據(jù)中怡康推總數(shù)據(jù)顯示,2016年1—10月我國廚電市場銷售額規(guī)模達(dá)到684億元,,同比增長12%,。2016年的廚電市場增長迅猛,以兩位數(shù)的增長在整個家電板塊領(lǐng)跑,。 在這樣的市場環(huán)境下,,老板、方太,、華帝,、萬和、海爾,、美的,、帥康、萬家樂、德意,、櫻花等廚電品牌如何布局,,或防守或進(jìn)攻呢? 老板:持續(xù)創(chuàng)新,、極致效率,、良好機(jī)制與品牌提升 根據(jù)老板電器發(fā)布的三季度業(yè)績報告,今年前三季度老板電器共計實現(xiàn)營業(yè)收入40億元,,同比增長27.69%,,凈利潤7億元,增長43.67%,。 在2016中國廚電高峰論壇上,,老板電器品牌總監(jiān)葉丹芃曾對此進(jìn)行過詳細(xì)解讀。他表示,,老板電器持續(xù)高速增長的秘密在于其對整個廚電行業(yè)與廚房空間領(lǐng)域的專注,。首先將老板電器的穩(wěn)步增長歸功于該公司在品類和產(chǎn)品上的持續(xù)創(chuàng)新,而這種創(chuàng)新體現(xiàn)在三點(diǎn):橫向延伸,、縱向深挖與傳遞生活方式,。 橫向上,老板電器的產(chǎn)品線從吸油煙機(jī),、燃?xì)庠?、消毒柜延伸到電烤箱、蒸汽爐,、微波爐和洗碗機(jī),。今年4月,老板電器推出凈水器產(chǎn)品,,但葉丹芃并不認(rèn)為這是跨界,,在他看來,老板電器做的所有產(chǎn)品都是圍繞廚房和飲食健康,。 縱向上,,老板電器對傳統(tǒng)品類進(jìn)行了深挖。考慮到吸油煙機(jī)排出的廚房油煙會對室外空氣造成污染,,老板電器推出了能夠?qū)用衽旁诠矡煹乐械挠蜔熯M(jìn)行專項處理的CCS中央凈化系統(tǒng),,以保證排出公共煙道的油煙的凈化程度。 此外,,老板電器還通過百度回收站項目,、72小時廚房煥新計劃、垃圾分類處理等服務(wù),,打造廚房綠色生態(tài)圈,,向用戶傳遞一種綠色的生活方式與理念,。 提高創(chuàng)造價值環(huán)節(jié)及傳遞價值環(huán)節(jié)的效率也是助力老板電器業(yè)績增長的重要因素之一。老板電器積極推進(jìn)生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)工業(yè)化與信息化的融合,,從設(shè)備自動化,、制造資源精細(xì)化、生產(chǎn)過程及時化,、現(xiàn)場運(yùn)行透明化、質(zhì)量管控數(shù)字化,、物料管控精準(zhǔn)化等多個維度對生產(chǎn)運(yùn)營效率進(jìn)行升級,。 根據(jù)中怡康對全球972個市縣7412家門店的銷售監(jiān)測數(shù)據(jù),今年9月老板電器在全球吸油煙機(jī)市場的銷售額占有率達(dá)到24.53%,,銷售量占有率為17.03%,,兩項指標(biāo)均排在全行業(yè)之首。 方太:玩跨界,、做電商,,匠心不容小覷 2016年,方太在跨界方面可謂大顯身手,。熱水器市場的逆勢增長,,方太也搶占先機(jī),推向出磁化恒溫?zé)崴?。另外,,方太還推出了水槽洗碗機(jī)改變了年輕人的生活方式,讓洗碗不再是爭吵的理由,,開啟餐盤無菌時代,。 12月26日,第十三屆中國消費(fèi)電子產(chǎn)業(yè)高峰論壇暨“工匠精神”頒獎盛典在人民日報社舉行,。方太智能星魔方憑借優(yōu)異的產(chǎn)品性能和顛覆的創(chuàng)新設(shè)計獲得年度“匠心產(chǎn)品獎”,。 圖示產(chǎn)品:方太智能星魔方CXW-358-Z1T-M 電商也發(fā)展得有聲有色。11日1時08分,,方太2016雙11成交額整體達(dá)到1億元,,相比去年提前7個小時進(jìn)入億元俱樂部,截止23時59分59秒,,方太全網(wǎng)成交額達(dá)到3.6億,,相比2015年同比增長44%。