青銅鍑

冬天是吃羊肉的最佳時節(jié)。對北方人來說,，最開心的怕是圍爐涮肉,，吃一個羊頭過癮，來一塊手抓……自古至今,，冬天的北方人就離不開羊肉,。

在戰(zhàn)國時期，甘肅一帶的人們吃羊肉,，完全是用大鍋煮肉,，大碗喝湯。當時,，甘肅人煮羊肉是一種深腹大鍋,，學名青銅鍑。

2006年4月,，武威市涼州區(qū)張義鎮(zhèn)河灣村三組村民搭建溫棚,，在距地表深1米左右處發(fā)現了一件青銅器,。考古報告記載：青銅鍑整體類似圓球形,，下面為喇叭形圈足底,，通高1.18米，口徑0.87米,，深0.97米,，腹圍3.42米，圈足高0.19米,，圈足直徑0.38米,，重約230公斤。短頸,，平沿,，圈足，弧腹,，腹肩部位均勻分布三“虎耳”,，四“環(huán)扣”，虎耳長0.19米,，高0.07米,。虎均站立,，虎頭向上,，尾巴下垂，尾尖略向上卷曲,。

這件青銅鍑的鑄造帶著游牧民族的特點,，先分后合， 分塊鑄造然后焊接而成,。這是一件罕見的秦末漢初匈奴鑄造的大型青銅鍑,，其時間大概在戰(zhàn)國到漢初。

張義最早是張掖所在地,?；羧ゲZ取河西走廊后，漢政府在此設立了張掖縣,，后來才遷移到了甘州的黑水國一帶,，升格為郡。為了區(qū)分,，人們將此地稱為張義,。張義盆地地勢平坦，水草豐美,，是發(fā)展農牧生產的理想之地,。

這件青銅器底外部表面有明顯的煙熏痕跡,，內部有殘留油脂，顯然是游牧民族的匈奴人所使用,?！稘h書 ·匈奴傳》記載：“胡地秋冬甚寒，春夏甚風,，多赍鬴鍑薪炭,，重不可勝?！?/span>

如此巨大的青銅鍑,，在國內發(fā)現的匈奴青銅器中所罕見。這也從一個側面證實,，這里駐扎著一支勢力龐大的匈奴部族,，大鍑在聚會慶祝時是少不了的。

這個大鍋,，怕是能煮三四只羊,，給嚴寒的河西走廊帶來無數的歡樂！

文/圖 王文元