不同水果的含糖量

含糖量4％—7％的水果：西瓜、草莓,、枇杷,。

含糖量8％—9％的水果：鴨梨、檸檬、鮮椰子肉,、李子,、櫻桃、哈蜜瓜,、葡萄,、桃子、菠蘿,。

含糖量9％—13％的水果：香果,、蘋(píng)果、杏子,、無(wú)花果,、橙、柚子,、鮮荔枝,。

含糖量14％—19％的水果：柿子、鮮桂圓,、香蕉,、楊梅、沙果,、石榴,、甘蔗汁。

含糖量20％—25％的水果：鮮棗,、紅果,、海棠。

擴(kuò)展資料：

果品有鮮果和干果之分,。鮮果即水果,，它有著鮮艷的色澤，濃郁的果香,，甜美的味道,。干果既常說(shuō)的硬果,、堅(jiān)果類(lèi),。

水果的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與蔬菜相似,，是人體維生素和無(wú)機(jī)鹽的重要來(lái)源之一,。各種水果普遍含有較多的糖類(lèi)和維生素，而且還含有多種具有生物活性的特殊物質(zhì),，因而具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能,，其所含成分主要有：

糖類(lèi)：水果中普遍含有葡萄糖,、蔗糖,、果糖，如蘋(píng)果、梨等含果糖較多,；柑橘,、桃、李,、杏等含蔗糖較多,；葡萄含葡萄糖較多。各種水果的含糖量在10％至20％之間,，超過(guò)20％含糖量的有棗,、椰子、香蕉,、大山楂等鮮果,。含糖量低的有草莓、檸檬,、楊梅,、桃等。

維生素：水果中的維生素含量約為0.5％至2％,，若過(guò)多,，則肉質(zhì)粗糙，皮厚多筋,，食用質(zhì)量低,。

色素：水果的色澤是隨著生長(zhǎng)條件的改變或成熟度的變化而變化的。一般來(lái)說(shuō),，深黃色的水果含胡蘿卜素較多,。水果的芳香能刺激食欲，有助于人體對(duì)其它食物的吸收,，芳香油還有殺菌的作用,。

無(wú)機(jī)鹽：水果中含無(wú)機(jī)鹽較為豐富，橄欖,、山楂,、柑橘中含鈣較多，葡萄,、杏,、草莓等含鐵較多，香蕉含磷較多,。

每100克水果中含糖量少于10克的水果,，包括青瓜、西瓜(4%),、橙子,、柚子,、檸檬(8%)、桃子(6%),、李子,、杏(9-10%)、葡萄(9-10%),、枇杷(6%),、菠蘿、草莓,、櫻桃(8%)等,。此類(lèi)水果每100克可提供20－40千卡的能量。

每100克水果中含糖量為11－20克的水果,，包括香蕉(20%),、石榴(17%)、甜瓜(18%),、橘子(12%),、蘋(píng)果(15%)、梨(12%),、荔枝(14%),、芒果等。此類(lèi)水果每100克可提供50－90千卡能量,。

每100克水果中含糖量高于20克的水果,，包括紅棗、紅果,，特別是干棗,、蜜棗、柿餅,、葡萄干,、杏干、桂圓等干果,，以及果脯,。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋(píng)果(22%),、柿子,、萊陽(yáng)梨、肥城桃,、哈密瓜,、玫瑰香葡萄、冬棗,、黃桃等,。此類(lèi)水果每100克提供的能量超過(guò)100千卡,。

糖分高的水果哪些

榴蓮、車(chē)?yán)遄?/a>,、提子,、釋迦、牛油果,、芒果、火龍果,、山竹

一,、榴蓮三分之二都是糖分

雖然榴蓮的蛋白質(zhì)、脂肪含量都不高,，生糖指數(shù)（GI）約為42,，也不算很高，但在所含成分中,，有三分之二是糖,。對(duì)于血糖高、有高血壓或者低血壓,、心功能不佳,、胃腸道潰瘍的人來(lái)說(shuō)，吃榴蓮仍需謹(jǐn)慎,，最好能減飯量再吃榴蓮,，以免攝入熱量超標(biāo)，加重原有疾病,。