方太總經(jīng)理李濤曾表示方太今年雙11的目標(biāo)是實現(xiàn)全網(wǎng)5億,,而這個目標(biāo)也得以實現(xiàn),,11.1-11.11方太全網(wǎng)銷售額突破5億元。 華帝:產(chǎn)品與渠道全面發(fā)展 據(jù)半年報,,2016上半年華帝營業(yè)收入207702.77萬元,,同比增長17.65%,,歸屬于上市公司股東的凈利潤15449.25萬元,同比增長38.91%,。 2016年,,華帝依然動作頻頻。12月19日下午,,華帝股份,、紅星美凱龍雙方代表在華帝股份總部正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,,共舉高端家居發(fā)展大旗,。據(jù)了解,此次雙方的戰(zhàn)略合作內(nèi)容主要包括:華帝在2017年紅星美凱龍全國核心門店享有優(yōu)先選位權(quán),;紅星美凱龍為華帝提供最大化展示機(jī)會,,同時整合各自的優(yōu)勢資源形成互補(bǔ);華帝方面則規(guī)劃2017年在紅星美凱龍核心門店全覆蓋,,并要求各地經(jīng)銷商執(zhí)行華帝總部與紅星美凱龍簽訂的大盤戰(zhàn)略,。此舉將為華帝帶來至少億元級以上的銷售提升。 產(chǎn)品方面,,華帝2016年9月推出的“魔碟”灶在行業(yè)中獨(dú)創(chuàng)了“整體可翻轉(zhuǎn)爐頭”,,免除傳統(tǒng)燃?xì)庠蠲姘迳系臓t頭及旋鈕開孔,“魔箱”蒸烤一體機(jī),,可蒸,、可烤,水火兼容,,滿足不同的飲食需求,。 渠道方面,今年上半年,,華帝線上渠道各大平臺均實現(xiàn)高速增長,,不僅與天貓、京東,、國美等多個平臺展開合作,,還建立官方商城,線上整體去的96.78%的快速增長,。 萬和:產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)與開拓國際市場齊步走 2016年,,萬和1-9月的營業(yè)收入、歸屬母公司股東凈利潤分別為34.57億元和2.94億元,,分別同比增長了12.21%和14.64%,。 近日,中國五金制品協(xié)會發(fā)布“2016年中國燃?xì)庥镁咝袠I(yè)十強(qiáng)企業(yè)”,、“2016年中國燃?xì)鉄崴魇畯?qiáng)企業(yè)”,、“2016年中國燃?xì)庠罹呤畯?qiáng)企業(yè)”以及“2016年中國燃?xì)獗趻鞝t十強(qiáng)企業(yè)”,,萬和均列十強(qiáng)榜單,并且獲得燃?xì)饩咝袠I(yè)第一,、燃?xì)鉄崴鞯谝灰约叭細(xì)獗趻鞝t第一,。 2016年12月29日,廣東省輕工業(yè)協(xié)會在廣州組織并主持召開了由廣東萬和新電氣股份有限公司完成的“直驅(qū)熱循環(huán)恒溫燃?xì)鉄崴鳌笨萍汲晒b定會,,鑒定委員會一致認(rèn)為,,該項目整體技術(shù)處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。萬和新型直驅(qū)熱循環(huán)恒溫燃?xì)鉄崴?,通過直驅(qū)熱循環(huán)技術(shù),、恒溫濾波技術(shù)、三芯短焰燃燒等多項高端技術(shù),,引領(lǐng)行業(yè)向節(jié)約水源、綠色排放,、舒適安全等方向發(fā)展,,不但推動萬和實現(xiàn)中國制造向中國創(chuàng)造的轉(zhuǎn)型,并且在創(chuàng)新技術(shù)中創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。目前此項目已應(yīng)用于萬和JSQ35-18L7智能恒溫零冷水燃?xì)鉄崴魃稀?