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“實驗室培育肉”指從細胞樣本培育而來,，最后長成可以食用的組織。 事實上,，1912 年開始有研究人員透過雞的胚胎細胞發(fā)展培養(yǎng)肉,，直到1999年有德國科學家申請制作培養(yǎng)肉的技術。
2015年一名德國組織工程師表示在二十年內將有機會生產出符合市價的培養(yǎng)肉（cultured meat）,，滿足世界對肉品不斷的需求,，也能同時解決關于畜牧、屠宰動物引起的環(huán)境和道德問題,。 培養(yǎng)肉”能夠取代吃素,，同時降低人類宰殺動物和畜牧業(yè)帶來的環(huán)境污染。更重要的是,，還可以滿足想吃到肉品的人類,。 |
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