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詳解五月菜事

 樸自然官方 2020-12-17

每天一個永續(xù)美好生活類視頻

周三·園藝

今天我們來看看

帕特里克·多蘭的菜園

聽他說說5月菜事安排

現(xiàn)在是5月中旬

我們的第五區(qū)菜園基本已完成春種

這里的第五區(qū)指的是耐寒區(qū),,帕特里克·多蘭所在地區(qū)為5區(qū),,指的是年度最低氣溫可以達到零下28.8℃至23.4℃的地方,對應我國的話屬于北方溫帶,。今天的視頻,,南方處于亞熱帶的樸友,在安排種植計劃的時候,,要比這個提前半個月左右)

我們想等天氣再暖和一點

再種植豆子

移植西紅柿,、辣椒、茄子和甘薯

如果天氣預報準確的話

下周就應該開始種植了

但我想稍后再談這個

今天我?guī)銋⒂^一下我的菜園

看看它們發(fā)展的怎么樣

從你左邊的這塊草莓說起吧

然后按照順時針方向參觀

我4月底的時候種了裸根

三星草莓

(Tristar Strawberries)

一種很美味的草莓品種

才過了兩周

它的長勢就很棒了

幸運的是

有的裸根植物可以種植

而且長勢良好

三星草莓

第一年就開始結果

因此我們很期待這個季節(jié)后期

就可以享受它的果實

現(xiàn)在

我們往北以一點

到菜園西側的另一個土床

它是我們菜園里

陽光最充足的土床之一

接下來幾個星期之內

我會在這里種上喜暖的紅薯

下個星期我大概會種上

紅花菜豆

(Scarlet Runner Beans)

并安裝好格子架以供它攀爬

我還會在這張土床上

用立體種植的方法種

南瓜(cushaw squash)

直8黃瓜(straight 8 cucumbers)

暫譯為“直8黃瓜”吧,,生長時間50天,,之所以叫做“直8”,straight eight,是因為該品種的黃瓜是直的,,深綠色,,成熟之后長度約8英寸,也就是20cm左右,。

這兩種作物都可以直接在4月中旬

種在苗床罩子中(保溫)

當大多數(shù)天氣超過70華氏度

(約21攝氏度)

我會移除罩子

在這些立體種植作物前面

我們種植

Music大蒜

Music 是人的名字c,,翻譯為音樂大蒜也不妥,有知道此品種的樸友嗎,?

甘藍(Kale)

羽衣甘藍(Collards)

(甘藍類有很多品種)

常說的中國甘藍就是芥藍(Chinese Kale)

洋蔥(Onion-Round-Tropea-Red)

西蘭花

(Broccoli)

北面的土床是我們的

其中一個

鎖孔菜園(Keyhole Garden)

鎖孔形菜園的特點是方便人的操作,同時多一些邊界,,以發(fā)揮邊界效應,,在邊界處生產(chǎn)力總是比較高,地球上最偉大的邊界,,就是空氣和地球,,這里誕生了許許多多生命。

我們先看看床的南面

下周,,我們希望能在架子的底部

種上西紅柿和架豆

盡管從這里很難分辨出來

但是大都數(shù)土床都已經(jīng)種上作物了

在架子前面

我們三月份已經(jīng)開始種上了

紫甘藍(Purple Kale)

還有胡蘿卜(Carrots)

瑞士甜菜Swiss chard

沒錯,,嬰兒時期的瑞士甜菜就是蠢萌可愛,我們在之前的九種生長速度快方便采收的蔬菜》里說過,這也是生長比較快的蔬菜哦

和菠菜(Spinach

都是在沒有保護措施的情況下

4月初種植的

(比較耐寒)

我們還種了象蒜(Elephant Garlic)

顧名思義,這家伙得名于他有這巨大的蒜頭,,但實際上,,它并不是大蒜(百度里的百科是錯的),而是韭蔥的變種,,只不過恰好長得像大蒜而已,象蒜常見的食用方式是烤、煮...有樸友嘗過嗎,?

在冬天的時候生長不好

但現(xiàn)在已經(jīng)長得好多了

正如你所見

我們有一個架子是

平放在土床上的

這樣做是為了

防止松鼠和鳥類來挖我們的種子

機智,這樣的做法又能減少損失,,又不傷害小動物,,值得提倡,曾經(jīng)看到有農友防鳥兒,,用鳥網(wǎng),,一天下來網(wǎng)上全是鳥兒尸體。其實種子和果實只是鳥兒的食物之一,,他們也會吃蟲子,。就算他們對你的菜園一無用處,其實大家也可以保持好分寸地相處啊,,這其實和人與人的相處是一樣的,,保持合適的距離,各留一點余地。

在架子的正后面

我們種了很多芝麻菜(Arugula) 

