中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)（lcyycc）

作者介紹

羊大胖

《中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》

簽約作者

德國(guó)杜塞爾多夫大學(xué)腎內(nèi)科博士生,，弗吉尼亞大學(xué)訪問(wèn)學(xué)者，德國(guó)萊茵論壇理事,。

發(fā)表學(xué)術(shù)論文18篇,，2016年德國(guó)高血壓年會(huì)青年科學(xué)家獎(jiǎng)。

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一,、中西醫(yī)之爭(zhēng)   

經(jīng)?？匆?jiàn)一些人在網(wǎng)上爭(zhēng)執(zhí)中西醫(yī)孰是孰非的問(wèn)題。

“中醫(yī)好,，老祖宗傳了幾千年的知識(shí),。”

“西醫(yī)好,，這是現(xiàn)代科學(xué),?！?/span>

“你看我家老王好多年的毛病，看西醫(yī)沒(méi)看好,，中醫(yī)調(diào)理就治好了,。”

“某某吃了好多年中藥不行,，去西醫(yī)那里一針見(jiàn)效,。”

……

此類(lèi)爭(zhēng)論數(shù)不勝數(shù),，究竟中西醫(yī)是否有高下之分呢,？本文加入另一個(gè)近似學(xué)科“營(yíng)養(yǎng)”，對(duì)三者進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單對(duì)比,。

由于三者的學(xué)科覆蓋性太大,，此處我們只討論一般意義上情況，玄學(xué)不在討論范圍之內(nèi),。

二,、中醫(yī)、西醫(yī)和營(yíng)養(yǎng),，孰高孰劣,？

前段時(shí)間收到一些讀者來(lái)信，問(wèn)我能不能講一下中醫(yī)西醫(yī)和營(yíng)養(yǎng)三個(gè)學(xué)科的關(guān)系,。我回答當(dāng)然可以,，只不過(guò)這需要花些時(shí)間。

在歷經(jīng)兩個(gè)月的閱讀和認(rèn)真思考（拖延癌）之后,，我得出了如下結(jié)論：

中醫(yī),、西醫(yī)和營(yíng)養(yǎng)，都是世界上公認(rèn)的大學(xué)科,，三者具有同等重要的科學(xué)地位,，并無(wú)高下之分。

三,、三者的異同點(diǎn)在哪里,？

既然三者同等科學(xué)，那么三大學(xué)科的有哪些異同點(diǎn)呢,？我們先簡(jiǎn)單綜合比對(duì)三個(gè)學(xué)科之間的特征,。

中醫(yī)的定義：按照中國(guó)全國(guó)科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會(huì)審定的名詞，中醫(yī)學(xué)是“以中醫(yī)藥理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為主體,，研究人類(lèi)生命活動(dòng)中健康與疾病轉(zhuǎn)化規(guī)律及其預(yù)防,、診斷、治療,、康復(fù)和保健的綜合性科學(xué)”,。

西醫(yī)的定義：一般意義上，西醫(yī)指西方國(guó)家的醫(yī)學(xué),。關(guān)于在現(xiàn)代社會(huì)里發(fā)展的西醫(yī)學(xué),，該學(xué)科的完整名稱(chēng)是“近代和現(xiàn)代西方國(guó)家的醫(yī)學(xué)”。

營(yíng)養(yǎng)的定義：營(yíng)養(yǎng)（Nutrition）指食物中包含的熱量及其他有利健康的成分,。

經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單對(duì)比后發(fā)現(xiàn),，三者差異貌似還挺大的。

中醫(yī)因?yàn)槠涑煞謴?fù)雜,，所以針對(duì)疾病的特異性較低,，療效自然相對(duì)較慢。西醫(yī)藥品成分多單一,，特異性較強(qiáng),，因此見(jiàn)效更快。營(yíng)養(yǎng)雖然成分復(fù)雜,，但是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的情況補(bǔ)充,，也能很快看到效果。

四,、西醫(yī)比中醫(yī)和營(yíng)養(yǎng)更好,？

西醫(yī)的優(yōu)勢(shì)這么明顯，是不是西醫(yī)比中醫(yī)和營(yíng)養(yǎng)更好,？

三者不能一概而論,，好比廚房里的刀有多種，每一種都有自己的用途,。

西醫(yī)主要針對(duì)已經(jīng)研究比較清楚的疾病對(duì)癥下藥,。營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展也很快，根據(jù)缺什么補(bǔ)什么的原理,，對(duì)人類(lèi)健康起著重要維持作用,。中醫(yī)因?yàn)榘l(fā)展較為緩慢，古籍與老中醫(yī)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)診病抓藥,，對(duì)于一些西醫(yī)尚未研究清楚的疾病有可能會(huì)有意想不到的效果,。而營(yíng)養(yǎng)更多用來(lái)預(yù)防或治療已經(jīng)產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。

換句話(huà)來(lái)說(shuō),，你不可能吃藥充饑,，也不可能病了不管。

五,、三者的科學(xué)理論基礎(chǔ)是什么,？

既然三者各有不同，那么三者合理的科學(xué)依據(jù)在哪里,。相信這是很多中醫(yī)黑爭(zhēng)論的焦點(diǎn),。這里不得不提出醫(yī)學(xué)上兩個(gè)很重要的概念：數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)和個(gè)體差異,。