/p> 同時,,萬和決心加速拓展國際市場。5月,,萬和與博世集團(tuán)熱力技術(shù)事業(yè)部簽訂合同,,共同籌建合資公司,致力于熱水產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn),。而早在去年,,萬和就宣布同歐洲著名供熱集團(tuán)Unical締結(jié)戰(zhàn)略合作伙伴聯(lián)盟,在家用,、商用與工業(yè)熱能應(yīng)用領(lǐng)域共同拓展全球業(yè)務(wù),。同時,萬和子公司香港萬和擬以自有資金出資美元100萬元在美國投資設(shè)立全資孫公司Vanston Inc. 海爾:探索粉絲新經(jīng)濟(jì) 海爾廚房電器在快速增長的同時,,通過互聯(lián)網(wǎng)與家裝,、主婦等人群深入交互,探索出一條粉絲新經(jīng)濟(jì)的道路,。 數(shù)據(jù)顯示,,2016年第四季度,海爾廚電的整體銷售額增幅73%,。其中,,油煙機(jī)增幅76%,灶具增幅70%,,行業(yè)增幅最高,。尤其值得一提的是,,面對國內(nèi)市場的挑戰(zhàn)與機(jī)遇,海爾堅持深化轉(zhuǎn)型升級與全球化的戰(zhàn)略,,打造產(chǎn)品差異化競爭力,,構(gòu)筑長期增長基礎(chǔ)。 從海外市場表現(xiàn)來看,,海爾廚電始終在根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用竦奶厥庑枨鬄槠渲贫ú町惢膹N電產(chǎn)品解決方案,,并取得了不少的成績。以中東非市場為例,,因該地區(qū)用戶的主要能源是天然氣,,加之其普遍龐大的家庭結(jié)構(gòu),因此使用天然氣的大烤箱成為了海爾廚電切入這一市場的“主力軍”,。也正是因為抓住了全球不同用戶的不同需求,,海爾廚電不僅在亞非市場實現(xiàn)了增長,還在2016年底開始進(jìn)軍澳洲市場,,探路南半球,。 當(dāng)然,在社群經(jīng)濟(jì)下,,除了海外市場,,海爾廚電還在國內(nèi)推出了一系列顛覆傳統(tǒng)的產(chǎn)品。例如,,行業(yè)首創(chuàng)的免清洗油煙機(jī)——星空油煙機(jī),,通過獨(dú)有的動態(tài)凈芯環(huán)避免油污進(jìn)入煙機(jī)內(nèi)部,達(dá)到免清洗的效果,。有實驗數(shù)據(jù)顯示,,海爾星空吸油煙機(jī)12年的污垢相當(dāng)于普通煙機(jī)1年累積的油污量。 另外,,海爾推出的深腔系列吸油煙機(jī),、防干燒燃?xì)庠畹犬a(chǎn)品也有著不俗的表現(xiàn)。其中,,深腔倒錐型的油網(wǎng)設(shè)計,,不僅終結(jié)了傳統(tǒng)平板機(jī)油網(wǎng)下凸外露不美觀且影響風(fēng)力的弊端,還徹底避免了油煙反彈逃逸,,甚至該款產(chǎn)品一度成為了同行模仿的對象,。而防干燒系列燃?xì)庠钜矎氐捉K結(jié)了忘關(guān)火導(dǎo)致的燒干鍋等安全難題。海爾跨界推出高端智能蒸烤一體機(jī)等不勝枚舉,。 美的廚電:精品戰(zhàn)略落地,,智能化布局加速 在美的廚電產(chǎn)品展廳,天幕抽油煙機(jī),、鼎火燃?xì)庠疃杖辉诹?,這兩款產(chǎn)品分別因其智能蒸汽洗技術(shù)和鼎火高效燃燒技術(shù),,在9月份德國柏林的IFA展會上雙雙榮獲年度技術(shù)創(chuàng)新獎。 而端放于精致廚房樣板間的美的原生態(tài)AH煲,,尚未面市,,就已斬獲了德國IF大獎、美國IDEA大獎,、中國專利金獎等多項大獎,,擁有39項專利。它們是美的廚電精品戰(zhàn)略的落地產(chǎn)品,。 此外,,據(jù)美的集團(tuán)副總裁兼廚電事業(yè)部總經(jīng)理朱鳳濤介紹,美的和蘇寧將開啟基于智能云平臺之間的開放合作,。