是在3月12日時

沒有保護措施的情況下種植的

而胡蘿卜,,甜菜和蕪青

都是在同一時間

種在苗圃罩子下的

罩子是在4月9日的時候移開的

盡管這些作物直接種在

將要進行立體種植地方的后面

但是不用擔心陽光被擋住

它們會在立體種植作物長高到

能夠遮擋陽光之前收獲

這就是我們之前說的時間策略,,錯開植物的生長周期,在下一個遮擋住陽光之前,,前一個剛好收獲,,這是小面積種大量蔬菜的有效運用

背面的鎖孔形苗圃床

已經(jīng)完全種植好了

我們有土豆,

甜菜Beets

胡蘿卜,長葉生菜Romaine Lettuce

菠菜,,歐防風(parsnips)等等

所有作物,,除了甜薯外

都是在3月初種在一個小拱棚里的

拱棚在4月9日的時候移開的

大叔的種植計劃一板一眼,啥都記得清清楚楚,,明明白白,,這些細節(jié),都是值得學習的地方,。

也是在同一天

我們種了紫色海盜土豆

Purple Viking potatoes

我們下一個參觀的是藍莓土床

我們兩年前種了三棵

希望今年能收獲第一次果實

我們在土床前面

種了六月結果的草莓

June Bearing Strawberries

里面也有一些三星草莓

tristar strawberries

接下來

我們做了一個實驗

目前進展不錯

在3月份的時候

我們在堆肥箱里種植了

Yukon Gold 和Norland Red土豆

它們都超過一英尺高了

(約30cm)

我用了樹葉和聚合草給它們培土

在未完成的堆肥中種植土豆

不一定是一個好主意

所以請看一下鏈接

看看我是怎么做到的

(想看的話我們就翻譯哦)

應該會有個好結果

隔壁的洋姜已經(jīng)長滿了整張土床

洋姜是塊莖可食用的向日葵屬植物

這些植物會長到12英尺高

(約3.6米)

塊莖在秋天第一次霜凍后

就可以收獲了

如果你看過我冬天的視頻

那你對拱形溫室一定很熟悉了

視頻中的地點處于耐寒五區(qū),,冬天零下溫度能達到零下28.8度,所以溫室是很有必要的,,這樣可以保證在冬天的時候也能有一些蔬菜,,為春天的蔬菜播種提前育一下苗,在寒冷的地方,,這樣的策略是非常有效的,,視頻中說的只是小小的簡易溫棚,如果溫室大一些的話,,還可以考慮和火箭炕系統(tǒng)結合起來,,案例就是很早以前推過的《加拿大城市農園》了。

現(xiàn)在是春天

頂棚拆掉了

這些植物都在瘋長

在這里的每個階段

都有植物生長

這里有幼苗

已經(jīng)可以收獲的作物

還有其他即將播種的作物

這塊相對較小的土地

提供了豐富的日常收獲蔬菜

非常棒的是

土床里生長的植物大多是

多年生和一年生自播植物

一年生自播植物,,指的是那種到冬季枯萎死掉,,但是種子成熟后掉入泥土,來年天氣轉暖之時,,種子又可以發(fā)芽的植物,,以免人為每年播種的麻煩。

所以我們很少種植

但有很多收獲

現(xiàn)在我朝南走到菜園的另一邊

這里只種了一年生自播植物

和可食用的多年生植物

多年生植物包括海甘藍sea kale

菠菜good king henry

Good King Henry,,好國王亨利,,是一種法國的菠菜品種。

法國酸模French sorrel

和芝麻菜sylvetta arugula

一年生自播植物有

香美草屬植物claytonia和mache

芥菜mustard greens

現(xiàn)在我們看一下旁邊南面的土床

這些植物是在3月初

一個聚乙烯棚下開始種的

現(xiàn)在它們已經(jīng)完全長開了

我們從這張土床上收獲了

幾周的小蘿卜了

豌豆正在爬上架子生長

很快我們就可以收獲甘藍和菠菜了

現(xiàn)在我們看一下北邊的

第二張鎖孔土床上種得有什么

下周我將在這里安一個架子

還有栽西紅柿和架豆

除了這些

我們已經(jīng)在這塊土床上

種了許多植物

包括大蒜,,小白菜

恐龍羽衣甘藍,,紫甘藍和胡蘿卜

下周我們也會

在這邊的架子這里種西紅柿

而且我們也不必擔心西紅柿

遮擋到其他作物的陽光

因為生長在這里的蕪青,蕪菁甘藍

胡蘿卜和甜菜

都會在西紅柿長高之前收獲

在架子前面

生長著西葫蘆

它是在四月中旬種在苗圃罩子里的

我們會保留著罩子

直到夜間溫度達到60華氏度

(約15攝氏度)

當然,,我們會留出排氣孔

以免溫度太高

我們還在這個土床里

栽種了其他作物

有大蒜,,甘藍,,花椰菜和洋蔥

現(xiàn)在看一下院子的東面

我們沿著籬笆種了些什么

在這里

我們栽種了多年生植物

有蜜莓honey berries

拉維紀草 lovage

酸模French sorrel和黑莓blackberries

幾周前我們還在這里種了大黃

此外,我們還在這里

種了許多一年生植物

例如法國紅菠菜red orach

芥菜,,甜菜和羽衣甘藍

我們參觀的最后一站

是這塊種著紫色蘆筍的土床

這個時候看起來不太像

因為我已經(jīng)吃了所有的嫩枝,,

只剩下這根細長的。

新鮮采摘,,即刻享用,,美極了

在結束之前

我想說一下關于西紅柿

我們已經(jīng)把它們移出溫室

“鍛煉”了一周時間了

但我想等普遍夜間溫度

在50華氏度以上

(約10攝氏度)

再真正移植到土里

這周溫度低于39華氏度

(約3.8攝氏度)

所以我很慶幸

到目前為止我們都很謹慎

事實上,這幾天夜間都很冷

這時候我打算把西紅柿帶到屋內

到下周,,我們希望溫度升高到

足夠移栽這些西紅柿

好的,,今天就到這里了

謝謝你的觀看

(畢)

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