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天冷了。 總覺得外面應(yīng)該有這樣的一些聲音和味道,，在這深秋初冬的下午時間,。 風(fēng)聲，是這樣的冷天里最不能缺失的聲響,。 深秋初冬的風(fēng),，人們對它還沒設(shè)防。天是冷下來了,，沒冷到手伸不開,，沒冷到頭臉不敢裸露，還沒冷到一定要將家里的門窗緊閉,。 這時候的冷風(fēng)吹來,，不會像隆冬時節(jié)那般砭人肌骨，不會叫人縮頭夾頸,。 這時候的風(fēng)是可聽也可看的,。 樹梢在動，樹枝在搖,，樹與地面之間更有許多的葉子陣陣飛舞，或上或下地翻動,。地面,，一趟趟的枯葉在跑，像是在逃避,，又像是在嬉戲,。片片落葉在追逐，再暫時聚集到樹下,、路邊,，歇口氣，定定神,，準(zhǔn)備下一次的追逐和奔跑,。 這畫面是有聲的。這聲音不是隆冬里寒風(fēng)的怒吼干嚎，也不是夏天臺風(fēng)來臨時樹葉間的嘯叫,。這時候的風(fēng)聲是有節(jié)奏的,，是樹上、地下應(yīng)和著的復(fù)調(diào)音樂,。枝頭的一陣唦吵,，隨之而來的便是空中黃葉翻飛時的音符休止，緊隨著地面葉的唱和,。 深秋初冬的風(fēng)聲,，更多是用眼睛聽得的。 拍打被子的聲音,，是冷天里溫暖的鼓點(diǎn)子,。 天一冷，太陽下山就早了,。下午兩三點(diǎn)鐘,，早上抱到太陽底下曬的被子就該收回去了。收之前,，照例是要拍拍打打的,。不太講究的主婦，就那么徒手在被子上拍打幾下,，意思到了就行了,，將被子在晾衣繩上折兩折，收回家去,；講究的主婦,，要從家里拿一個竹藤編制的或是塑料做成的專用拍子，上上下下,，左左右右,，前前后后，來回反復(fù)拍打個幾遍,，才肯將被子在繩子上折好,，翻放到肩頭，收回家去,。不必是鉆在那暖和和的被子里,，聽那有節(jié)奏的拍打被子的聲音，就已經(jīng)能感受到陽光的味道,，太陽的溫暖了,。 還有一種聲音，是這樣的不太冷的冷天里應(yīng)該有的,，卻至少有三十多年不曾在城市里聽到的了——下了蛋之后的母雞的“個個大——”叫聲,。 在我上大學(xué)離開家鄉(xiāng)之前,，這樣的深秋初冬，從中午開始,，各種聲音少了,，周圍的環(huán)境靜了，能聽到前后鄰居家的母雞們“個個大——”的叫聲了,。 我一直奇怪于家養(yǎng)的雞,，為什么會與其它的鳥類不同，個體的長相,、大小,、花色會有比較大的差別，就連叫聲的差異也比較大,。家養(yǎng)的鴨子,、鵝個體之間的差異不會那么大。許多野生的鳥類,，比如在城市小區(qū)里常見到的斑鳩,、喜鵲、烏鶇之類,，好像幾乎是看不出有什么大的差異的,。 我更奇怪母雞下了蛋，為什么會要拼了命地叫上一番,。兒時,，一直以為是它在向主人邀功請賞。確實(shí),，在它拼命叫的時候,，只要你喂它一小把食，它也就會停止了叫聲,，去專心吃東西了,。不給它吃的，打它一下,，它只會“噶——”的一聲,，跑向遠(yuǎn)處，還會繼續(xù)叫一陣呢,。 這“個個大——”叫聲，也是冷天里能給人不少暖意的,，特別是小饞嘴們知道,，家里的母雞接連多叫幾天，就會有蛋癟子,、炒雞蛋吃了,。 天冷了,，空氣中是不能缺失了煮粥的香氣的。 過去的日子里,，在這樣的時候,，剛冷還不太冷的時節(jié)，下午,，首先能聞到的總是粥香從各家各戶的小鍋屋里傳出來,。這也是我對兒時印象極深的記憶之一。 兩粥一飯,，是那個年代普通人家的標(biāo)配,。下半天太陽還沒偏西，各家勤快的主婦們就開爐門煮粥了,。多燒一些,，留下一些第二天燙一下子做早飯。那個年代,，早上倒是不容易聞到有哪家屋里頭飄出粥香的,。 平房時代的人家，白天里是不會關(guān)著門的,。燒粥的鍋?zhàn)硬粫?，煤炭爐子上慢慢地熬煮。粥鍋開了,，鍋蓋子一揭,，熱氣往上蒸，香氣往外跑,。一家子家里頭在煮粥,，離多遠(yuǎn)的就能聞到粥香，特別是新米煮出來的粥,，味道就更濃烈了,。讀小學(xué)的那時，冷天里的粥香,，是催我放學(xué)快點(diǎn)回家去的信號,。 早點(diǎn)兒回到家里，趁粥還沒完全定湯,，纏著媽媽,，拿一只雞蛋，敲開,，放在湯勺里,，慢慢地沉到粥鍋里，做一個粥湯蛋癟子,，是極好的下午加餐,。 天又冷下來了,。 前幾天晨練經(jīng)過一家住在一樓的人家，聞到他家傳出的粥香,。下午坐著看書,，又聽到了樓下拍打被子的聲響。就在想,，冷天,、寒天或是熱天，總歸應(yīng)該有些和那個天氣相配的聲響和香氣的吧,。 |
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