2017年,,更多家電產(chǎn)品將邁進(jìn)智能時代,在家電智能化的大前提下,,為搶占先機(jī),,美的廚電將陸續(xù)投入巨資用于智能家居產(chǎn)品研發(fā),雙方共同研發(fā)的蘇寧云智能戰(zhàn)略更是重磅來襲,。 美的廚電電商表現(xiàn)也很亮眼,據(jù)統(tǒng)計,,雙十一全天,,美的廚房電器全網(wǎng)銷售額突破4.8億元,整體同比增長超過150%,,多個品類取得行業(yè)NO.1地位,。 帥康:占領(lǐng)三四級市場 提升品牌價值 2016年政府的宏觀調(diào)控變化、國家二胎開放,、農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)等政策對消費(fèi)產(chǎn)生了一定刺激,,加之三四級市場保有量仍有很大的上升空間,因此在新常態(tài)下的2016年,,對于主攻三四級市場的帥康而言是一個非常好的時機(jī),。 繼“1128百萬民眾搶帥康”之后,今年4月16日,,帥康開展線下促銷活動“4.16百萬民眾搶帥康”再次掀起了一波銷售高潮,,為其占領(lǐng)三四線市場又邁出堅實的一步。為了“4.16百萬民眾搶帥康”活動最大限度促進(jìn)銷售,,帥康開展了有針對性的線下引流,,并準(zhǔn)備了龐大的資源用于推廣宣傳,全國百城的高鐵廣告,、各大網(wǎng)絡(luò)視頻廣告,、微博微信預(yù)熱互動等多種形式的營銷手段,,宣傳和廣告投入費(fèi)用超過千萬。 帥康對線下渠道的重視無需多言,。帥康集團(tuán)有限公司董事長鄒國營表示,,“帥康和經(jīng)銷商的關(guān)系是魚和水的關(guān)系,是唇和齒的關(guān)系,,互相補(bǔ)充,,互相倚重。同時希望經(jīng)銷商伙伴一定要轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念,,不僅要賣產(chǎn)品更要做服務(wù),。” 今年6月22日,,世界品牌實驗室(World Brand Lab)在京發(fā)布2016年《中國500最具價值品牌》排行榜,。帥康集團(tuán)以226.18億品牌價值再次入選,成為廚衛(wèi)行業(yè)唯一連續(xù)9年入選“中國500最具價值品牌”的企業(yè),。互聯(lián)網(wǎng)時代下品牌與消費(fèi)者的溝通渠道變得更多且溝通方式更直接,,帥康也在通過一系列方式與消費(fèi)者進(jìn)行溝通,拉近和消費(fèi)者距離,,希望以此提升品牌價值,。 萬家樂:科技創(chuàng)新,培育新的業(yè)務(wù)增長點(diǎn) 據(jù)萬家樂財報披露,,2016年1-6月,,燃?xì)饩吖緺I業(yè)收入、營業(yè)利潤和凈利潤分別為13.04億元,、5174萬元和3734萬元,。 今年3月,中國家電及消費(fèi)電子博覽會(AWE)在上海新國際博覽中心召開,。萬家樂攜零冷水燃?xì)鉄崴鱔7參展,。基于用戶體驗為核心的產(chǎn)品開發(fā)理念,萬家樂燃?xì)鉄崴鱔7為用戶實現(xiàn)“即開即洗”功能,。用戶只需提前開啟即熱功能,,熱水器就會自動對水管中的冷水進(jìn)行預(yù)熱,實現(xiàn)了“即開即洗”功能,。值得一提的是,,萬家樂 X7中央熱水燃?xì)鉄崴鞔钶d的是自主研發(fā)的“東方恒熱芯”系統(tǒng)。這款被業(yè)界稱為為燃?xì)鉄崴餍袠I(yè)的“黑科技”的“東方恒熱芯”包括Hot熱力環(huán),、Pre恒熱池,、Easy熱力門、iCloud控制云等51項獨(dú)家專利技術(shù)。 不過,,近期萬家樂的廚衛(wèi)電器業(yè)務(wù)有大的變動,。 