之前有朋友問我,，說我們每天吃那么多，會(huì)不會(huì)食物相克,，也包括果蔬汁太涼對(duì)胃不好,，今天統(tǒng)一解答
其實(shí)我們聽到最多相生相克的話，都是出自于老一輩,，父母一輩子,，爺爺奶奶一輩，學(xué)中醫(yī)的,，做傳統(tǒng)文化的,，等等
但更多年輕人更相信科學(xué)
人都有保護(hù)自己的本能，更愿意信其有,，擔(dān)心不好的事情真的在自己身上發(fā)生
食物,，任何一種過多過少都會(huì)失去平衡。只有均衡全面,。身體才能健康,。
螃蟹和柿子同食會(huì)上吐下瀉？
單吃這兩種食物也有可能出現(xiàn)這種情況,。不舒服的原因可能是螃蟹沒刷干凈,、沒煮熟或量過大；柿子里含有鞣酸,，吃多了會(huì)有惡心嘔吐甚至胃結(jié)石的狀況,。
牛奶和香蕉不能同食
這個(gè)說法不成立。導(dǎo)致腹瀉可能是因?yàn)椴荒艽x牛奶中的乳糖而造成,，俗稱乳糖不耐癥,。
香蕉本來都可以潤腸通便
食物相克還是食物過敏？
有人吃了海鮮,、花生,、蛋類食物后，身上會(huì)起滿紅色皰疹，還會(huì)伴隨惡心嘔吐,、肚子疼的癥狀,，這屬于食物過敏現(xiàn)象。
維生素C和蝦不能同食,？
因?yàn)槲r里頭的砷和維生素C反應(yīng),，會(huì)變成劇毒砒霜。但科學(xué)計(jì)算發(fā)現(xiàn)：一個(gè)人至少得一次性吃300斤蝦才會(huì)達(dá)到致死量,，這要死了也是活活撐死的,。
所以你不可能吃那么多的量，真的要中毒,，食物真的相克，是需要很大的量的,，你根本不可能吃夠,。
而且我們說的食物，就是常見的,，我們很容易攝入的,，經(jīng)常吃的，無數(shù)代人都在吃的,，如果吃了真的中毒,，祖先早不吃了[捂臉][捂臉]
菠菜和豆腐同食會(huì)得腎結(jié)石？
有人說菠菜里的草酸和豆腐中的鈣反應(yīng)會(huì)形成草酸鈣,，影響鈣的吸收,。但這需要很大劑量，而且只要把菠菜焯水1到2分鐘,，就能去除90%以上的草酸,。另外，菠菜富含維生素K能促進(jìn)鈣的吸收,，焯水后更適合和豆腐一塊兒吃,。
而且含草酸的植物不光是菠菜，很多菜里面都含有草酸,，含鈣量高的也不僅是豆腐,，各種豆類，豆制品,，牛奶,，魚蝦，含鈣量都很高,。
這些都不能同食,？
狗肉綠豆、榴蓮牛奶、西瓜桃子,、火腿酸奶等被傳不能一起吃,，是因?yàn)槭秤梅绞讲划?dāng)、超量,、過敏或者腸應(yīng)激綜合征等疾病造成的食物相克假象,。
所以呢，如果你真的,，把你認(rèn)為相克的東西一起吃了,，首先要考慮的，是你自己的腸胃問題,，還有某一種或兩種食物本身的問題,，是否清洗干凈？是否新鮮,？烹飪方式是否正確,？等等。
好,，有關(guān)這個(gè)話題就講到這里先
今天分享科學(xué)飲食及進(jìn)餐順序（上）
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科學(xué)飲食及進(jìn)餐順序,，應(yīng)該遵循以下三個(gè)原則——
第一個(gè)原則：先吃容易消化的，后吃不容易消化的,！先吃生的,，后吃熟的！
第二個(gè)原則：中途及餐后盡量不要喝湯水等液體類,！
第三個(gè)原則：不要在餐桌上討論有壓力話題或邊忙邊吃飯及餐后立刻投入腦力工作,！
下面，我們來詳細(xì)分析下為什么要注意遵循以上三個(gè)原則,！
一,、為何先吃容易消化，后吃不容易消化,；先吃生的,，后吃熟的？