數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)是針對(duì)某種疾病或藥物的情況下，大范圍調(diào)查的統(tǒng)計(jì)結(jié)果,。如果某一種治療方式針對(duì)大多數(shù)人有效,，我們認(rèn)為這種治療方式具有臨床使用價(jià)值。

三者的理論依據(jù)都是如此,，這也是三者統(tǒng)一的地方,。

但是，也有一些人對(duì)這種治療方式?jīng)]有反應(yīng),，這就是個(gè)體差異,。機(jī)體是一個(gè)千差萬(wàn)別的復(fù)雜情況，沒(méi)有哪個(gè)合格的醫(yī)生敢宣稱(chēng)藥到病除,，或多或少都會(huì)有特殊情況發(fā)生,。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，市面上教你談戀愛(ài)的書(shū)特別多,，看了一本書(shū)就成為情圣的情況是不存在的,，畢竟單身狗的比例依然居高不下。

六,、中醫(yī)西醫(yī)是否都有黑歷史,？

不論中醫(yī)西醫(yī)還是營(yíng)養(yǎng)，都是在不斷發(fā)展的學(xué)科,，現(xiàn)在光鮮的外表下,，都曾有過(guò)不光彩的過(guò)去。

要提到西醫(yī)的黑歷史,，不得不說(shuō)到蓋倫

這個(gè)蓋倫不是英雄聯(lián)盟游戲里的蓋倫,，而是古希臘的醫(yī)學(xué)家哲學(xué)家蓋倫。他的很多觀點(diǎn)在他生后的一千多年里是歐洲起支配性的醫(yī)學(xué)理論,，比如放血療法,。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是，他認(rèn)為放血很好,，流點(diǎn)血對(duì)人體有益,。這種觀點(diǎn)延續(xù)了一千多年，以至于病人只要有病,，醫(yī)生就給他們放點(diǎn)血,。比如法國(guó)皇帝路易十五得了天花，醫(yī)生們給他放血,；病人得了黃熱病,，放血；什么病都可以放血……最有名的放血事件在1799年12月13日，美國(guó)總統(tǒng)華盛頓病了,，第二天醫(yī)生們給他采取放血療法,，放了2500毫升血之后，華盛頓死于了失血性休克……

中醫(yī)的黑歷史也太多

主要局限在太注重行醫(yī)經(jīng)驗(yàn)與古籍,，缺乏對(duì)個(gè)體差異的認(rèn)識(shí),。同樣的，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的框架下,，不是說(shuō)老中醫(yī)就一定好，重要的還是對(duì)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的結(jié)合,。畢竟,，從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)哪個(gè)煤礦工人因?yàn)橥诿河侄嘤挚熳罱K成為煤老板的。而在我上網(wǎng)查看大量資料后發(fā)現(xiàn),，很多的中醫(yī)黑歷史都顯得有些莫名其妙,，更像是江湖騙術(shù)。有些人沒(méi)有合法的行醫(yī)資質(zhì),，打著祖?zhèn)髌降拿x跳大神,，失敗了就栽贓給中醫(yī)。真是和六月飛雪一樣冤,。

營(yíng)養(yǎng)在這方面的黑歷史也不少

我和別人一起吃飯時(shí)就碰見(jiàn)過(guò)這種情況,。同學(xué)說(shuō)“吃這個(gè)，這個(gè)壯陽(yáng)”“吃那個(gè),，那個(gè)大補(bǔ)”……這位同學(xué)認(rèn)為,，每次他覺(jué)得自己虛的時(shí)候吃點(diǎn)東西就不虛了，所以經(jīng)驗(yàn)判斷告訴他,，這些東西都大補(bǔ),。我仔細(xì)想想后覺(jué)得，這真的和補(bǔ)不補(bǔ)沒(méi)關(guān)系,，主要是他本來(lái)就虛,，或者說(shuō)到了飯點(diǎn)該吃東西了。

七,、如何正確認(rèn)識(shí)網(wǎng)上判斷黑中醫(yī)的理由,？

有人曾和我說(shuō)，說(shuō)電視上的很多偏方都太扯了,，這說(shuō)明中醫(yī)就是扯淡,。在我看來(lái)，人家電視劇在片頭都寫(xiě)了“內(nèi)容為特殊劇情需要編纂,，觀眾不要相信”,。引用網(wǎng)上的一句話(huà)：“腦子是個(gè)好東西，希望人人都有?！?/span>

有人曾和我說(shuō),，說(shuō)某某西醫(yī)沒(méi)治好，中醫(yī)一下就好了,。這可能是藥品一開(kāi)始效果慢,，等后來(lái)好不容易開(kāi)始有效果了，你們立刻用中醫(yī),，中醫(yī)就撿了個(gè)現(xiàn)成便宜,。反之亦然。要相信正規(guī)機(jī)構(gòu)的診斷與治療,，治療時(shí)特別忌諱不經(jīng)詢(xún)問(wèn)自己更改治療方案,，危險(xiǎn)性非常大。

