文/蹤影

三門峽市陜州地坑院,，是全國乃至世界唯一的地下古民居建筑，是我國特有的四大古民居建筑之一,。被譽(yù)為“地平線下古村落,，民居史上活化石”。據(jù)考證,，地坑院距今已有六千多年的歷史,，早在廟底溝文化時期就已經(jīng)有了地坑院的雛形。四千多年前,，軒轅黃帝時期,，陜塬先民們已經(jīng)掘地為穴而居，《詩經(jīng)》稱為“陶復(fù)陶穴”,。

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陜塬在河南省三門峽市陜州區(qū)境內(nèi),。自東向西有東凡塬、張村塬,、張汴塬等,，其中的張汴塬，就是歷史上的"陜塬,。歷史上也把三道塬稱為陜塬,。這里有個歷史典故，說的是：周,、召二公"分陜而治"之地,。據(jù)《括地志》記載：“陜塬，甘棠西南也,，分陜以塬為界,。自陜而東,；周公主之；自陜而西,，召公屯之,。”

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地坑院的營造技藝既與傳統(tǒng)的陰陽八卦方位密切結(jié)合,，又和宅主的命相息息相關(guān),，它是集古人卓越的創(chuàng)造智慧于一身的獨特民居建筑。它的建造過程大致可分為：“向下挖坑,、四壁鑿洞,、穿靴戴帽、美化裝飾”等四個步驟,。它是當(dāng)?shù)鼐用褚虻刂埔私ㄔ斓木哂兄T多優(yōu)點的宜居民宅,。這種民宅只需黃土、磚石,、麥秸,、水等材料就可建成一座久耐用，是可經(jīng)百年風(fēng)霜雨雪的優(yōu)質(zhì)民宅,。其內(nèi)可設(shè)水井,、滲井、排水,、排污等等,，生活必須的設(shè)施,。其設(shè)計巧妙,，可有效防風(fēng)，冬暖夏涼,，非常適合居住,。這種地坑院,，當(dāng)?shù)厝朔Q為“天井院”,、“地陰坑”,、“地窯”等，是古代人們穴居方式的遺留,，被稱為中國北方的“地下四合院”,。

這種“地下四合院”陜州現(xiàn)存有200多個村莊，地坑院12000余座,，保存最完整現(xiàn)存時間最久的地坑院已有300多年,。這種神秘、奇特的民居,，在中國乃至世界是獨一無二的特色民宅,。著名建筑學(xué)家伯納德·魯?shù)婪蛩够凇稕]有建筑師的建筑》一書中,，最早向世界介紹了地坑院。

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地坑院在陜州地處中緯度內(nèi)陸區(qū),，冬季多受蒙古冷高壓控制,，氣候干冷，雨雪稀少,；春季氣溫回升,，雨水增多；夏季炎熱,、雨澇,；秋季氣候涼爽，雨水減少的環(huán)境下,，地坑院可謂是當(dāng)?shù)鼐用窠ㄖ腔鄣南笳?，它也為?dāng)?shù)鼐用裨旄７藴\。

陜州地坑院營造技藝,，已于2011年列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,。陜州人在原有地坑院的基礎(chǔ)上，維護(hù)開發(fā),，利用地坑院的先天優(yōu)勢,，開發(fā)旅游業(yè)。由二十多座地坑院相互打通,，組成不同主題的民俗文化園,，全方位向世人展示地坑院的歷史演變，以及陜州地區(qū)人民的生活風(fēng)貌與民俗技藝,。

景區(qū)還保留了許多未經(jīng)開發(fā)的地坑院供游客參觀,，感興趣的游客可以沿著陜塬的黃土地尋找地下古村落遺存。地坑院,，已成為陜州區(qū)乃至三門峽打出的除黃河濕地公園天鵝湖之外,，又一張風(fēng)景游覽名片——古民居建筑“地坑院”景觀。當(dāng)?shù)厝朔Q其為：“見樹不見村,，進(jìn)村不見房,，聞聲不見人”。我們參觀者稱其為：迷宮,。因為我們走在串連起來的各個地坑院落,，就找不到出口在哪兒了。

11月28日下午,，我們水墨清華藝術(shù)采風(fēng)團(tuán)一行9人,，參觀至地坑院18號院兒時，聽說再過幾分中,，鑼鼓書表演就要開始了,。鑼鼓書是地坑院民俗表演與非遺展示的多種形式之一,。如捶草印花、陜州剪紙,、鑼鼓書,、澄泥硯、木偶戲,、皮影戲,、糖畫、紅歌表演,、陜州特色婚俗表演等等,。一開始我們以為是每天都有表演，一問才知道,，只有周六,、周日才有這種曲藝形式的表演。真是來得巧??！

我們以為不過是一種地攤兒戲，看與不看都無所謂的,。誰知,，不看不知道，一看之下,，真的是被驚到了,。陜州鑼鼓書傳承人秦仙綢——鑼鼓書演藝團(tuán)體的主唱，其唱腔,，其表演,，一招一式，都令人驚詫和欽佩,。半個小時的演出,，劇目是《陜州十碗席》。

其唱詞：甘棠遺愛在陜塬,，黃河往西是長安,。面朝黃土背朝天，十碗席養(yǎng)活咱幾千年,。壘起那長長的串串灶,，大鐵鍋排成了一串串。灶火火里添上一把火,，蒸炒烹炸樣樣全……。

“十碗席”不但是陜州傳統(tǒng)美食,，它還有著非同凡響的寓意：“十全十美,，團(tuán)團(tuán)圓圓”,。

“十碗席”的制作也很有個性。地坑院壘起的串串灶——穿山灶,，灶呈斜坡狀依次向上,，灶心相通，根據(jù)熱氣往上走的原理,，依次開九個灶孔,。九個灶孔，九個鐵鍋,，大小不同,，依次排開，就是地坑院的特色美食“十碗席”的制作流程,。穿山灶的第一個火最旺,，適合蒸煮，隨著火力的逐步減弱,，依次為燉,、悶、保溫等功能,，樣樣齊全,。最大限度地利用熱能，既節(jié)約,，又效率高,，不得不佩服穿山灶者的智慧。

秦仙綢敲架子鼓,、拉二胡,、演唱，樣樣拿得起,，她把鑼鼓書“陜州十碗席”在民俗傳統(tǒng)中的作用演繹得栩栩如生,，淋漓盡致，氣勢恢宏,。說起秦仙綢,，未免多說幾句：她不顧家人反對，誓學(xué)陜州鑼鼓書,；她擊鼓打鑼唱鄉(xiāng)曲,，演繹中國“架子鼓”；她精心挖掘癡心創(chuàng)作,，把遺忘30多年的中國“爵士樂”再現(xiàn)舞臺,。她先后獲得河南省曲藝精品展演一等獎、全省曲藝節(jié)目匯演特等獎、河南省第二屆民間優(yōu)秀傳統(tǒng)戲曲匯演金鼎獎,；中央電視臺,、河南電視臺等國內(nèi)外媒體相繼播報了陜州鑼鼓書。2018年8月,，她參加第六屆河南省曲藝牡丹獎全省曲藝大賽,，她演出的陜州鑼鼓書《兩口子吵架》獲得牡丹獎節(jié)目獎。

演出結(jié)束時,，水墨清華藝術(shù)采風(fēng)團(tuán)組織者,，楊詠墨興奮地跑上臺，給主唱秦仙綢合影,。原來他們都是陜州這塊土地上長大的老熟人了,，好巧的偶遇。楊詠墨說：好多年不見了,，沒想到她唱得這么好,，看得我心潮澎湃。

蹤影于2020/12/1

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