我們先來看下各類食物的消化時(shí)間——
水果一般0.5-1小時(shí)【瓜類水果消化時(shí)間最短最快】
蔬菜一般0.45-2小時(shí)【瓜類蔬菜消化時(shí)間最短最快,，其次是葉類蔬菜及十字花科類蔬菜,，最后是根莖類蔬菜】
脂肪類一般2-4小時(shí)【不飽和脂肪酸（植物油）比飽和脂肪酸（動(dòng)物油）消化快】
蛋白質(zhì)類一般1.5-4個(gè)小時(shí)【流質(zhì)蛋白質(zhì)（如豆?jié){、牛奶）類食物比肉類蛋白質(zhì)（如豬肉,、牛肉）類食物容易消化,，生的蛋白質(zhì)類食物（如三文魚、海膽,、生蠔等海鮮）比熟的蛋白質(zhì)類（牛排,、豬排）容易消化】
好了,，知道了食物的消化時(shí)間后，你是不是應(yīng)該明白先吃什么,，后吃什么了,。
想知道為什么有些人不喝酒卻得了酒精肝嗎？
水果是非常容易消化的,，含有90%以上的水.記住哦,，不要飯后吃水果
因?yàn)樗谖咐镏煌Ａ羰畮追昼娋涂梢酝ㄟ^，如果你是在飯后才吃水果,，前面的肉類,，需要消化四個(gè)小時(shí)阻塞在胃腸道，后面的水果無法通過,，也跟著泡在那里,，但是他已經(jīng)消化完了卻無法通過。
于是那些糖,，逐漸轉(zhuǎn)為一個(gè)發(fā)酵的液體,，開始制造酒精了知道吧，結(jié)果你吃的碳水化合物在胃里開始制造酒精了,。
所以很多人說，我從來沒有喝酒,，我怎么得了酒精肝 ,，呵呵呵，因?yàn)樗鸦S開到自己的胃里去了,，哈哈哈哈～呵呵呵～
下面我們用吃自助餐來舉例——
設(shè)想,，我們現(xiàn)在吃自助餐，如果你進(jìn)去后,，看到牛排,、烤肉就兩眼放光，撲上去就吃,，那么你不用一會(huì)就敗下陣了,，你一下就膩了，吃不下了,。
如果,，你是懂得食物進(jìn)餐順序的，那么,，你可以吃十幾二十盤都不覺得飽,。
你要記得，吃東西不是吃得快就吃得多,，而是吃得慢才吃得多,。
首先,，我們可以先慢慢地品嘗一小碗鮮湯（如蘑菇湯、蔬菜湯之類）來滋潤一下消化道和喚醒腸胃,?；蛘呒?xì)細(xì)地品嘗一小杯好的紅酒或雞尾酒，喚醒腸胃細(xì)胞,，讓食欲增強(qiáng),，促進(jìn)胃酸的分泌！
接著,，我們可以先吃喜歡的水果,，各種各樣的水果細(xì)嚼慢咽吃它幾盤，因?yàn)樗瘯r(shí)間是0.5-1小時(shí),，所以,，當(dāng)你吃完最后一盤水果，基本前面的也消化完了,，所以,，你絲毫沒有吃飽的感覺，而且因?yàn)橛辛怂械南?，更有利于你后面食物的消化?br>然后,，你可以吃你喜歡吃的蔬菜，記得,，先吃生的,，再吃熟的。你可以先吃蔬菜沙拉或者涼拌的蔬菜,，再吃點(diǎn)煮熟的蔬菜,，這樣，加起來你可以吃上幾盤的蔬菜,。
接著,，你可以放開肚皮去吃喜歡的海鮮了，同樣記得先吃生的,，再吃熟的,。如三文魚、海膽,、生蠔,、海蝦、蝦姑,、刺身（魚生）,、蟹、青口,、扇貝,、鮑魚,。海鮮類的食物相對(duì)比陸上的食物更容易消化吸收，所以先吃就對(duì)了,。
當(dāng)吃得心滿意足的時(shí)候,，就可以來一兩盤熟的烤牛排、羊排,，來一兩個(gè)烤雞翅,、來點(diǎn)鹵水拼盤之類的食物。
最后,，再來點(diǎn)甜品,，如冰淇淋之類滿足一下口欲，點(diǎn)綴一下生活,！
當(dāng)然,，如果你不是吃自助餐，而是在家吃,，或者在餐館吃,，也同樣按照以上原則來吃，先喝點(diǎn)湯（不要多）,，然后水果,、蔬菜，接著才是海鮮類,，最后各種肉類,。