二,、車(chē)?yán)遄与m小但糖分多

車(chē)?yán)遄痈缓恰⒌鞍踪|(zhì),、維生素及鈣,、鐵、磷,、鉀等多種元素,，含鐵量在水果中名列前茅，是補(bǔ)鐵,、益腦良品,，但糖尿病患者不宜貪嘴。

三,、10個(gè)提子相當(dāng)于二兩米飯

提子皮和提子籽內(nèi)含有抗氧化物質(zhì),，對(duì)心腦血管疾病具有預(yù)防作用。但糖分含量高,，十個(gè)提子的熱量相當(dāng)于二兩米飯的熱量,，糖尿病患者不宜多吃,。

四、釋迦糖分含量很高,，糖尿病別吃

每100克釋迦可含總糖15.3％～18.3％,，維生素C為265毫克。由于釋迦口感偏甜,，含糖量較高,，糖尿病患者應(yīng)慎食。

五,、牛油果脂肪多,，一天最多一個(gè)

牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之稱(chēng),，是一種高能低糖水果,。從保健功能來(lái)看，牛油果有健胃清腸的作用,，并具有降低膽固醇和血脂,，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,，建議一天吃一個(gè)即可,。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用,。

六,、芒果容易過(guò)敏

常見(jiàn)的熱帶水果，生糖指數(shù)高,，糖尿病患者不宜多吃,。芒果屬于致敏食物，過(guò)敏體質(zhì)的人僅僅接觸果皮,，也有可能過(guò)敏,，因此過(guò)敏體質(zhì)者要慎食。芒果用鹽水浸漬后食用,，并不能減少過(guò)敏發(fā)生機(jī)會(huì),，只能改善口感。

七,、火龍果不減肥

富含維生素B1,、B2、B3和維生素C,、胡蘿卜素,、花青素，并含有鈣,、磷,、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維,，可預(yù)防便秘、助通便,。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,，糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂,、容易腹瀉的人,，也應(yīng)少吃。

八,、山竹過(guò)量食用,，容易中毒

富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,，羥基檸檬酸對(duì)抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效,。但過(guò)量攝入,，其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃4～5個(gè)山竹即可,。

擴(kuò)展資料：

水果變蔫,，糖分更高

新鮮水果水分含量大于80%，在失水過(guò)程中體積減少,，并伴隨一系列其他變化,，如質(zhì)構(gòu)、顏色改變,，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量變化,。糖類(lèi)含量變化尤為突出，在失水過(guò)程中,，水果糖分濃度不斷增加,，

不適宜糖友食用。食用糖分含量過(guò)高的水果,，會(huì)導(dǎo)致糖友體內(nèi)血糖升高過(guò)快,，不利于血糖穩(wěn)定。儲(chǔ)存過(guò)程中其他營(yíng)養(yǎng)成分也有損失,。比如維生素C,。研究表明，即使水果放置冰箱中,，

沒(méi)有破損,，15天后維生素C、總多酚和花色苷含量還是有所下降,。 因此,，買(mǎi)回水果應(yīng)盡快食用,，不宜儲(chǔ)存過(guò)久。

不同水果儲(chǔ)存時(shí)間不同,，一般來(lái)說(shuō),，只要表面沒(méi)有損傷都能吃，只是口感變差,。這時(shí)可選擇煮熟的方式,，加熱不會(huì)對(duì)纖維素和礦物質(zhì)產(chǎn)生損失，還大大改善口感,，對(duì)發(fā)蔫水果是較好的解決方法,。但要控制加糖量，盡量保持水果原味,。

—吃水果也有講究這8種水果糖分高要少吃

在生活中含糖類(lèi)最高的水果一般有荔枝,、桂圓、香蕉,、鮮棗,、山楂、椰子,、水蜜桃,、石榴、柿子,、蜜橘,，它們不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且入味都有很高的甜味,，含糖量比普通水果高1～2倍,，對(duì)人體健康十分有利。

1,、糖分高的水果之一：荔枝

如果拿糖分高的水果有哪些來(lái)說(shuō),，其中首選是荔枝，荔枝含有豐富的葡糖糖,，蔗糖,，果糖，蛋白質(zhì),，以及多種維生素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，入口不僅甘甜十足，還對(duì)人體健康十分有益,。

