我們都知道“新陳代謝”,，減肥的也都知道“基礎(chǔ)代謝”...

但是,，他們對減肥究竟起著什么作用呢？

他們又各自代表什么,？

有什么區(qū)別,？

相信你也一定見過很多怎么吃都不胖的人，

也有一些人屬于喝口水都長肉,，

這其實就和他們有著密切的關(guān)系...

什么是新陳代謝,？

從字面上來看，新陳代謝就有讓有用的“新物質(zhì)”進入身體,，把沒用的“舊物質(zhì)”排出體外,，可以看作是人體與外界的能量交換以及自身新舊物質(zhì)交替的過程，新陳代謝越快,，說明新舊物質(zhì)交替的越快,。

英國阿伯丁大學(xué)的研究表明，排除疾病的因素，新陳代謝更快的人會更健康,。因為身體消化食物,，制造能量的速度提高，能夠有效地促使體內(nèi)很多好的物質(zhì)進行合成,，加速壞物質(zhì)的分解排出,。

那怎樣才能辨別你的新陳代謝是快是慢呢？其實可以從我們熟悉的熱量消耗上看出來,，不管是“新物質(zhì)”的進入,，還是“舊物質(zhì)”的排出，整個過程都是需要消耗能量的,，也就是說人體每天消耗的熱量總和越大,，也間接表明了你的新陳代謝越快。

這也說明，只要新陳代謝速度快,，其實就能消耗更多的熱量,，讓你瘦的更快。那怎么樣才能加快我們的新陳代謝呢,？繼續(xù)看來~

影響新陳代謝的因素

自身因素—基礎(chǔ)代謝

基礎(chǔ)代謝率（BMR）是指人體為了保證生存,，維持身體器官和身體機能的正常運行而消耗的最低熱量，比如心跳,、呼吸,、維持體溫等等。

一個成年人,，每天的基本代謝需求約為1500大卡,，只有滿足這個熱量的攝入才能維持身體的正常運轉(zhuǎn)。所以,，基礎(chǔ)代謝屬于影響新陳代謝的“嫡子”,，占新陳代謝的70%。

而影響基礎(chǔ)代謝的因素,，首先由先天基因決定的,，我們一生下來，其實就會有自己的基礎(chǔ)代謝率,，這部分套用一句流行語就是“老天爺賞飯吃”,。

除了先天基因，基礎(chǔ)代謝還和性別有一定的關(guān)系,。一般來說,，女性的平均基礎(chǔ)代謝就要比男性少2-12%,。而且,，隨著年齡的增長,，每個人的基礎(chǔ)代謝率都會相應(yīng)的降低，20歲以后,，差不多每10年降低2%,。

身體肌肉含量也會影響基礎(chǔ)代謝率，肌肉多的人,，就比一般人基礎(chǔ)代謝率更高,，因為想要維持肌肉的存在，本身就需要消耗巨大的能量,。

所以,，理論上來說，增加基礎(chǔ)代謝率,，能夠直接增加人體的能量消耗,，讓人體的新陳代謝加快。

食物因素—食物的熱效應(yīng)

食物的熱效應(yīng)（TEF）指人身體在攝入食物后,，需要一定的能量去消化并吸收這些食物,，而被消耗食物中的一部分，會變成能量提供給身體,，這個過程就是食物的熱效應(yīng),。

這部分熱量能占到新陳代謝的10%左右。

不同的食物攝入之后,，身體參與熱效應(yīng)的比例有所不同,。研究發(fā)現(xiàn)，碳水化合物參與熱效應(yīng)的比例為5-10%,，蛋白質(zhì)為20-30%,，脂肪為0-3%。也就是說,，如果你攝入同樣會分量的碳水,、蛋白質(zhì)和脂肪，這時候消耗蛋白質(zhì)需要身體提供的熱量要遠遠高于碳水和脂肪,。

所以,，想要提高新陳代謝，適當(dāng)?shù)臄z入富含蛋白質(zhì)的食物,，提高食物的熱效應(yīng)是一個不錯的選擇,。

活動因素—活動熱量消耗

活動熱量消耗（AEE）需要我們分為兩種情況來講，一是鍛煉消耗的熱量,，另一個是非運動性活動消耗的熱量,。

非運動性活動消耗的熱量是指人體在維持生命體征時下意識產(chǎn)生的活動,，比如咀嚼、眨眼,、行走等,。

鍛煉消耗熱量就是我們自主選擇運動時所消耗的熱量，比如跑步,、游泳,、擼鐵等。

活動熱量消耗,，大概占新陳代謝的30%,。是不是發(fā)現(xiàn)，三種因素相加,，要高于100%,？那是因為，三者很多時候是相互疊加的~

所以,，要提高新陳代謝,，就需要從這三方面去著手，提高基礎(chǔ)代謝率,、提高食物熱效應(yīng)和提高活動熱量消耗,。

有效提高新陳代謝

°改變飲食

堅持吃早餐

人體經(jīng)歷了一晚上的休息之后，新陳代謝速度就會處于一個很低的點,，這時候只有再次吃飯才能恢復(fù)上升,。所以，早餐是新陳代謝的啟動器,，按時吃早餐可以迅速啟動你的新陳代謝開始工作哦,！

增加蛋白質(zhì)攝入

剛才也有說到，攝入足夠的蛋白質(zhì)能夠提高身體的新陳代謝水平,，因為蛋白質(zhì)主要是由氨基酸組成的,，機體消化這類食物比消化脂肪及碳水化合物更費時費力。所以,，盡可能的多吃一點蛋白質(zhì),，無論對于身體健康還是對于提高新陳代謝都有很大的幫助。

多吃「好」的碳水化合物

精制碳水，比如白米白面會造成胰島素水平的波動,，會促進脂肪在身體內(nèi)的儲存,，并進一步降低新陳代謝率。所以,，補充碳水化合物時應(yīng)以含高纖維者為佳,，如各類蔬菜,、水果及全麥谷物等，它們都屬于「好」碳水化合物,。

增加水分攝入

研究表明,，飲用0.5升水會使基礎(chǔ)代謝增加10-30％，持續(xù)約一小時,，這里面,，如果你喝的是冷水，效果會更好,，因為身體需要提供能量使冷水加溫到體溫，增加了能量的消耗,。

°改變身體,，多擼鐵

剛才還提到，肌肉越多,，燃燒的熱量就越多,。因為肌肉燃燒的熱量是脂肪的3倍。每磅肌肉可以消耗6大卡,，每磅脂肪才消耗2大卡,。所以，經(jīng)常進行運動鍛煉,，鍛煉中加入力量訓(xùn)練,，一邊能夠降低體脂率，一邊又能隨時隨地的提高基礎(chǔ)代謝率6.8%～7.8%,。

如果你沒有運動的習(xí)慣,，生活中很多細節(jié)都可以開始著手，能走路就走路,，能爬樓梯就爬樓梯,，只要能讓你動起來，都是可以選擇的鍛煉方式,。

以上就是能夠提高你新陳代謝的方法哦,，你記住了嗎？