鴛鴦奶茶就是是一半的咖啡和一半的絲襪奶茶混合在一起的,，既有咖啡的香味,，又有奶茶的濃滑。奶茶里既可以加糖,，也可以加入煉乳,，加煉乳奶香味道更濃厚。

有一段時間倆孩子特迷這奶茶,，每次逛街看到內(nèi)什么米芝蓮,，肯定要奔過去一人點一杯，我跟著喝過幾次,，總感覺有香精的味道,。偶爾看到某個電視節(jié)目，里面就說了乳飲料是怎么調(diào)出來的，看過之后更是不允許孩子們喝奶茶,。越是不讓喝的,，孩子還越饞。小編就上網(wǎng)搜了一下,，奶茶原來是這么做出來的,，做法豈不是太簡單了。立馬在周末的時候做了一壺奶茶,，孩子們喝過之后反應(yīng)不錯,，我和老公也一人來一杯，放煉乳調(diào)味比放白糖的要好喝,。

奶茶的做法這么簡單,，路邊店的就不要再喝了。

【材料】

純牛奶500毫升,，紅茶15克,，純咖啡粉2小勺，熱水適量,，蜂蜜適量

【制作過程】

1,、2勺純咖啡粉放在咖啡壺中，用少許的開水沖開待用,。紅茶放入奶鍋里,，加入少許的清水，水不要多,，能剛剛蓋住茶葉就可以,，小火加熱至水開，蓋上鍋蓋悶一會,，讓茶葉味道散發(fā)出來,。紅茶用自己喜歡的口味就行，也可以用普洱茶,。

2,、茶水中倒入適量的牛奶，不要用勺子攪動,，繼續(xù)小火加熱,。過一會茶葉就會慢慢的浮上來，煮至鍋邊開始冒小泡泡就可以了,，牛奶不要煮沸,，瞬間會噗出來。

3,、把煮好的奶茶過濾到咖啡壺中,，奶皮和茶葉留在濾網(wǎng)里,，一邊到一邊聞著香味,，好香,。

4、根據(jù)自己的口味加入適量白糖或煉乳,，如果想放蜂蜜,，就要等到奶茶降至手溫的時候放，溫度高會破壞蜂蜜的營養(yǎng),。奶茶冬天喝熱的,，夏天也可以加冰塊喝。

小貼士：

咖啡的用量根據(jù)自己的口味來定,，愛喝咖啡的,，咖啡粉可以多放一點，如果有手沖咖啡那就更好了,，記住咖啡粉用純咖啡粉,，不是二合一的咖啡。

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