有時(shí)候空閑時(shí),,也像小孩子一樣吃點(diǎn)零食,,昨天收拾廚房發(fā)現(xiàn)以前買過的爆裂玉米,于是就做一鍋香甜酥脆的爆米花,,吃著自己動(dòng)手做的小零食,,心情也像小孩子一樣特別的好~~ 材料: 小玉米粒60克 黃油8克 糖25克 做法: 1。玉米粒洗干凈,,瀝干水分,。 2。開啟電磁爐至文火,,不粘鍋內(nèi)放入黃油,。 3。黃油熔化,,轉(zhuǎn)大火,,放入玉米粒翻炒至有玉米粒爆開,蓋鍋蓋,。 4,。轉(zhuǎn)文火,中間記得晃鍋,,讓玉米粒受熱均勻,。 5。約三四分鐘的樣子,,沒有爆裂聲后關(guān)火,,打開鍋蓋,快速撒入糖,,借助余溫使糖融化,。 6盛出冷卻后,,即可食用。 - - - |
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