2020年12月23日 20:47鼠年  庚子年冬月初九 

食材

雞胸肉,、洋蔥,、胡蘿卜、土豆,、咖喱塊

咖喱塊在超市都有賣(mài),，口味眾多，我們今天選擇的是味道偏甜的日式口味,，不會(huì)太辣,。▽

做法

1.處理食材

雞胸肉切成兩指寬的大小。▽

加適量胡椒粉和鹽,，抓勻后腌制15分鐘,。▽

胡蘿卜和土豆切成滾刀塊，洋蔥切片備用,。▽

2.炒制

熱鍋冷油,，把洋蔥放進(jìn)去爆香。▽

大火炒至洋蔥變得透明后放入雞肉,，雞肉不要放太早,，否則口感會(huì)很柴。▽

雞肉炒到發(fā)白,，放入胡蘿卜,，炒至軟爛后再加土豆塊翻炒2分鐘。▽

3.燜煮

在鍋里加沒(méi)過(guò)食材的水,。▽

然后加入咖喱塊,，我們今天用的是兩塊雞胸肉，需要加6塊咖喱,，平時(shí)在家煮得比較少,，放3塊咖喱就夠了。▽

放入咖喱塊后不斷攪拌,，防止粘鍋,。煮10分鐘左右，開(kāi)大火收汁,，這樣汁水會(huì)變得更香,，也會(huì)更加濃稠。▽

看看這剛出鍋的美味咖喱雞,，顏色金黃,，湯汁濃稠，還散發(fā)著咖喱的誘人香氣,，賣(mài)相一點(diǎn)也不比外面賣(mài)的差,，而且還極具性?xún)r(jià)比哦！▽

我們還可以按照自己的愛(ài)好，做咖喱牛肉,、咖喱蝦,，味道一樣超級(jí)棒！▽

適合秋冬享用的美味咖喱雞,，你學(xué)會(huì)了嗎,？趕快做來(lái)和家人一起分享吧！

 2020年12月23日 20:47鼠年  庚子年冬月初九