如今“吃”已經(jīng)是外國人貼給中國人的一道標(biāo)簽,，怎么樣都摘不下來,。這么說其實是對，也不對的,，因為你說中國人不愛吃吧,，外國人不理解的任何食材，在中國都作為了一道道佳肴,，被端到了餐桌上,，成為億萬中國人的美食，但你說中國人愛吃吧,，例如越南吃的貓肉,，非洲人吃的猴肉，中國人也不愛吃,。由此可見中國人對吃是有講究的,，一些東西能夠吃，一些東西就絕對不吃,，就比如這個東西,，中國人就愛吃。

這個東西就是葛根,，也就是俗稱葛藤的根塊,。葛藤是豆科植物夜葛的植物，主要分布在越南北部,，老撾和中國,，是我們特別常見的一種食材，特別是中國南方的一些省區(qū),，經(jīng)常用它來煲湯,。據(jù)了解中國人吃葛根的歷史已經(jīng)足夠悠久，因為這個東西不僅可以食用,，還能作為葛根粉或者葛根茶,，或者是藥物，內(nèi)富含多種礦物中,，黃酮類的化合物,，葛根素等物質(zhì)，有著清熱解膩,，祛痰止咳,，降血糖，養(yǎng)胃,，預(yù)防癌癥和抗衰老的諸多作用,，所以一直以來都被老祖宗奉為是“千年人參”，也是民間老少皆宜的滋補(bǔ)品,，向來都十分的受歡迎,。不過也僅僅就中國能夠開發(fā)出葛根的作用，因為在外國,，就比如美國那里,，葛根就在當(dāng)?shù)胤簽E成災(zāi)，但當(dāng)?shù)厝藚s只是將它當(dāng)作是一種雜草對待,。

曾有票選的出來的全球十大入侵物種中,，葛根就當(dāng)選了其中一個席位。這個原產(chǎn)于中國的植物,，因為一些貿(mào)易交流和非法跨境,，如今已經(jīng)泛濫在了多個國家，美國就是其中一個,。葛根擁有生命力頑強(qiáng)的特點,，也有適應(yīng)力強(qiáng)的優(yōu)勢，所以一旦在某個地方扎根下來,，就會死磕到底,，很難根除。美國人對此就特別有話說,，因為這個葛藤遇物既攀的特性,，在美國一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村和城市建筑中，就覆蓋了滿滿的葛藤,。不管再好的東西,，只要泛濫了其實就充滿了壞處，葛藤也是如此,，因為泛濫,，它壓縮了美國本土植物的生長空間，讓很多植物消弭在了時間里頭,，所以美國環(huán)衛(wèi)人員就需要對這些葛藤進(jìn)行年復(fù)一年的清除活動,，但卻鮮少有所成效。

不過這個消息卻讓很多國內(nèi)的網(wǎng)友十分氣憤,，要知道中國國內(nèi)的葛根大多數(shù)也都是養(yǎng)殖的,，就效果而言很多人都認(rèn)為沒有野葛來得厲害，而野葛在中國境內(nèi)已經(jīng)少了很多了,，特別是能夠誕生出碩大根塊的野葛更是稀少,，而美國那邊卻滿地都是，被當(dāng)真雜草對待,，實在讓人感嘆,，真的是不識貨啊,，不知道你如何評價這件事呢？歡迎留言評論,。