立秋了，借助這個(gè)節(jié)氣,，再來跟大家分享一下身體清潔的重要性以及秋季飲食！
從夏天到秋天,，血液從體表漸漸集中流向體內(nèi),。如果夏天沒有流汗，又沒有身體清潔,，又沒有營養(yǎng)支持,，差不多體內(nèi)實(shí)際上是虛空的。
抓住夏天的尾巴,，做身體清潔,，秋冬進(jìn)補(bǔ)，完成一次身體的舊城改造,。
錯(cuò)過再等一年,！
整個(gè)夏天都適合如此的方式度過：幸福餐，水果,，果菜汁,。
夏天,，如果你一直用空調(diào)，該出的汗,，沒有出夠,！如果你沒有吃足夠的蔬菜、水果,，沒有讓身體足夠清潔,，小心，秋后算賬,！
這個(gè)時(shí)候,，如同體內(nèi)的毒素沒有清理出來，那么秋收的季節(jié)里,，天氣轉(zhuǎn)涼,，血液攜帶著毒素，開始深入內(nèi)臟,，毒素進(jìn)入組織和器官,，你的身體，就開始真正受損
由于秋天的干燥,，水分減少,，而油脂不足，加上血液流向內(nèi)臟,，外部冰冷,，不僅缺血，而且缺養(yǎng),。
因而,，皮膚開始干裂，末梢組織開始因?yàn)槿毖?、缺養(yǎng)而老化,、硬化。供血的不足,，包括腦部,、眼部、微血管,、子宮,、卵巢。于是,，心血管疾病爆發(fā)的幾率增加,，暈倒、昏倒的可能性也增大,。
當(dāng)樹枝干枯的秋季來臨,，如果動(dòng)物沒有脂肪和蛋白質(zhì)的保護(hù),，不但無法抗寒，也無法保護(hù)皮膚和內(nèi)臟,。所以,，夏天的帳，秋后算,！
如果秋天還沒補(bǔ)救,，冬日就更加深，冬藏,，藏的就將是毒素,，越藏越深，往往重傷內(nèi)部器官,。因而,，很多人，將在冬季離開,，就叫做大約在冬季,！
那么秋天應(yīng)該怎么吃呢？
今天跟大家分享一個(gè)秋季營養(yǎng)計(jì)劃,！
每人每天必須：
1,、三根胡蘿卜，可以榨汁飲用,，可以切塊煮熟吃,。
2、每天飲用南瓜汁,，加蜂蜜,，加蘋果。額外,，可以增加南瓜主食,。
3、確保每天都有蔬菜汁,、水果汁的供應(yīng)，無論你用哪一種方法,，必須確保,，你的確采取行動(dòng)。
4,、每天早晚一勺橄欖油,，或者葡萄籽油、核桃油,、或者亞麻籽油,。
5,、補(bǔ)充小麥胚芽油E，和深海魚油,。
6,、蛋白質(zhì)粉開始增加，每天三勺以上,。
7,、確保每天1000毫克以上的維生素C。
8,、秋冬季節(jié),，鼓勵(lì)每天飲用一杯以上的葡萄酒。
9,、不用做劇烈運(yùn)動(dòng),。
10、爭(zhēng)取多曬太陽,。
11,、每天確保社交活動(dòng)，否則秋季容易消沉,。
12,、經(jīng)常抖動(dòng)手腳。
注意：以上營養(yǎng)素,、維生素,，使用陽光森林指定的產(chǎn)品！其它品牌我們不推薦,！

豬肉含蛋白質(zhì)9.5克（每100克）,，這樣扣除消化吸收上的基本損耗、效率,，至少,，每天要保持獨(dú)自攝取1公斤的豬肉，才能夠保證最低健康需求,！一個(gè)一兩重的雞蛋（50克）,，含蛋白質(zhì)7克！這種雞蛋已經(jīng)很罕見了,。蛋輕了,，蛋白質(zhì)含量也低了，現(xiàn)在的說法是一個(gè)雞蛋大約含蛋白質(zhì)3.5克,。按照這個(gè)計(jì)算,，必須每天吃20個(gè)雞蛋，加100克紅燒肉，大約有79克蛋白質(zhì),！接近可以活著健康的底線,。你做到了多少？你的孩子呢,？父母呢,？