【畫中話節(jié)氣】

作者：張?jiān)?/span>

當(dāng)氣溫隨著呼嘯而來的西北風(fēng)降至零度,，天空中飄起零星的雪花,，小雪這一節(jié)氣已悄然來到我們身邊。明代學(xué)人王象晉的《群芳譜》中有言：“小雪氣寒而將雪矣,，地寒未甚而雪未大也,。”說的就是小雪前后,，天氣漸寒,，降雪伊始，但由于“地寒未甚”,，雪不會下得很大,，故稱作“小雪”。

與立冬,、冬至等冬季“網(wǎng)紅”節(jié)氣相比,，小雪顯得有些默默無聞,。很多時(shí)候，小雪節(jié)氣當(dāng)天并不會下雪,，即使下了也多為雨夾雪,，很難在地表積存。此時(shí),，彌漫在空氣中的水汽與冷空氣相遇,，變成嚴(yán)霜和冰晶，為天地間蒙上一望無際的蒼茫,。高傳民在油畫《鄉(xiāng)村冬日》中便描繪了這樣的景象,。這顯然是一個北方的小村落，繽紛多彩的葉子早已隨秋風(fēng)離開了樹枝,，只留下彎彎曲曲的枝丫兀自伸向天空,。近處，人們騎著摩托車,、身穿厚重的冬裝在土路上顛簸,，路旁的土坯房里擺放著取暖用的木柴；遠(yuǎn)處,，以冷色調(diào)平鋪的天空灰蒙蒙的,，一股寒意撲面而來。

小雪（插畫） 吳冠英

在這樣蕭索的氣氛下,，如果天空中忽然開始飄起雪花,，哪怕只是片刻時(shí)光，也能讓人們快要冬眠的心立刻蘇醒過來,。潔白,、輕盈、靜謐……落雪總是承載著許多細(xì)膩的情緒,，或是由衷歡喜,，或是自在恬淡，又或是一抹淡淡的哀愁,。在吳冠英的插畫《小雪》中,，裹成“粽子”的小娃娃伸出雙手，觸摸從天而降的白色精靈,，小狗也似乎要一躍而起撲向雪花,，這或許是他們第一次與雪花親密接觸呢！而在幾百年前,，南宋詩人陸游曾在《小雪》里寫下“檐飛數(shù)片雪,，瓶插一枝梅”的詩句，天上的雪花與瓶中的梅花相映成趣,，構(gòu)成一幅寧靜的冬季圖景,?！俺钊苏跁跋拢黄w來一片寒,?！睗M懷心事的唐代詩人戴叔倫則喜歡坐在窗前，將心事寄托在飛舞的雪花上,，看它隨風(fēng)飄揚(yáng),，散落在山巒與林間。

小雪（中國畫） 戴樹良

俗話說“瑞雪兆豐年”,，降雪對于農(nóng)耕來說更是意義非凡,。“豐年佳瑞此先知,，莫恨無多莫恨遲,。”即便下得小,、來得遲也無妨，雪被可以讓田地變得溫暖而潮濕,，起到抗旱防寒的作用,，因此北方常說“小雪雪滿天，來年必豐年”,。而在南方,，小雪依然是農(nóng)忙時(shí)節(jié)，上海和江浙一帶要“油菜定植麥續(xù)播”,，廣東地區(qū)的諺語“小雪滿田紅”講的是農(nóng)民們忙著收獲晚稻,、播種小麥，田地里一片紅火景象,。

小雪（中國畫） 老樹

小雪前后雖然氣溫驟冷,，天氣干燥，但卻是制作美食的絕好時(shí)機(jī),。民間有“冬臘風(fēng)腌,，蓄以御冬”的習(xí)俗，人們會把多余的肉類加工成臘肉和香腸,，待到春節(jié)時(shí)烹飪成餐桌上的各式美味佳肴,。戴樹良的中國畫《小雪》描繪了臘肉制作的情景：老百姓把豬肉切成條狀，放進(jìn)巨大的容器里,，再加入各類香料進(jìn)行腌制,。畫面中，裹滿醬料的厚實(shí)肉塊色澤紅潤,，撲鼻的香氣似乎飄出畫外,，引得觀者與畫中孩童一樣,，滿眼期待，口舌生津,。

此外,，南方一些地區(qū)還要在小雪節(jié)氣腌寒菜、釀美酒,。老樹的中國畫《小雪》便講述了一個“晚來天欲雪,，能飲一杯無”的故事。屋外天色漸暗,、雪花簌簌,，屋內(nèi)暖爐正旺、花草蔥蔥,，主人已置辦了一桌好飯,，站在窗前等待他的“風(fēng)雪夜歸人”。沸騰的火鍋,，溫?zé)岬木票?，氤氳成冬天里最撫慰人心的煙火氣?/span>

小雪到來，新年未遠(yuǎn),，亭臺樓榭已“白了頭”,，裊裊炊煙也不停歇，空氣中飽含著對豐收的喜悅,、對來年的期盼,。這幾天，不妨邀三五好友把酒言歡,，或是走出家門踏雪尋梅,，在第一場雪中留下美好的冬季初體驗(yàn)。

《光明日報(bào)》（ 2020年11月22日 11版）

來源：光明網(wǎng)-《光明日報(bào)》