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90斤女孩最愛的12款主食,,吃這些不用擔心會發(fā)胖,!

 營養(yǎng)師輕妞 2020-10-11

在減肥中,主食是最容易引起發(fā)胖的食物之一,,我們也一直都推薦要少吃主食,,但是很多人的生活習慣中,養(yǎng)成了吃大量主食的毛病,,想要在減肥中減少吃主食,,每隔一段時間就總會爆發(fā)一次,真的非??鄲?!

其實,對于正在減肥的小伙伴來說,,挑選更適合減肥的主食,,就能適當?shù)陌殉灾魇车臈l件放寬,能稍微多吃點,,又能更減肥,,這樣的主食往往符合3個標準:熱量低、GI值低,、膳食纖維高(飽腹感強),。

按照這3個標準來選擇主食,有12種主食是90斤女孩兒們最愛的類型,它們分別都是什么呢?

01
藜麥

熱量:368

GI值:35

膳食纖維:15

藜麥是最推薦的“燃脂”主食,,熱量相對較低,、GI值低、膳食纖維豐富,,蛋白質(zhì)含量和B族維生素含量也很高,,還含有豐富的鈣、鐵,、鋅,、鉀等礦物質(zhì),蒸煮出來有一種天然谷物的香味,。藜麥口感比較硬,,在蒸煮之前應(yīng)該先泡1-2個小時。

02
青稞

熱量:342

GI值:66

膳食纖維:16

青稞是大麥的一種,,是藏族人民的主要主食來源,營養(yǎng)價值高,,用來煮粥煮飯,,味道香氣十足。食用青稞,,能促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,,有利尿去水腫的效果。

03
剛切燕麥

熱量:387

GI值:65

膳食纖維:4.7

剛切燕麥就是把燕麥顆粒,,用鋒利的鋼刀切成3段,,營養(yǎng)價值和燕麥粒相差不大,非常有嚼勁,。相比之下,,燕麥片在制作過程中,營養(yǎng)成分會有一定的流失,,減肥效果沒有剛切燕麥那么好,!但是剛切燕麥食用上必須水煮,相比燕麥片直接沖泡食用,,不是那么方便,,兩者各有優(yōu)劣。

04
黑米

熱量:341

GI值:42.3

膳食纖維:3.9

黑米的口感和大米相差無幾,,但是營養(yǎng)價值更高,,做出來的食物也更香,鉀含量豐富,,能夠幫助去除水腫,,膳食纖維含量高,粘性強,是最適宜減肥的主食之一,。

05
糙米

熱量:368

GI值:66

膳食纖維:3.3

糙米,,其實就是沒有經(jīng)過精加工的大米,保留了更好的營養(yǎng),,膳食纖維,、礦物質(zhì)、維他命含量都高于普通白米,,GI值也更低,,更適合減肥。在烹飪糙米的時候,,也需要提前泡水1-2個小時,,不然煮出來的糙米口感比較硬。

06
玉米

熱量:112

GI值:70

膳食纖維:2.9

玉米,,是最常見的根莖類主食之一,,含有豐富的膳食纖維,飽腹感強,,其中含有的鎂元素,,還能促進身體廢物的排出。口感好,、味道香,、烹飪簡單、價格便宜,,是最好的減肥主食選擇之一,。

07
小麥


熱量:339

GI值:41

膳食纖維:2

小麥中的蛋白質(zhì)含量高達16%-22%,比一些肉類都高,,營養(yǎng)也更豐富,,是熱量低、脂肪含量低,、糖含量低的減肥主食,。

這里說的小麥,是未經(jīng)過深加工的小麥,,和小麥粉是兩種不同的食物,。

08
薏苡仁

熱量:361

GI值:71

膳食纖維:2

薏苡仁的口感非常好,煮粥或者做飲品都可以,,還有消除水腫的功效,,特別適合容易水腫的人食用。

09
紫薯

熱量:70

GI值:77

膳食纖維:1.14

紫薯是最常見的根莖類主食之一,,味道微甜,、口感好,,膳食纖維含量豐富,熱量更低,、飽腹感更強,,無論是蒸煮烤,烹飪起來都非常方便,,用來做減肥中的小零食也特別合適,。

010
土豆

熱量:77

GI值:62

膳食纖維:0.7

土豆的膳食纖維比其他的根莖類主食要少一些,但是含糖量也特別低,,是粗糧中少有的可以完全代替米面的食物(其他粗糧大多只能部分替代),,土豆中的淀粉多為抗性淀粉,不利于身體的消化吸收,,能進一步降低熱量吸收,,減肥中推薦食用。

但是,,土豆的減肥吃法是蒸土豆,、烤土豆等吃法,如果做成炸薯條,、炸薯片,,熱量會比普通米面高出很多!

011
意面

熱量:351

GI值:45

膳食纖維:0.4

意面是面食中少有的低GI值主食,,口感好、有嚼勁,,能夠延遲人們的饑餓感,,減少熱量攝入,從而達到減肥的目的,。喜歡吃面食的小伙伴,,可以把意面加入自己的飲食食譜,相比于普通面條更減肥,!

012
蕎麥面

熱量:330

GI值:59

膳食纖維5.8

蕎麥面屬于中GI值食物,,味道沒有白面好,但是對于想要吃面條的人來說,,吃蕎麥面做的面條,,要比白面條更減肥,也更飽腹,!

上面推薦的主食,,都是中低GI值的主食,熱量相對較低,、飽腹感強,,也更利于減肥,,但是主食畢竟是主食,相比于蔬菜水果等食物熱量還是比較高的,,減肥中還是應(yīng)該適可而止的,!

減肥中吃這些主食,更建議和精糧一起搭配食用,,比如用大米和藜麥一起做藜麥飯,,用大米和紫薯一起做紫薯飯。大米:粗糧=1:1的比例安排即可,。

這幾種主食,,有哪些是你最喜歡的呢?趕緊行動起來,,加入自己的飲食餐單吧,!

★本文經(jīng)由  好輕首席營養(yǎng)師  李薇  審核

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