小廚房設(shè)備應(yīng)該如何選？

首先小廚房的尺寸決定了,，咱們能用的設(shè)備,。我們可以做個(gè)排序，按優(yōu)先次序來考慮廚房的設(shè)備,。

從設(shè)備優(yōu)選度來選的話,，使用高頻的設(shè)備先找好位置和確認(rèn)好選型,。首先要把三件套解決，水槽,、油煙機(jī)和爐灶,。然后是冰箱。廚房平面要優(yōu)先安排好它們放的位置,。其后才能考慮微波爐,、蒸烤箱、消毒柜和洗碗機(jī),。然后是電飯煲的位置,，以及網(wǎng)紅各色小物品。

下面設(shè)備選型需注意的，敲黑板了啊: 尺寸,，尺寸,，還是尺寸！

小戶型水槽的尺寸要根據(jù)你實(shí)際可以有的空間來決定,。一般臺(tái)面總長度小于2米8的水槽選型,，建議考慮60公分左右的單槽或者單槽一側(cè)帶瀝水板的水槽了，一個(gè)炒鍋的尺寸也就在53公分左右,，放進(jìn)去還是寬松的,，多出來的空間可以分配到配餐及家電位置上。煤氣灶的尺寸大多都在800左右按標(biāo)準(zhǔn)選就好了,。切菜的地方留足至少60公分,，少于這個(gè)長度，只怕菜板和盤子都放不下,。如果可以的話,，保持80公分會(huì)使用更便利。

水槽邊和灶臺(tái)邊最好不直接靠墻，這種水油飛濺的地方比較難搞干凈,，所以一般離墻邊留個(gè)20-30公分吧,，這個(gè)尺寸還放可點(diǎn)東西的。

冰箱的選型可以根據(jù)日常需求和實(shí)際剩下的空間余地,，當(dāng)然越大越好,，如果寬度不夠,，可以選個(gè)深度大點(diǎn)的，以容量以及分格方法為導(dǎo)向,，可以看看我轉(zhuǎn)發(fā)的冰箱選型的小文,。

洗碗機(jī)對小廚房來說優(yōu)選套數(shù)較少的臺(tái)上型或者是掛起來。對于寸土寸金的臺(tái)面和下柜,，占用得越少,，使用起來就越便利。

讓我們來算算一個(gè)小戶型,，至少有多少長度的臺(tái)面呢？水槽加切配區(qū)加炒菜區(qū)域再加上每邊預(yù)留30公分的話,，就是30公分臺(tái)面 60公分(水槽) 80公分(切配) 80公分(灶臺(tái)) 30公分臺(tái)面一共是2米8,，這是一個(gè)廚房凈臺(tái)面的基礎(chǔ)尺寸。對于拐彎轉(zhuǎn)角臺(tái)面,，如果含有突起的煙道,，那是不能算的，還得再加一點(diǎn)長度,。小于2米8臺(tái)面的小戶型,，三件套的設(shè)備選型和冰箱尺寸還需要進(jìn)一步壓縮。

小廚房的另一個(gè)精髓就是如果一物可以兩用就不要買單用的了,。比如微蒸烤箱就好過微波爐 烤箱 蒸箱,。若是蒸烤箱可以用來消毒，那消毒柜也可以省了,。

小廚房的設(shè)備還有一個(gè)要點(diǎn)，就是能掛起來的就不要放在臺(tái)面上,，如果你有掛板或者托架可以把微波爐,、烤箱、消毒柜甚至洗碗機(jī)掛起來,，這樣省出的臺(tái)面可以放一些小家電會(huì)方便操作很多,，當(dāng)然掛著也不能太高，太高的話,，手夠不著了,，一般的話建議離臺(tái)面30到40公分。

最后一點(diǎn),，所有的設(shè)備應(yīng)該按照自己家庭生活使用習(xí)慣來選擇,，如果是烘焙愛好者，也許一個(gè)專業(yè)烤箱的位置需要考慮進(jìn)去,。喜歡各種小家電的同鞋,，別忘記把網(wǎng)紅家電安放的位置及收納考慮進(jìn)去哦,。

小廚房的設(shè)備選型尺寸都要小一點(diǎn),，配置盡量一物多用,，只要功能是齊全的，使用起來就會(huì)方便很多,。