2016年,，“共享”的風(fēng)口帶動(dòng)整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)圈再掀“創(chuàng)業(yè)”熱潮,。在隨后的2017年，“無(wú)人”成為了互聯(lián)網(wǎng)“精英”們最喜歡念叨的一個(gè)新熱點(diǎn),，其中代表無(wú)人超市更是風(fēng)光一時(shí),，在一線城市紛紛扎根落腳。不過(guò),，這些曾引發(fā)資本狂人的風(fēng)口,，在這兩年卻接連遭遇“行業(yè)之冬”。

• 無(wú)人超市 行業(yè)降溫

目前市面上的無(wú)人超市有兩種典型模式,，一種是前些年非?；鸬摹袄_果盒子”，其中代表還有Easygo未來(lái)便利店,、歐尚1分鐘等,，這種無(wú)人超市一般采用半封閉式的經(jīng)營(yíng)模式，在店內(nèi)鋪設(shè)了實(shí)體貨架展售,，顧客們進(jìn)店體驗(yàn)到的購(gòu)物模式于傳統(tǒng)便利店相同,，唯一的區(qū)別恐怕就是掃碼進(jìn)店和自主結(jié)賬了。

可以實(shí)現(xiàn)7×24小時(shí)營(yíng)業(yè),，又號(hào)稱(chēng)有著低人力成本和易規(guī)模復(fù)制等優(yōu)勢(shì),，然而無(wú)人超市們并沒(méi)有如預(yù)計(jì)那般發(fā)展得一帆風(fēng)順。且不說(shuō)店內(nèi)一直面臨得居高不下得貨損率等問(wèn)題,，隨著消費(fèi)者對(duì)無(wú)人超市的新鮮感逐漸降低,，店鋪客流量減少等問(wèn)題也日益凸顯。

于是最近又誕生了另一種“無(wú)人超市”,，及不設(shè)置實(shí)體商品貨架,，讓顧客在電子屏上進(jìn)行商品的挑選、下單和結(jié)賬,，最后同意在出貨口接收商品,。從實(shí)際運(yùn)營(yíng)效果來(lái)看，與其說(shuō)是“超市”,，這種模式更像是商品種類(lèi)較為齊全的自動(dòng)販賣(mài)機(jī),。這種經(jīng)營(yíng)模式的“無(wú)人超市”代表，包括有F5未來(lái)商店,、小惠便利倉(cāng)等,。

但無(wú)論是哪種無(wú)人超市模式,，在經(jīng)歷了近兩年的激烈競(jìng)爭(zhēng)之后，現(xiàn)如今整體行業(yè)都能明顯感受到降溫,。據(jù)《南方都市報(bào)》調(diào)查發(fā)現(xiàn),，“ 截至目前，創(chuàng)業(yè)型公司如繽果盒子出現(xiàn)‘因高溫關(guān)店’,、GOGO小超‘成都兩家店鋪關(guān)門(mén)’,。連行業(yè)知名品牌‘歐尚1分鐘’，也放慢了擴(kuò)張步伐”,，“無(wú)論是創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)獲得的風(fēng)投數(shù)量,，還是開(kāi)店速度都在明顯下滑”。

• Amazon Go卻進(jìn)一步擴(kuò)張

相比于國(guó)內(nèi)無(wú)人超市們的焦頭爛額,，全球知名電商平臺(tái)亞馬遜在老家的第六家大型無(wú)人超市剛剛落地營(yíng)業(yè),。這家在舊金山營(yíng)業(yè)的無(wú)人超市占地2300平方英尺，主要供應(yīng)預(yù)制食品,、小吃,、飲料。顧客們可以和逛尋常超市一樣在貨架隨意挑選商品,，最后將通過(guò)電子標(biāo)簽和手機(jī)綁定的亞馬遜賬號(hào)在后臺(tái)自動(dòng)結(jié)賬,。

早在2016年，Amazon就曾對(duì)外宣布將上線Amazon Go無(wú)人實(shí)體超市,，然而恰逢美國(guó)黑色星期五前后,，不少人將其視為Amazon營(yíng)銷(xiāo)的一種手段，推測(cè)所謂的Amazon Go就是一家吸引眼球的快閃店,。但沒(méi)想到的是,，雖然跳票兩年，但在今年9月,，亞馬遜在芝加哥終于讓第一家無(wú)人便利店Amazon Go開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)了。

