現(xiàn)在正是紅薯豐收的季節(jié)，紅薯煮著吃多了膩不如試試小編今天介紹的這種做法,，3個(gè)紅薯2個(gè)雞蛋,，簡(jiǎn)單一做，香甜好吃的紅薯餅家人吃得不亦樂(lè)乎,。

材料：紅薯3個(gè),，雞蛋2個(gè)，面粉300克,，白糖30克,，酵母3克，芝麻適量

做法：

1,、紅薯去皮切塊,，蒸熟，壓成泥,；

2,、打入雞蛋，加白糖,、酵母攪拌均勻,；

3、加入面粉攪拌均勻然后和成表面光滑的面團(tuán),，該上保鮮膜發(fā)酵至2倍大,；

4、取出面團(tuán)揉一下,，然后再搟成半厘米后,，切成小方塊；

5、擺在烤盤上,，撒上芝麻,，然后放入烤箱中層，上下火150烤15分鐘,，香甜的紅薯餅就做好了,。

家里有紅薯的，喜歡吃紅薯餅的可以收藏哦,，有時(shí)間自己在家做給家人吃,。