說到街邊美食,，每個人都可以說出一大串,。但有些美味背后卻隱藏了對健康的巨大危害，下面我們就來介紹下,，那些讓我們欲罷不能,，而又“毀人不倦”的危險美食,。街邊小吃危險指數(shù)排名,，8種你曾經(jīng)最愛的美食，看完你不敢再吃,！

一,、麻辣燙

說到麻辣燙，這可真是美味一絕,，食材的豐富性和麻辣的口感讓我們直呼過癮,。但從健康角度來說，麻辣燙長期位于有害食品之首。麻辣燙生意紅火,，靠的是食材豐富和湯底的刺激,。有很多商家為了長時間保持食材新鮮，會浸泡福爾馬林類物質(zhì),，經(jīng)常食用會傷胃傷肝,。麻辣燙的鍋底往往非常辛辣油膩，這本身就對腸胃造成負(fù)擔(dān),。加上麻辣燙往往一鍋煮,，葷素反復(fù)燙煮，不但不能保證煮熟,，反而會產(chǎn)生亞硝酸鹽等有害物質(zhì),。至于環(huán)境衛(wèi)生方面，那就更不用說了,。

二,、燒烤

燒烤也算一種風(fēng)味美食，滋滋冒油的烤肉中撒入孜然胡椒,，那種口感的確是非常享受,。別看燒烤食物的最外層都焦了，但里面其實的肉質(zhì)并沒有熟透,，吃燒烤這種食品被寄生蟲感染的概率還是很大的,。而燒烤很多肉串都是人工操作，這個過程中會帶來細(xì)菌感染?，F(xiàn)在街頭燒烤普遍都是用炭燒,，在這個過程中很多致癌物質(zhì)會通過呼吸、食物殘留進(jìn)入體內(nèi),。從食材本身來看,，也存在極大風(fēng)險。之前就有報道,，很多地方燒烤用的是死豬肉或者流浪貓肉等,，不知道你是否還敢繼續(xù)吃嗎？

三,、臭豆腐

臭豆腐的氣味很多人不喜歡,，但那口感讓很多人卻欲罷不能。要知道臭豆腐之所以有這種臭味,，主要是蛋白質(zhì)腐敗造成,，而這個過程中會產(chǎn)生胺類物質(zhì)，這會導(dǎo)致亞硝酸胺這種強致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,。而在制作臭豆腐過程中,，稍有不當(dāng)還會產(chǎn)生肉毒梭菌這種病毒,，會讓人們產(chǎn)生四肢無力、頭痛眼花等癥狀,。還有很多無良商家,，為了節(jié)約成本，會使用硫酸亞鐵把豆腐弄成黑色,，還有更多惡心的行為,，怕影響食欲就不具體說明了。

四,、煎餅果子

煎餅果子味道不錯,，能當(dāng)小吃還可以充當(dāng)早飯，但很多街邊的煎餅果子衛(wèi)生都有很大問題,。很多攤主為了節(jié)約成本,，往往會采購低價的地溝油，而且很多食材都存在安全隱患,，比如之前就有報道,，很多攤主會購買低價過期火腿腸。為了更好的招攬客人,，攤位往往會處在街邊人流附近,，塵土風(fēng)沙不可避免。由于攤主往往一個人,，收錢做餅子一氣呵成,，病毒傳染風(fēng)險極高。

五,、烤紅薯

烤紅薯又叫烤地瓜,，但街邊的紅薯攤用的都是化工桶改造而成，而后來里面用煤炭把紅薯烤熟,?；ね爸须y免會有化學(xué)原料殘留，有害物質(zhì)經(jīng)過高溫可能會揮發(fā)再吸附到紅薯上,。煤炭接觸式燒烤,，不但會接觸到二氧化硫，還可能吸附砷,，造成砷中毒,。而在食材方面，商家很可能為了收益最大化,，選用被黑斑病毒污染的紅薯,，這會造成人們出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,。

六,、油條

油條這種食品,，因為需要一大鍋油來烹炸，街邊油條鋪的油肯定會很久才換一次,。在這個過程中,，會產(chǎn)生高致癌物質(zhì)。而油條中會含有鋁元素,，經(jīng)常食用會引發(fā)老年癡呆,。

七、肉包子

包子尤其豬肉包子,，很多肉餡會出現(xiàn)問題,。商家為了節(jié)約成本，往往會選用質(zhì)量較次的豬肉,。由于肉餡被切碎不易發(fā)現(xiàn)問題,，很多商家會直接選用死豬肉，或者淋巴肉,。經(jīng)常食用會有致癌風(fēng)險,。

八、糖葫蘆

糖葫蘆令人擔(dān)憂的地方主要是食材的清洗方面,，以及制作過程中可能接觸到的病菌,。還有很多商家包裝很簡易，很容易接觸到粉塵污染,。

其實類似的危險美食還有很多很多,，對此我們能做的要么就是把美味留在記憶里，要么就來關(guān)注我們,，讓我們一起動手享受安全美食,。