主打“不排隊(duì),，不結(jié)賬”賣(mài)點(diǎn)的Amazon Go,，在店內(nèi)引入了該店引入了大量的機(jī)器視覺(jué)智能設(shè)備和傳感器設(shè)備，當(dāng)商品從貨架上被取走后,，這些設(shè)備可以自動(dòng)識(shí)別并向用戶收費(fèi),，用戶無(wú)需結(jié)賬就可以離開(kāi)便利店。甚至于在 Amazon Go 的店鋪天花板上,，也都布滿了配備有深度感應(yīng)裝置的攝像機(jī),，這些攝像機(jī)能全面覆蓋整個(gè)店鋪，從而進(jìn)行動(dòng)作追蹤,、物品識(shí)別等工作,。

目前已經(jīng)開(kāi)設(shè)的六家Amazon Go都還是試點(diǎn)項(xiàng)目,，但亞馬遜表示，如果后續(xù)反饋良好,，這種無(wú)人超市將在未來(lái)三年內(nèi)遍布數(shù)千個(gè)地方,。如果亞馬遜的真的能做到將無(wú)人超市開(kāi)遍全美甚至海外，那么毫無(wú)疑問(wèn)亞馬遜將再一次深度影響眾多商家和消費(fèi)者,，為他們帶來(lái)全新的零售體驗(yàn),。

• 這個(gè)鍋消費(fèi)者不能背

兩相對(duì)比，為什么國(guó)內(nèi)的無(wú)人超市在一是紅火之后面臨難以為繼的窘境,，而Amazon Go確實(shí)在穩(wěn)步前進(jìn)呢,？很多人將原因歸根于“國(guó)民素質(zhì)不同”，但老實(shí)說(shuō),，這還真不是一句“我美利堅(jiān)自由國(guó)情在此”可以解釋的,。因?yàn)槿绻阍谒阉饕嫔陷斎腙P(guān)鍵詞“超市”“打劫”，會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)人超市在海外所面臨的封風(fēng)險(xiǎn)要大得多,。

那么問(wèn)題到底出在哪里呢,？我們需要認(rèn)識(shí)到，所謂“無(wú)人超市”在現(xiàn)階段僅僅只能做到“無(wú)收銀員”而已,，但就是這一小步,，其背后所需要的技術(shù)支撐就不是小問(wèn)題。Amazon Go此前跳票的原因也正是技術(shù)難關(guān)未攻破,，在測(cè)試時(shí)亞馬遜發(fā)現(xiàn)自動(dòng)追蹤識(shí)別系統(tǒng)有可能會(huì)崩潰,。最后在2017年11月，亞馬遜的三名員工身著皮卡丘玩偶服進(jìn)行購(gòu)物測(cè)試,，系統(tǒng)準(zhǔn)確識(shí)別并驗(yàn)證了他們的真身,，進(jìn)行了正確的扣款，這樣才有了后續(xù)門(mén)店的落地和運(yùn)營(yíng),。

無(wú)人超市不僅是零售業(yè)得改革,，從某種程度來(lái)說(shuō)，它更是高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),。早前阿里推出淘咖啡快閃店時(shí),，就曾表示這種商業(yè)模式還需要后續(xù)升級(jí)，當(dāng)時(shí)也有零售業(yè)相關(guān)人士分析稱(chēng)淘咖啡成本很高,，短時(shí)間內(nèi)不可能大規(guī)模商用,。這些其實(shí)都證明了無(wú)人超市的行業(yè)門(mén)檻并不低，而現(xiàn)在遍地開(kāi)花的“無(wú)人超市”們,，多少存在先天不足,，后繼乏力等問(wèn)題。這或許才是亞馬遜能不斷開(kāi)設(shè)無(wú)人超市，而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)卻面臨降溫的根本原因,。

但這樣也就呈現(xiàn)出一個(gè)多少讓人沮喪的結(jié)果——或許在行業(yè)發(fā)展初期,，只有財(cái)大氣粗的新零售企業(yè)，才能在“無(wú)人超市”這一課題上獲得較為滿意的成績(jī),，而懷抱一腔熱血的創(chuàng)業(yè)新人們,，則很有可能在這個(gè)項(xiàng)目上再度遭遇滑鐵盧。

【本文圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)】

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