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山上的一種野果子,，城里有錢也難買，渾身都是寶,，碰上了就別錯(cuò)過,！ 北風(fēng)瑟瑟，百花凋謝,，一剪寒梅,，傲立雪中，只為伊人飄香,，在這寒冷的冬天,，此情此景叫人心中一暖，也不禁叫人感嘆,，這時(shí)間過得太快了,，眨眼間，冬天已悄然而至,。初冬的山上是滿目的蕭瑟,，只有風(fēng)聲沙沙作響，它在風(fēng)中搖曳,，上面掛滿了黑黑的果子,，仿佛是在向世人炫耀，雖然我不比臘梅,，但我也傲然雪中,。我禁不住上前摘了幾個(gè)果子，用手隨便一擦,，嘗了一下,，結(jié)果真是“驚喜滿滿”，沒想到丑丑的果子,，吃起來卻是齁甜,，沒有一點(diǎn)澀味，口感軟軟的,，果肉挺厚,，核也挺大,，那滋味吃一個(gè)就想吃第二個(gè)，根本停不下嘴,，于是就隨手摘了一些回家。 隨著時(shí)間的推移,，越來越多的人開始崇尚自然的,、野生的東西，特別是老爸,，那是對(duì)野果子,、野菜情有獨(dú)鐘，對(duì)于野菜和野果子也是如數(shù)家珍,，就沒有能難倒他的,。回家后,，我馬上把野果子拿給老爸嘗一嘗,，順便看一下是不是毒果子，老爸一看喜上眉梢,，這東西不但好吃,，而且渾身是寶，城里有錢也難買,，碰上了就別錯(cuò)過,。 老爸說，這果子叫軟棗,，學(xué)名叫君遷子,，是不是很有文藝范，不知道和“君子”有何關(guān)系,？它屬于柿屬,，其實(shí)果子長(zhǎng)得更像棗，所以又叫做軟棗,，也有人叫小柿子或野柿子,。一開始并不是黑色的，成熟后變?yōu)楹谏?，越黑越甜,，特別是經(jīng)過霜打后，有一層白霜,，那口味是絕對(duì)的好,，這種好是叫你記憶猶新的好啊,！ 在寒冷的冬季,，掛滿枝頭的軟棗可謂是一道靚麗的風(fēng)景線,，也仿佛是寒冷冬季的一束暖陽(yáng)，吃到嘴里,，甜在心間,。進(jìn)入秋季，軟棗的果子就開始進(jìn)入成熟期,，葉子在秋風(fēng)的摧殘下,，開始枯萎變黃進(jìn)而落下，而果子卻在風(fēng)中承受著,，由飽滿多汁到自然風(fēng)干,，進(jìn)而濃縮變黑，俗話說得好“濃縮的都是精華”,，這軟棗也不例外,，一場(chǎng)大雪過后，果子的甜度達(dá)到頂峰,，此情此景真的不亞于“墻角數(shù)枝梅”,。 說到凝縮的精華，軟棗營(yíng)養(yǎng)豐富,，含有豐富的果糖,、葡萄糖和一定數(shù)量的維生素，因此也被稱作“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”,，補(bǔ)足元?dú)?，叫你元?dú)鉂M滿。 這軟棗渾身都是寶,，并不是浪得虛名,，這是因?yàn)檐洍椀墓饪梢哉ブ⒆龉?、制果醋,，?dāng)然了還可以入藥，最重要的是軟棗樹皮可以制作栲膠,，用來做金屬防銹劑,，提煉之后還可以做纖維原材料，說它渾身是寶,，你現(xiàn)在相信了吧,！ 軟棗，軟棗,，別看我小,，可是我渾身是寶。你的家鄉(xiāng)有什么叫你記憶猶新的野果子嗎,？歡迎評(píng)論區(qū)留言,，我是曉峰,，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關(guān)注吃貨峰子哦,！
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