雪姐說(shuō):最大的粽子完成下鍋了,,用了10斤江米,3斤紅棗,,加了枸杞和葡萄干,。煮4個(gè)小時(shí)小火燜一夜,在鍋里放了雞蛋一起煮,,明早天亮就可以吃了,。
“玉粽襲香千舸競(jìng),艾葉黃酒可驅(qū)邪,?!?/p>
端午佳節(jié),是中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日,。2009年9月,,聯(lián)合國(guó)教科文組織正式批準(zhǔn)將其列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,端午節(jié)成為中國(guó)首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日,。
粽子,,又稱“角黍”、“筒粽”,,在春秋時(shí)期就已出現(xiàn),。
這些年,國(guó)家提倡過(guò)咱們中國(guó)人的節(jié)日,。
我一百個(gè)贊成,。
那些什么圣誕節(jié)啊、情人節(jié)啊,、萬(wàn)圣節(jié)啥的,,真是和咱中國(guó)人沒(méi)啥關(guān)系。
其實(shí)說(shuō)起來(lái),,自己一天忙忙乎乎,,對(duì)節(jié)日沒(méi)什么概念。
雪姐就不同了。每年似乎只要是咱們中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日,雪姐就會(huì)在她的雪小樓小院里鄭重其事的過(guò)一過(guò),。而且都提前打來(lái)電話,讓我去過(guò)節(jié),。
想想,開(kāi)心,也溫暖。
這個(gè)過(guò)節(jié),,大都與吃有關(guān)。
想想也是。
關(guān)于粽子,,歐陽(yáng)修說(shuō),“五月榴花妖艷烘,,綠楊帶雨垂垂重”,;蘇軾說(shuō),“彩線輕纏紅玉臂,,小符斜掛綠云鬟”……
從古至今,,咱們的節(jié)日一直是和吃喝聯(lián)系在一起,過(guò)節(jié),,要祭祀,,懷念先人,表達(dá)寄托,,懷想未來(lái),,我們總是要向往美好的。
于是,,端午節(jié),,我們就紀(jì)念幾千年前的大詩(shī)人屈原,劃龍舟,,吃粽子,,等等。
雪小樓把端午節(jié)的粽子做的熱熱鬧鬧,,花紅柳綠的,。
除了鐵鍋煮大粽子,又在雪小樓大院請(qǐng)了閨蜜包粽子,。還做了很多傳統(tǒng)吃食,。
雪姐這么說(shuō):柴火灶,大鐵鍋,。新鮮的粽子葉,,紅的棗,白的米,。煮出了歲月,。煮出了兒時(shí)的記憶。
總固執(zhí)的認(rèn)為,,煮粽子一定是晚上,。一定是柴火灶大鐵鍋。早上開(kāi)鍋的時(shí)候鍋是溫?zé)岬?。粽子也是溫?zé)岬?。家也是溫?zé)岬摹H兆右彩菧責(zé)岬摹?/p>
這段話,,倒也詩(shī)意濃濃,。
我想,,大詩(shī)人屈原聽(tīng)了,也會(huì)會(huì)心一笑的,。