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文/笨笨團(tuán)子?jì)?nbsp; 個(gè)人微信號(hào)：fushi1025 對(duì)于喜歡在家打豆?jié){或花生露的朋友來(lái)說(shuō),，早餐搭配上一杯豆?jié){或是花生露是一件很愜意的事情，普通的豆?jié){機(jī)雖然解決了方便的問(wèn)題，但把花生或豆類(lèi)里營(yíng)養(yǎng)豐富的成分都濾成渣丟棄不要的話,，真的特別可惜,； 正好昨兒用花生核桃做牛奶豆腐時(shí)剩下的花生核桃渣，咱也不能浪費(fèi)呀,，今天我用它加上面粉,、酸奶、雞蛋做成小餅,，既美味又不浪費(fèi) 同樣的做法,，大家也可以換成豆渣哦，適當(dāng)?shù)碾s豆類(lèi)和全谷物,，也可以讓寶寶的營(yíng)養(yǎng)攝入更加全面,，保持膳食平衡 —花生核桃餅—
花生＋核桃：60克 清水：200ml 普通面粉：100克 雞蛋：1只 蘋(píng)果擦絲：40克 酸奶：20克 參考月齡：18個(gè)月以上 難易程度：易 提示：適合對(duì)食譜中食材不過(guò)敏的寶寶 制作量不代表添加量哦！,！
花生用清水浸泡1小時(shí) — 2 — 同樣核桃也用清水浸泡1小時(shí)以上 ＊宅家里一個(gè)多月,，這已經(jīng)是我家唯一的一顆核桃了；花生的營(yíng)養(yǎng)雖高,，但寶寶的腸胃較弱,，所以這個(gè)食譜，大家也可以將花生都換成桃桃,、芝麻或其它果仁也是可以的 — 4 —
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打好的漿用網(wǎng)篩過(guò)濾 ＊花生核桃漿我做了牛奶豆腐,，可以到小程序查找食譜 — 6 —
花生核桃渣加面粉、酸奶,、1個(gè)雞蛋攪拌均勻 ＊因?yàn)檫^(guò)濾出來(lái)的豆渣含水份不同,，這里面粉與酸奶用量靈活調(diào)整，攪拌成粘稠的糊狀,，以提起筷子不容易滴落的狀態(tài)為準(zhǔn),，如果稀了就多點(diǎn)面粉；如果太稠了,，可以多加點(diǎn)酸奶,； 雞蛋也可以用清水或酸奶代替，不過(guò)建議還是不要省略,，加了雞蛋顏色會(huì)更漂亮,，做出來(lái)的餅也較松軟 — 7 —
加入蘋(píng)果粒攪拌均勻 ＊如果挑剔的大寶寶,，也可以加點(diǎn)兒糖調(diào)調(diào)味兒 — 8 —
鍋中刷油,，用勺子舀入餅糊，煎至凝固后翻面，直到兩面煎熟
完成
同樣的做法,，也可以換成其它口味,，比如加入一些蔬菜，或者換成五谷的雜豆渣等 小程序的使用非常簡(jiǎn)單,，點(diǎn)擊上面這張圖片就能進(jìn)入,，點(diǎn)擊寶寶食譜，里面有按年齡,、功效,、類(lèi)別、制作四大查找方式,，喜歡的菜譜可以點(diǎn)擊一下旁邊的五角星加入收藏,，并在右下角“我的收藏”里隨時(shí)查看，還可以上傳作品照片,，與上萬(wàn)寶媽一起分享輔食 輔食制作和喂養(yǎng)問(wèn)題都可以掃描下面二維碼添加我,，我們一起陪著寶寶長(zhǎng)大 記得告訴笨笨團(tuán)子?jì)專(zhuān)?/span>在看哦  |
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