2,、桂圓

桂圓也是含糖量最高的水果之一，含有多種的果糖，葡糖糖以及豐富的多種微量元素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，入味甘甜,，也是很多人拿來(lái)制作罐頭，酒,，醬等最佳良材,。

3、香蕉

香蕉是一種熱帶型水果,，由于溫差大形成果肉含糖量極高,，其中含有的糖類(lèi)物質(zhì)占三分之一，而且入口細(xì)滑清甜,，還對(duì)人體有很好的藥用療效,。

4、鮮棗

鮮棗含糖量比干棗更多,，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，果肉脆甜汁液多，而且鮮棗最多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也就是糖類(lèi),，極易被人體吸收,，是水果中最甜的水果之一。

5,、山楂

山楂也叫山里紅，是一種含糖類(lèi)極其豐富的水果,，然后入口帶點(diǎn)酸澀味,，但是果肉中含有糖類(lèi)的物質(zhì)卻是很高的，對(duì)人體還有很好的藥用效果,。

6,、椰子

椰子是一種熱帶型水果，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，其中最主要的是糖類(lèi)和水分,，在熱帶有生命之水的美譽(yù)，而且它的糖類(lèi)極易被人體所吸收,，食用起來(lái)清甜可口,。

7、水蜜桃

水蜜桃也是一種含糖量很高的水果,，它里面所含有的蛋白質(zhì)和糖類(lèi)物質(zhì)比普通水果高2～3倍,，食用起來(lái)甜味十足，是很多人都較為喜歡食用的水果,。

8,、石榴

石榴雖然果肉入口帶點(diǎn)酸澀味，但是含有豐富的維生素，糖類(lèi),，以及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，果實(shí)美味可口，含糖量也是比普通水果高于一倍,。

9,、柿子

柿子是我國(guó)五大水果之一，含有豐富的糖類(lèi),，蛋白質(zhì),，維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雖然入口有點(diǎn)澀味道,，但是含糖量是極其豐富的,，成熟的柿子食用起來(lái)甘甜可口。

10,、蜜橘

蜜橘是柑橘類(lèi)的一種,，其味道甜的像蜜一樣，所以叫做蜜橘,，它的主要成分有糖類(lèi),，蛋白質(zhì)，碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，其中的糖類(lèi)物質(zhì)占大部分,。

各種水果的含糖量

含糖量在4%—7%之間的水果：西瓜、草莓,、白蘭瓜等,。

含糖量在8%—10%之間的水果：梨、檸檬,、櫻桃,、哈密瓜、葡萄,、桃子,、菠蘿等。

含糖量在9%—13%之間的水果：蘋(píng)果,、杏,、無(wú)花果、橙子,、柚子,、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果：柿子,、桂圓,、香蕉,、楊梅、石榴等,。

含糖量的需求：人體每天所需的糖分?jǐn)z入量應(yīng)根據(jù)個(gè)體需求而定,，據(jù)世衛(wèi)組織標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，普通成年人每日需攝取糖30~39.75克,。

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無(wú)糖水果：

無(wú)糖水果是指含糖量比較低的水果,，也稱(chēng)作低糖水果。

1,、番石榴：為熱帶果樹(shù),，原產(chǎn)美洲，是亞熱帶名優(yōu)水果品種之一,。成熟果實(shí)淡綠色,，清香可口。 番石榴果皮薄,，黃綠色,，果肉厚，清甜脆爽,，心小籽少,，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含較高的維生素A,、C,、纖維質(zhì)及磷、鉀,、鈣,、鎂等微量元素，另外果實(shí)也富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì),。

2、雪蓮果產(chǎn)于云南,，是一種純天然綠色食品,，果肉晶瑩剔透，脆甜爽口,，富含多種人體必需的氨基酸,，維生素，蛋白質(zhì),，及鈣,，鋅，鎂等多種微量元素,。

雪蓮果果寡糖含量是所有植物中最高的,，果寡糖醇度高,，熱量低。富含水溶性是纖維,，其碳水化合物卻不為人體吸收,。

3、櫻桃同樣屬于低糖水果,，在櫻桃中還含有豐富的果膠,，這種物質(zhì)有利于增加胰島素的分泌量，從而讓血糖平穩(wěn)快速的下降,。  

參考資料來(lái)源：百度百科-無(wú)糖水果