文/廿四花事

人參果三千年開花三千年結(jié)果,？不存在，陽臺現(xiàn)在種,，明年就能吃

提起人參果,，相信大部分人的腦海中首先浮現(xiàn)出的就是《西游記》中那種“三千年一開花三千年一結(jié)果吃了能成仙”的神果。而其實(shí),，人參果在現(xiàn)實(shí)中也有,，甚至我們自己就可以在陽臺上種，今年種了明年就能結(jié)果,，根本不必等三千年,，哈哈,。

△這種是套模具養(yǎng)出來的，并不好吃

首先,，咱們先大體了解一下人參果的基本情況：人參果并不像電視里演的一樣是人形的,，它就是普普通通的圓球形，帶著紫紅色的花紋,。有時(shí)候我們可能會在市場上偶爾見到娃娃形狀的果實(shí),，那其實(shí)是果農(nóng)套上模具硬逼出來的，并不是它的本來面目,，甚至有些就是梨子等水果,，根本貨不對版。現(xiàn)實(shí)中真正的人參果也不是那種參天大樹上結(jié)的,，它的果苗是一種茄科的草本植物,，株型葉片就同辣椒差不多，播種,、移苗,、扦插都很容易成活，接下來廿四就同大家一起學(xué)習(xí)一下陽臺養(yǎng)人參果的方法和注意事項(xiàng),。

△這才是現(xiàn)實(shí)中真正的人參果

1,、種植季節(jié)

人參果的種植季節(jié)一般在春秋兩季，有不少朋友是直接買了果實(shí)吃了以后剩下種子然后播種的,，不過這樣出苗后到結(jié)果相對比較慢,，很可能當(dāng)年不會掛果，所以家庭養(yǎng)的話最好先買苗,，以后想要繁殖的話直接截枝扦插就可以,。買苗的話盡量不要夏天買，因?yàn)樗旧砭筒惶蜔?，網(wǎng)購的話還要悶在快遞箱里面長途跋涉,，一般收到也就黑了，很難成活,。9月底到11月份買苗上盆是比較合適的,，上盆緩苗會比較快，成活率比較高,，成活后2—3個(gè)月就能開花坐果了,。

2、種植盆土

人參果苗可以直接用一個(gè)稍大點(diǎn)的花盆種植,，它對盆土的要求比較低,，一般純園土就可以，當(dāng)然里面再混合一些腐葉土效果更好,，總之盆土越疏松肥沃越好,，這樣果苗會長得比較壯,，結(jié)出的果子也相對更大。果苗到手之后,，移栽的時(shí)候不要弄散原土,，花盆底部先用一些有機(jī)肥做底肥，底肥上面鋪上一層薄薄的新土,，之后把果苗連同根系的土球一起放到花盆中,，空隙用新土填實(shí)即可。上好盆之后澆透水,，放到通風(fēng)陰涼的地方等待緩苗,。

3、養(yǎng)護(hù)環(huán)境

人參果的養(yǎng)護(hù)溫度需要維持在15—30℃之間,，最高溫不要超過35℃，最低盡量不要低于10℃,；人參果喜水喜肥喜光,，養(yǎng)護(hù)期間要有充足的直射光，通常南陽臺的養(yǎng)護(hù)環(huán)境就比較適合,，注意盆土保持濕潤,，千萬不要長期過干；人參果雖然比較喜肥,，但是切忌一次性施肥過多過濃,，一般在春秋季生長期每隔7—10天在盆土表面撒10粒左右長效復(fù)合肥即可。

4,、修剪打杈

人參果苗的側(cè)枝萌發(fā)能力很強(qiáng),，一般在側(cè)枝長到15——20㎝左右的時(shí)候開始打杈，打杈的時(shí)候只留下主干上不同方向的3——4條健壯側(cè)枝作為結(jié)果枝,，主干的頂芽和其余側(cè)枝全部打掉即可,。等結(jié)果枝開花之后，每根結(jié)果枝留3——4層花序后打頂,，之后的側(cè)芽隨出隨剪即可,。

5、搭架支撐

果苗結(jié)果之后,，會出現(xiàn)頭重腳輕的情況,，枝干支撐不了果實(shí)的重量，所以我們需要提前給果苗搭架,。搭架比較簡單,，一般用稍長點(diǎn)的竹竿插到花盆的邊緣，上端與結(jié)果枝相交的地方用麻繩綁住即可,。

△感染紅蜘蛛的葉片

6,、注意防蟲

人參果苗非常容易遭受蟲害,，像紅蜘蛛、白粉虱等都是?？?。所以首先果苗的養(yǎng)護(hù)環(huán)境一定要通風(fēng)，如果不幸感染,，可用藥聯(lián)苯肼酯+阿維菌素噴灑,，重點(diǎn)噴葉背，每3天噴一次,，噴3次基本就可以了,，感染嚴(yán)重的葉片直接摘下來扔掉，以防有蟲卵繼續(xù)感染,。

7,、開花坐果

人參果開花之后，如果開的是紫花是比較容易坐果的,，但是最好還是人工授粉,，拿毛筆在花的雄蕾和柱頭上挨個(gè)刷幾下就可以，更好的辦法就是用棉簽沾“番茄點(diǎn)花藥”,，去點(diǎn)當(dāng)天開的花的花托部位,，成功的話一般8—10天左右花柄就會膨脹，如果不成功的話4天左右花就會謝掉,。如果開的是白花,，那坐果的成功率就要低很多，這時(shí)候就要檢查光照是不是不足,，枝葉是不是過密,，果苗是不是太弱等問題了。

△花柄開始膨脹

8,、果實(shí)成熟

當(dāng)人參果授粉成功之后,，會從一個(gè)小白點(diǎn)逐漸變大，這時(shí)候一定要保持光照充足,，等果子定型之后會出現(xiàn)漂亮的紫紅色花紋,，然后底色從白色逐漸變?yōu)榻瘘S色，等果實(shí)表面出現(xiàn)輕微裂紋的時(shí)候就表示已經(jīng)完全成熟了,，從授粉成功到完全成熟大約需要3個(gè)月左右的時(shí)間,。成熟之后就可以摘取品嘗了。

△果實(shí)表面出現(xiàn)輕微裂紋,，表示熟透

9,、扦插繁殖

之前我們說過人參果苗可以扦插繁殖，扦插的方法也很簡單。就是把打杈時(shí)候打下來的側(cè)枝,，摘掉底部的葉片,，只留頂端的2—3片葉片插到盆土中，放到通風(fēng)陰涼的地方,，每2—3天噴一次水來保濕,，大約15天就可以生根，保持環(huán)境陰涼及盆土濕潤,，45天左右可以移植,，移植后繼續(xù)遮陰保濕，直到有新葉生出就可以轉(zhuǎn)移到太陽下進(jìn)行正常養(yǎng)護(hù)了,，扦插苗成果之后,，養(yǎng)護(hù)的得當(dāng)?shù)脑挘羁?個(gè)月就能開花掛果,。

PS：有很多朋友反映市場上的人參果并不好吃,，其實(shí)是因?yàn)樗鼈冃枰\(yùn)輸及儲存，果實(shí)還沒有成熟就被果農(nóng)過早地摘下來的原因,，真正完全成熟的人參果,，表皮是金黃，摸上去很軟,，皮薄肉厚,，又軟又甜,，輕輕一咬汁水滿口……哎呀不說了,，我得再去吃一個(gè)……

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