彎弓大寨,，茶馬古道上著名寨子,，位于云南省西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)深處丁家寨。彎弓在易武古樹茶中具有舉足輕重的地位,，是古樹茶保存較好的地方,。今天我們一起來了解下易武彎弓的古樹茶。

一,、易武彎弓有哪幾個寨

清咸豐年以前,，曼撒山村寨密集，人口過萬,，彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子,，兩寨隔一個山頭相距五公里左右。

彎弓過去有四百多戶人家,，是曼撒山最大的寨子,。

彎弓分為漢族寨、回族寨,，回族寨蓋有清真寺,，漢族寨蓋有關(guān)帝廟。

彎弓的關(guān)帝廟是六大茶山最大的廟宇,，占地面積六千平方米以上,，全用柏木建成，雕梁畫棟、飛檐點金,，當(dāng)時是六大茶山最精美的建筑,。

二、彎弓古樹茶茶園的情況

歷史上,，彎弓曾是易武茶山最興旺的寨子,，歷史上的三場大火燒毀了彎弓不少的古茶樹，嚴(yán)重破壞了古茶園,。

如今已看不到連成片的古茶園了,，幸運的是保留下來的彎弓古茶樹雖然稀少，但是樹齡都相對比較大,，基本上都在500年以上,。

彎弓大寨曾是古曼撒城茶區(qū)的核心區(qū)域，據(jù)當(dāng)?shù)乩先苏f,，清咸豐年以前,，漫撒山村密集，人口過萬,。

彎弓大寨和曼撒老街曾是易武荼山很興旺的兩個寨子,，僅從彎弓大寨關(guān)帝廟的殘垣斷壁就可以預(yù)想當(dāng)年的繁華。

后來,，彎弓大寨逐漸衰落,，漸漸淡出茶人的視線，彎弓古茶園破壞嚴(yán)重,，燒毀太多,，現(xiàn)已看不到成片森林。

三,、茶友分享：彎弓普洱茶品鑒

第一道茶湯，香氣四溢,，香氣中包含著野韻,，是一種濃濃的果香。茶湯入口綿柔似蜜,，苦澀不顯,。

第二道茶湯，香氣更盛,，湯色呈淺琥珀色,。口感微苦而化甜,，舌面生津,。

第三道茶湯濃稠似油，入口順滑。湯感厚實,，略有澀感,，口感飽滿，香氣具有很強的穿透力,，直入肺腑,。

第四道茶湯，苦在舌中,，澀在兩頰,，化開很快?？酀_后,，舌底開始生津，回甘展現(xiàn)出甜美,。

第五道茶湯,，微有酸感果香中，還有著很能打動人的蜜香,。舌面的苦不強不弱很舒服,。茶氣帶來明顯的體感，身體發(fā)熱,，脊背,、額頭均有汗意。

第六道茶湯,，氣韻展現(xiàn)明顯,，在柔和甜滑的汁液，暗含著一道勁力,，緩緩沖擊身心,。

四、易武彎弓古樹茶的特點

易武彎弓茶湯香甜可口,，甜度很高很純,，入口留存度很高，茶湯質(zhì)感很好,。至柔至美的好茶,，湯色清而亮，香柔水甜,，沁人心脾,，回甘強烈。

彎弓古樹茶以其獨特的茶質(zhì)及特殊的香氣獨自成韻,。

易武彎弓大寨原始森林的古茶樹,，帶有獨特原始的森林氣息,，此茶因為樹齡極大，還體現(xiàn)出著一種不可替代的醇和度,，這種醇無比舒爽,，堪稱易武茶中的極品。

五,、彎弓與丁家寨的關(guān)系

彎弓跟丁家寨既相屬,，又分開。從地圖上看,，彎弓跟丁家寨明明就是兩個不同的地方,，為什么是相屬呢？

原來彎弓分散著許多古茶樹,，零星小片的居多,，分布在生態(tài)極好的原始森林里。一大片的很少,，不像麻黑,、落水洞一大片片的茶園。

彎弓的茶有大部分是屬于丁家寨瑤族人的,。同的是人,，不同的是茶地和茶。彎弓茶和丁家寨茶都是屬于丁家寨的人,，不同是兩個地方的茶,，生態(tài)不同，茶質(zhì)也不同,，兩個不同的概念,。