有人曾和我說(shuō),，聽(tīng)說(shuō)哪個(gè)地方有個(gè)偏方或老中醫(yī),，病人吃了并沒(méi)有效果，所以中醫(yī)沒(méi)用,。這種情況首先要看對(duì)方是否有是合法行醫(yī),，其次對(duì)方是否對(duì)病人進(jìn)行了正確診斷。除去個(gè)體差異導(dǎo)致藥物無(wú)效的原因,，也不排除利欲熏心的黑商戶(hù),。

針灸、刮痧,、拔火罐這種講不清楚原理的治療方式無(wú)法解釋?zhuān)灾嗅t(yī)不科學(xué),。中醫(yī)是一門(mén)挺大的學(xué)科，有些原理逐漸被現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展所解釋?zhuān)屑?xì)節(jié)的解釋總需要時(shí)間,。按照前面說(shuō)的統(tǒng)計(jì)學(xué)原理,，你認(rèn)為對(duì)你有效你就繼續(xù)用，你認(rèn)為無(wú)效放棄就好,。前提是,，務(wù)必去正規(guī)的醫(yī)院。

還有人說(shuō)某某著名醫(yī)藥集團(tuán)出了一個(gè)中草藥保健品,，廣告中這么說(shuō)“根據(jù)初步臨床實(shí)驗(yàn),，XXX對(duì)清除人體內(nèi)乙肝病毒、HIV病毒等,，提升癌癥放化后白細(xì)胞水平,、改善毒副反應(yīng)有相當(dāng)?shù)淖饔谩,！边@種正規(guī)藥廠的產(chǎn)品實(shí)際效果并不好,，是否說(shuō)明中醫(yī)不值得信任,。我在這里不得不說(shuō)，就這么一句廣告詞,，不吹牛逼,，足夠拿十次諾獎(jiǎng)還有余。所以,，這種夸張的廣告別太當(dāng)真,。得了病請(qǐng)先找正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)診斷后再行治療。

有些人問(wèn)我,，一些中醫(yī)古籍中的理論現(xiàn)在解釋不通,，甚至錯(cuò)誤，能不能說(shuō)明中醫(yī)無(wú)用,。任何學(xué)科都是在發(fā)展的,，很多科學(xué)理論都在不斷更新，所以不能過(guò)度相信或貶低古老的知識(shí),，也要相信科學(xué)總是在不斷進(jìn)步的。

還有人說(shuō)……說(shuō)來(lái)說(shuō)去其實(shí)并沒(méi)有什么實(shí)際意義,，你得病了相信科學(xué),，去正規(guī)醫(yī)院就診一般就不會(huì)有問(wèn)題，別自己不懂裝懂在那里瞎搞,。

七,、 屠呦呦得獎(jiǎng)究竟算中醫(yī)還是西醫(yī)？

屠呦呦得到諾貝爾獎(jiǎng)?wù)娴氖侵袊?guó)醫(yī)學(xué)界的一件大事,，為此很多人說(shuō)中醫(yī)從此抬起頭來(lái)了,，也有人說(shuō)這是通過(guò)西醫(yī)的方式研究得來(lái)的。為此我專(zhuān)門(mén)去看了“拉斯克獎(jiǎng)官方對(duì)屠呦呦的采訪”,，里面明確記錄了屠呦呦的研究過(guò)程,。

視頻里記錄，屠呦呦查閱古籍,，發(fā)現(xiàn)有一些治療瘧疾的方式,，在通過(guò)許多方式進(jìn)行檢測(cè)后，最終發(fā)現(xiàn)其中起著關(guān)鍵作用的物質(zhì)為青蒿素,。

一句話(huà)講到這里就很明顯了,，這不是單純中西醫(yī)的關(guān)系，而是現(xiàn)代科學(xué)的研究成果,。硬要說(shuō)的話(huà),，這是歸功于屠呦呦專(zhuān)注的科學(xué)精神和技術(shù)上不斷進(jìn)步的現(xiàn)代科學(xué)。

   總結(jié)   

最后我們?cè)賮?lái)看,，這些年這么多反智人士,，他們究竟反對(duì)的是什么？他們反對(duì)的是陳舊的醫(yī)學(xué)體系和跳大神的江湖騙子，但表現(xiàn)的是對(duì)科學(xué)的不了解,。無(wú)論是中醫(yī),、西藥還是營(yíng)養(yǎng)，都是現(xiàn)代科學(xué)的產(chǎn)物,。

所有學(xué)科都有一些不合理的過(guò)去,，但都有一個(gè)光明的未來(lái)?？茖W(xué)進(jìn)步總是推動(dòng)社會(huì)前進(jìn),，為人類(lèi)健康謀求更大的福利。所以,，沒(méi)事少在那跟風(fēng)湊熱鬧,，靜下心來(lái)好好學(xué)習(xí)現(xiàn)代科學(xué)，至少將來(lái)得病了你不會(huì)被騙,。

（封面圖片來(lái)源：搜狗圖片）

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