11月24日,萬家樂發(fā)布公告稱,,擬將其廚衛(wèi)電器業(yè)務(wù)進(jìn)行剝離,,將廣東萬家樂燃?xì)饩哂邢薰荆ㄏ路Q“燃?xì)饩吖尽保┑?0%、60%股權(quán)分別以現(xiàn)金形式轉(zhuǎn)讓給西藏匯順和張逸誠,。 萬家樂表示,,實現(xiàn)廚衛(wèi)電器業(yè)務(wù)及資產(chǎn)變現(xiàn)后,上市公司將進(jìn)一步調(diào)整業(yè)務(wù),,除加大對輸配電設(shè)備等業(yè)務(wù)的投入外,,還將培育新的業(yè)務(wù)增長點(diǎn),提高公司資源利用效率,,為未來上市公司提高盈利能力奠定良好的基礎(chǔ),。 德意:建智慧工廠,筑廚電行業(yè)工匠精神 2016年,,總投資7億元人民幣,,產(chǎn)能達(dá)50億元的德意電器智慧工廠建設(shè)已近尾聲。據(jù)董事長高德康透露,,2017年春節(jié)后新工廠便可投產(chǎn),。屆時,工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)將得到深度應(yīng)用,,實現(xiàn)產(chǎn)品從設(shè)計,、加工、檢測,、裝配甚至服務(wù)的全流程數(shù)字化,、智能化管理,。 2016年,,德意電器推出年度新品——天幕系列吸油煙機(jī)。該系列新品基于德意研發(fā)的HD風(fēng)道平臺,,采用德意首創(chuàng)千翼渦輪增壓技術(shù),,具備360Pa超大風(fēng)壓,從此告別油煙擁堵困擾;獨(dú)特設(shè)計的仿生結(jié)構(gòu),,進(jìn)風(fēng)口波形羽翼設(shè)計,,出風(fēng)口鋸齒流線曲率法設(shè)計,大大提升排煙效率,。而325mm超薄瘦身傳承了櫥電一體的優(yōu)勢,,完美匹配,滿足廚房更多的收納需求。 同時,,德意于2016年成為CCTV發(fā)現(xiàn)之旅《工匠精神》欄目在廚電行業(yè)唯一專訪企業(yè),。 櫻花:全渠道運(yùn)作,深挖年輕消費(fèi)群體 下半年起,,櫻花渠道下沉:首先在銀川建立分公司,,隨后新疆烏魯木齊三店齊開……在線上,櫻花也開始發(fā)力,。7月14日,,櫻花整體廚房天貓旗艦店隆重開業(yè),開啟整廚線上線下同步運(yùn)營的新模式,。 “天貓是目前國內(nèi)最活躍,、最受年輕人歡迎的網(wǎng)購平臺。櫻花整體廚房入駐天貓,,是我們秉承‘創(chuàng)想,,由心開始’理念,做出的大膽創(chuàng)新嘗試,?!?span style="color: rgb(0, 122, 170);">櫻花總經(jīng)理黃耀慶認(rèn)為,整體廚房作為一個高度定制的產(chǎn)品,,需要加快網(wǎng)絡(luò)化,,打破傳統(tǒng)模式。
9月21日,,由中國家電網(wǎng)主辦的“2016中國廚電高峰論壇”在京舉行,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及國內(nèi)主流廚電品牌代表共同出席,。在此次論壇上,,最具影響力、最受關(guān)注的大獎“2016年度中國吸油煙機(jī)暢銷型號”,、“2016年度中國吸油煙機(jī)行業(yè)卓越品牌”由櫻花衛(wèi)廚一舉摘得,。 總結(jié)今年的廚電市場格局,突出點(diǎn)可以歸納為幾大關(guān)鍵詞:智能化,、嵌入式,、跨界活動、渠道加速分化,。而廚電行業(yè)迅猛發(fā)展的原因,,除了消費(fèi)需求的增長,各企業(yè)技術(shù)革新,、對消費(fèi)需求的精準(zhǔn)把握,、新的營銷理念等等也很重要。 作者:范居士 責(zé)編:劉韻 有什么想法,可以點(diǎn)擊文末右下角的“寫留言”來說說,! 泛家居圈 中國家居建材業(yè)第一新媒體 |
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