進入10月份,，是我們魯中地區(qū)種植大蒜的黃金季節(jié),。因此，蒜農現(xiàn)在正忙著運送腐熟的農家肥,、整理地塊,。那么，以收獲蒜頭為主的大蒜,，需要怎樣施肥，才能保證前期植株旺盛,、中期蒜薹增產,、后期蒜頭較大呢,？這就需要3次合理的施肥,。

基肥

【1】農家肥：農家肥除含有氮,、磷、鉀元素外,，還含有多種微量元素,，因此是種植大蒜的首選肥料。同時農家肥可以增加土壤的通透性，利于根系生長,，后期鱗莖膨大,。種植大蒜首選的農家肥，是腐熟的雞糞,，因為它肥效長,，所含各種養(yǎng)分較高。

種植大蒜,，需要先把地塊精耕細耙后整畦,。在施用農家肥時，應在耕地起壟后施肥：因為深耕地把農家肥翻入地下,，而大蒜的弦狀根較淺,，吸收不到土壤中的養(yǎng)分；在起壟后均勻撒上農家肥,，還需要把蒜畦淺耕一遍,，才能把畦整平。因此在淺耕前施入農家肥,，適宜大蒜根系的吸收,。

或許有的朋友會問，那深耕有什么用,？深耕的目的是為了土質疏松,，大蒜根系的下部有通透性，并且蓄積水分,，增加整體空間養(yǎng)分的活躍性,。

【2】化肥：前茬遺存在土壤中的養(yǎng)分,，以及施用的農家肥，不能滿足大蒜生長的需要,，因此需要化肥補充,。大蒜生長前期，以營養(yǎng)生長為主,，為達到營養(yǎng)均衡的目的,，施用的肥料要均勻。也就是說不能偏施某一種元素的化肥,，應施用氮,、磷、鉀配比均勻的復合肥,。

如果偏施氮肥，冬前容易旺長，造成花芽過早分化,，容易形成馬尾蒜,；同時容易遭受凍害；還會引發(fā)植株生長不良等,。所以合理施用基肥是保證大蒜冬前健康生長的基礎,。

抽薹期

大蒜進入抽薹期,，植株的高度、葉片已基本定型,，營養(yǎng)轉向花芽分化,，因此，需用的養(yǎng)分有所改變,，這期間,，應追施高鉀、中氮,、低磷復合肥,，提高蒜薹產量和質量，同時為鱗莖膨大做準備,。

鱗莖膨大期

收獲蒜薹后,，鱗莖進入膨大期,。這期間鱗莖生長較快，需用的養(yǎng)分較多,，僅靠前期遺存的養(yǎng)分,，不能滿足鱗莖膨大的需要，所以要及時追施高鉀,、中氮,、低磷復合肥。

以上是大蒜在整個生長周期的需肥高峰，應及時追肥,。當然,，由于土壤肥力以及地勢等原因，需根據大蒜的長勢,，及時補充肥料,。如：

①封凍前施肥,。如果種植的大蒜，在封凍前苗情較差,，這期間要追施高氮低磷肥料,，培育壯苗；

②立春返青后,，旺苗,、壯苗延后追肥，但弱苗需要追施高氮低磷,、鉀肥,，以達到壯苗的標準。

③大蒜生長中后期,，植株長勢差的情況下,，可噴灑磷酸二氫鉀補充養(yǎng)分。

總之，由于大蒜產量較高,，自然需用的養(yǎng)分較多,，這其中較關鍵的是在種植前、抽薹前和抽薹后的三次施肥,，同時要根據不同的生長周期,，合理、科學地施用含量不同的復合肥,，以滿足大蒜的生長需要,。