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韓國(guó)中產(chǎn)家庭一日三餐吃些啥,?網(wǎng)友:中產(chǎn)?大戶(hù)人家都不敢這樣吃

 雅歌小汐 2020-11-15

喜歡韓劇的原因,?還不是因?yàn)槟兄鞫际歉?、富、帥嗎,?還是動(dòng)輒就是集團(tuán)的唯一繼承人……不吃豬皮,,不吃豬內(nèi)臟,沒(méi)拿過(guò)掃帚……最戳人的條件這么好的男人還誰(shuí)都不愛(ài)就喜歡出生貧寒的女主,,還不惜為她放棄一切財(cái)產(chǎn),,只要和擁有有一顆善良的心的她在一起……

每當(dāng)看到這里,都還沒(méi)來(lái)得及贊嘆一下韓劇的美好,,就猝不及防聽(tīng)到一句,,“韓劇都是騙人的”!

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劇情可能“純粹虛構(gòu)”,但劇中男女主的日常三餐,,還是能頗為真實(shí)地反映韓國(guó)不同階層的飲食狀態(tài)的,。在韓國(guó),,普通家庭的飲食大多很“環(huán)保”,,幾碟小菜配米飯,,甚少見(jiàn)葷腥。

而吃得起牛肉,、螃蟹的鏡頭只能出現(xiàn)在“大戶(hù)人家”的大餐桌上,。比如小汐最近在社交網(wǎng)上關(guān)注的這位韓國(guó)博主,看到他發(fā)的一日三餐,,這水平,,一看就是中產(chǎn)以上。

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韓國(guó)人飲食文化最講求小量多樣,不管是窮是富,,桌上也不會(huì)少于三個(gè)小菜,。當(dāng)然了,數(shù)量不等同于質(zhì)量,。紫蘇葉泡菜放一碟,、蘿卜泡菜放一碟、煮豆子放一碟,、紫菜放一碟,,豆腐湯盛一碗,那也叫四菜一湯,。

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海鮮+海鮮,,豐盛了吧,,然鵝,這只是早餐而已

吃頓早餐而已,,要不要出現(xiàn)那么多海鮮呀,?光是每道菜的內(nèi)容都要寫(xiě)兩行字了。

泡菜當(dāng)然必不可少,,除此之外幾乎每道菜都是擔(dān)當(dāng)主菜,。香腸煎得“很假”,這個(gè)熟度與色澤完美得像道具一樣,。水蛋也是,,目測(cè)可見(jiàn)的嫩滑,里面放的是蝦仁和魷魚(yú),。放中間的是辣炒章魚(yú),,還有紫菜鮮蝦湯,。豐……盛!

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不過(guò),這位的早餐也太豐盛了吧,,這一份泥鉗很熟悉,!貌似也是逐個(gè)放調(diào)味的,它讓我想起了,,這是《請(qǐng)回答1988》里,,德善爸爸最喜歡吃的一道菜,。

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午餐,,一切從“簡(jiǎn)”

這位韓國(guó)網(wǎng)友午餐就只有自己一個(gè)人吃,,所以,可以“簡(jiǎn)單”一些,?!昂?jiǎn)單”地做了個(gè)杏鮑菇炒牛肉作主菜,配菜有煮魚(yú)糕,、豆芽,、蘿卜泡菜。這天吃的是糙米飯加太陽(yáng)蛋,,湯是貽貝豆芽湯,,還有水果沙拉。

是我對(duì)“簡(jiǎn)餐”的理解有誤嗎,?牛肉在韓國(guó)不便宜吧,,這午餐怎么看都不平民。

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晚餐,菜太多,,得上大桌了

看久了會(huì)發(fā)現(xiàn),,區(qū)分這家人的早餐還是晚餐的依據(jù)不是幾菜幾湯,而是早餐和午餐會(huì)用小托盤(pán),。只有晚餐才“上大桌”,。

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這兩只螃蟹也太太太太太巨型了吧,?雖然不知道螃蟹在韓國(guó)價(jià)格幾何,,但小汐看過(guò)一個(gè)美食紀(jì)錄片,里面介紹了一家專(zhuān)賣(mài)腌蟹的餐館,。里面的老板娘說(shuō),,螃蟹太貴了,自己都不敢想吃就吃,。而這兩只,,是不是大戶(hù)人家都不敢經(jīng)常這樣吃?

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還有兩只被做成了“配角”的“小蟹”。這位主婦得多賢惠呀,,把蟹腳肉全拆出來(lái)做了個(gè)炊飯,,再把飯和蟹肉盛回蟹殼里……十分用心!enmm~mm再昂貴的食材都抵不上這份心思吧,!

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這張圖片我看了八百遍,!還是不敢確定,,圖中這盤(pán)魚(yú)是要……生吃的嗎?不然就不該跟其它菜式放在一起吧,,都上盤(pán)了不是,?韓國(guó)人勇于生吞章魚(yú)很多人都知道,但是,,看這盤(pán)魚(yú)的樣子實(shí)在又不像是用來(lái)生吃那么勇猛吧,?

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看,,都鋪上蒜和辣椒了。通常包生菜吃才有這前奏的吧,?但小汐在韓國(guó)料理店里實(shí)在沒(méi)吃過(guò)生魚(yú)片,,再說(shuō)了,這魚(yú)看起來(lái)也沒(méi)去刺呀,,這樣生吃也太冒險(xiǎn)了吧,!哪位同學(xué)知道這吃法?期待你在評(píng)論區(qū)里講解一下,。

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關(guān)于韓國(guó)人的飲食,最近韓國(guó)的大白菜也因?yàn)閮r(jià)格上漲而上熱搜了,。以前說(shuō)韓國(guó)料理都是辣白菜堆砌的,,沒(méi)想到有一天,兩顆白菜都快頂上一斤豬肉了,。所以,,如果以前吃烤肉算是奔小康的話(huà),以后會(huì)變成能吃上白菜就算是生活過(guò)得去嗎,?

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今天分享的“韓國(guó)中產(chǎn)家庭一日三餐吃些啥,?網(wǎng)友:中產(chǎn),?大戶(hù)人家都不敢這樣吃”到這里。本文文字為原創(chuàng),,圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),。如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們刪除,,謝謝,。

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