我是菊子姐姐,，一個集美貌,，美食，美圖,，美感于一身的處女座大姐姐一枚,！

泰式咖喱蝦在泰國是特別出名的一道菜；

想念咖喱的味道了嗎,？想念給你剝蝦的那個人了嗎,？

備好調(diào)料，備好食材,，熱時放料,，濃時收汁，美味的泰式咖喱蝦做起來,！

泰式咖喱蝦是菊子姐姐Cooking美食的第141道美食,，12月份的第十三道美味，推薦指數(shù)為【匠心推薦★★★★★】

▼COOKBOOK

泰式咖喱蝦食材

鮮蝦（用剪刀把蝦須剪掉,，用牙簽把蝦線祛掉）

配料

洋蔥 / 小米椒 / 咖喱醬（也可以用咖喱塊,，看個人喜好）

魚露 / 檸檬 / 椰漿 / 羅勒碎

【烹飪步驟】

▼1、切配料：洋蔥切丁小米椒切小段如圖切好待用

▼2炒洋蔥：鍋里放適量油,。開中火將洋蔥先下鍋炒出香味

▼3,、放蝦炒：放入鮮蝦下鍋翻炒變色

▼4、放調(diào)料：放入適量開水,，咖喱醬,，椰漿，魚露,，鹽,，檸檬汁，燒至收汁

?起鍋前撒上辣椒粒,，然后讓咖喱蝦繼續(xù)翻滾后起鍋裝盤

▼5,、裝盤裝飾：撒羅勒葉碎（羅勒碎是一種植物香料，在西餐中很常見,，一般也是當(dāng)裝飾點綴來用）

【美味呈現(xiàn)】

誘人的泰式椰香咖喱蝦上桌啦,！

【菊子物語】

在東南亞地區(qū)很多菜里都會放椰漿，椰漿跟椰汁是兩種不同的食材,，菊子姐姐一直很喜歡泰國料理,，喜歡咖喱，所以平時很多菜也會放椰漿或咖喱調(diào)味,，椰漿有股很濃的奶香味,！希望這道泰式椰汁咖喱蝦的美味，大家能喜歡,！