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粽葉飄香端午節(jié)

 青衿說 2020-09-24

淡淡棕葉香,,濃濃世間情,,根根絲線連,切切情意牽,每年的農(nóng)歷五月初五,,是中國傳統(tǒng)的節(jié)日——“端午節(jié)”,,又稱端陽節(jié)、五月節(jié),、端五,、等等。雖然名稱不同,,但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的,。端午節(jié)是我國有二千多年的習(xí)俗,每到這一天,,家家戶戶都懸鐘馗像,,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,,吃粽子,,飲雄黃酒,佩香囊,,隨著端午節(jié)腳步的臨近,,為了增進(jìn)同學(xué)們對中國傳統(tǒng)文化的了解和興趣,了解中國傳統(tǒng)文化的習(xí)俗,,從小培養(yǎng)孩子們的愛國主義情感,,端午假期里,追夢中隊的同學(xué)們與家人開展了“迎端午包粽子”活動,,與家人一起感受了這個中國特有的節(jié)日,,增進(jìn)對傳統(tǒng)節(jié)日的傳承。

活動中,,家長與小朋友一起折粽葉,、填糯米、裹葉子,、扎線……一道道工序有條不紊地進(jìn)行著,,忙得不亦樂乎!“把葉子稍微沾點水,,這樣它們就自然粘合在一起了,,然后放進(jìn)去糯米,蜜棗,,現(xiàn)在像這樣把粽子變成一個圓錐形.......”在家長們一步一步的細(xì)心指導(dǎo)下,孩子們迫不及待的行動起來,。在大家辛勤的努力下,,一個個形態(tài)各異的粽子躍然出現(xiàn)。

粽子,古書也寫成糉子,。粽子古代叫角黍,,它跟現(xiàn)在粽子是不一樣的,最開始粽子是用黍子做的,,是一種黏米,。后來我們基本不種這個東西了,我們現(xiàn)在都用糯米來做了,。粽子是端午節(jié)最具代表性的時令食品,,表示的意思是順應(yīng)季節(jié)變化和幫助季節(jié)的運(yùn)轉(zhuǎn)。農(nóng)歷五月是北方黍子成熟的季節(jié),,用新熟的黍子做粽子(角黍)正好代表著新季節(jié),。所以,粽子可能起源于北方,。

明清時代至今,,全國各地基本都保持著這一習(xí)俗,以至于端午節(jié)得名“粽子節(jié)”,。因為目前端午吃粽子仍然流行全國,,基本上家喻戶曉。北方地區(qū)的粽子基本都是甜味的,,用料是糯米,,或者糯米加豆沙,或者紅棗,。外包棕竹葉,,或蘆葦葉,用葉條或五色線捆扎,。蒸煮之后,,蘸白糖食用。江南地區(qū)既有白粽子和豆沙餡的甜粽子,,也有肉餡的咸粽子,。浙江嘉興、廣東廣州均如此,。而且,,北方只在端午食用粽子。而廣州則是四季都吃,。

當(dāng)吃粽子成為習(xí)俗固定下來的時候,,人們創(chuàng)造了各種傳說故事來說明它的起源和意義。其中主要是關(guān)于屈原的傳說,。屈原是戰(zhàn)國時代楚國的大臣,,忠君愛國,,但是卻遭楚王流放,最終自沉汨羅江而死,。楚國百姓一直紀(jì)念屈原,,按照晉人王嘉《拾遺記》的說法,屈原死后,,楚人把他崇拜為“水仙”,,水中的仙人,建立祠廟祭祀他,。

通過此次活動,,既豐富了孩子們對我們國家傳統(tǒng)文化的了解,又鍛煉和發(fā)展了動手能力,,大家都真正感受到了端午濃濃的節(jié)日氣氛,。一位學(xué)者說過:“許許多多的習(xí)慣,凝結(jié)成一個傳統(tǒng),,許許多多的傳統(tǒng)沉淀為一段歷史,。”端午節(jié)作為一種民族習(xí)俗,,一種歷史傳統(tǒng),,承載著中華民族文化的流轉(zhuǎn)變遷和先民們對人生的思索與追求。端午節(jié)從戰(zhàn)國時代起源,,到現(xiàn)在已經(jīng)兩千多年了,,是中國一個非常古老的節(jié)日。過端午節(jié),,家家戶戶的形式不一,,有的會祭祀祖先和神明;有的會制作美味可口的粽子,;有的會佩戴艷麗奪目的五彩絲,;有的會參與激情飛揚(yáng)的龍舟競渡;還有的會效法古人,,沐浴蘭湯,。形式固然重要,但更重要在于我們在端午節(jié)能夠體會到家庭的溫暖,、傳統(tǒng)習(xí)俗帶來的快樂,。

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