǎn)生近百種菜單。點單之后老板會從柜臺取出水果清洗后與冰塊攪打在一起,，時令的草莓,、桑葚，一直很有人氣的芒果,、牛油果是不少旅行者的選擇,。

海鮮

作為一處沿海地區(qū)，海鮮自然是必不可少的美味,。從清蒸海鮮,、海鮮砂鍋粥，到生腌海鮮,、海鮮燒烤,，在潮汕地區(qū)都能找得到。特別是生蠔,、鮑魚等海鮮,，價格十分驚喜。如果你想嘗試海鮮大餐，不妨在點餐時問問店家是否有紫菜炒飯,。酥脆的紫菜與粒粒分明的米飯搭配在一起,，值得一嘗。

- 潮汕地區(qū)包含城市相對分散,、公共交通欠發(fā)達,，建議旅行者自駕游覽。值得注意的是市內(nèi)電動車多,、路窄,，并且汕頭老城區(qū)修路地段較多，自駕應注意安全,。

- 潮汕地區(qū)有火車站以及機場,，旅行者可落地揭陽潮汕機場或潮州站、汕頭站進行游覽,。

- 南澳島的旅游業(yè)仍在發(fā)展之中,，燈塔、風車觀景臺等景點缺少相應指示牌,，很容易錯過可停車區(qū)域,，建議旅行者提前規(guī)劃好行程。同時,，出于安全考慮,，沿海公路禁止隨意停車，旅行者可以在沿路設置的觀景臺停車賞景,。

- 潮汕地區(qū)適合低預算旅行,，景點大多免費。住宿可以考慮物美價廉的民宿,，尤其是在南澳島,，海景民宿的價格十分驚喜。潮汕地區(qū)景區(qū)大多提供優(yōu)惠票,，學生,、老人等優(yōu)惠群體攜帶相關證件可節(jié)省旅行經(jīng)費。

作者|檸羽

圖｜孤獨星球雜志