暖粉們，再過8天就要元旦了,，在這個一年一度的跨年夜總少不了家庭小聚,。

前幾天，暖暖給大家分享了不少元旦硬菜的菜譜,。而作為一個美食博主,，暖暖可不止教大家如何燒得好家宴菜肴，還要教大家一個讓宴客菜更有排面的技巧——如何給菜品擺盤,！

暖粉們可千萬別小瞧了擺盤這件事,，擺盤擺得好不僅會讓你的菜肴看起來更有食欲，而且照片拍起來看著也更精致美觀,，發(fā)朋友圈分分鐘100+個贊,。

（看完教程后，喜歡今天文章的暖粉記得文末點贊+在看,，給暖暖加雞腿兒）

俗話說得好“人靠衣裝馬靠鞍”，這道理在擺盤上也是一樣的。合適的餐具就跟好看的衣服一樣,，選對了就能讓你菜肴的“顏值”大大提升！

對于食物而言,，端上餐桌時給人的第一印象尤為重要。我們面對滿桌的菜肴時,，大多數(shù)人的內(nèi)心都是 “這菜看著還不錯,，我要嘗一嘗” 。

當一道菜先引人注目,，吃完后又令人連連夸贊,，在暖暖看來這道菜肯定是美味佳肴。先靠外觀帶來視覺享受,，再靠味道帶來味蕾上的“征服”,。

當然，擺盤凹造型也并沒有暖粉們想得那么難,！

咱們平時用到的食材都擁有天然的形狀,、顏色、和質(zhì)感,，在烹飪的時候借助它們其實就可以“凹”出特別好看的造型~

1,、土豆去皮切絲，直接加入干淀粉抓勻,。

2,、用手使勁按壓土豆成型，油溫5成熱將土豆絲下入鍋中,，然后用小漏勺按壓中間,。

2,、沿著一頭將西瓜皮卷起,，最后用牙簽固定住，放入清水中浸泡少許時間即可,。

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簡單3步讓圣女果變身“小兔子”

1,、將櫻桃番茄洗凈。

3,、在小番茄2/3處切下一個槽，將切好的耳朵部分安裝在槽里,，就做好了一個兔子,。

一個小點綴，讓菜肴錦上添花

菜品的造型凹好后,，臨上桌前暖粉們可千萬別忘了,，給你的菜肴加一些點綴，修飾美化下最后的成品,。

通常,，我們會用一些綠色蔬菜或者植物作為點綴，提升菜肴整體的美觀度,。