梨子被譽(yù)為“百果之宗”，鮮嫩多汁,，酸甜可口,，又有“天然礦泉水”的美稱，具有生津止渴,，清心潤肺的功效,，營養(yǎng)價(jià)值高,，有易于消化，深受大家喜愛,。冬季天氣干燥,，一個(gè)梨可以解決很多問題，跟隨小編一起來看看吧,。

梨的作用與功效：

一,、緩解便秘

梨中含有豐富的果膠和膳食纖維，吃梨子的時(shí)候會(huì)感覺有粗糙感,，就是因?yàn)槔孀又泻胸S富的木質(zhì)和纖維等石細(xì)胞匯集而成,，可刺激腸道，有助于消化,，促進(jìn)腸道蠕動(dòng),，可以緩解便秘。

二,、清熱瀉火,，潤肺止咳

冬季天氣干燥，很容易上火,，咽喉干痛,，梨子性涼，吃梨可以降火,，我們常見的冰糖雪梨就是一款很好的清熱瀉火,、潤肺止咳的美味佳品?？人蕴党砘驘o痰,、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎等患者,，尤其適合,。

三、保護(hù)心臟,，降血壓

梨子中含有豐富的維生素B,，能保護(hù)心臟，減輕疲勞,，增強(qiáng)心肌活力,，降低血壓，此外吃梨還能防止動(dòng)脈粥樣硬化,，軟化血管,。

四、補(bǔ)充水分，適合老人

梨汁含有80%以上的水分,，喝水少的老年人,，喝梨汁可達(dá)到補(bǔ)充水分的目的。

梨的食用方法：

（1）冰糖蒸梨：

冰糖蒸梨是最常用食療補(bǔ)品,?？梢宰剃帩櫡危箍褥钐?，對(duì)嗓子具有良好的潤澤保護(hù)作用,。

（2）生食：

民間對(duì)其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法,。因此,，生吃梨能明顯緩解上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢,、痛等癥狀,。

（3）煮水：

這種方法制作簡單，把生梨切片,，再與冰糖,、銀耳一同放入沸水鍋中熬煮，能夠起到健脾,、潤肺、止咳的效果,。平常也能夠作為甜點(diǎn)食用,。

（4）梨燉川貝：

把一個(gè)白梨上端切開，挖去梨核,，放在中間3克左右的川貝粉,，把梨放入碗中添水適量，放入蒸鍋隔水蒸三十分鐘左右,，吃梨喝湯,。具有清熱潤肺、止咳化痰,、散結(jié)等功效,，用于熱咳嗽、虛勞咳嗽等,。

（5）梨子粥：

粳米100克左右,、梨子2個(gè)洗凈、冰糖適量,。將梨洗凈后連皮帶核切碎,，將粳米和切好的梨放入鍋中一起煮，熬制二十分鐘左右，放入冰糖再煮片刻即可食用,。此粥具有生津潤燥,、清熱化痰之功效，也可作為冬季常用的保健膳食,。

注意事項(xiàng)：

梨子雖然好處多,，但梨性寒涼，一次不宜多吃,。特別脾胃虛寒和血虛者,，不能夠多吃。其次,，由于梨中含有較高的糖分,，糖尿病人群應(yīng)忌吃，最后,，梨中含有較多的果酸,，對(duì)于胃酸過多的人群也要少吃。

現(xiàn)在正是吃梨的好時(shí)候,，通過小編的介紹,，你知道冬天該怎么吃梨了嗎？別忘了推薦家人朋友最好的吃梨方法,！

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