|
文/秋秋 個人微信號：fushi1025 很多姐妹希望我能多出一些家常菜的食譜,，大家的私信我都收到了哦！,！那么今天咱們就來道簡單快手又鮮味十足的蒜香花甲,； 說到貝類，它肉質(zhì)鮮嫩味美,，鋅含量豐富,，無論入湯入菜,，都能讓人食欲大開，而花甲（即花蛤,，蛤蜊的一種）來做一份家常美味,，鮮甜的口感和柔軟的肉質(zhì)，一上桌就會被全家吃個精光,。 廚房小白麻麻們,，趕緊收藏，待周末大顯身手吧,！ —蒜香花甲（蛤蜊）—
花甲（花蛤,、蛤蜊）：350克 青蒜（蒜苗）：2根 大蒜：2瓣 生姜：2片 生抽：2克 山茶油（植物油）：適量 鹽：適量 溫水：150克 參考月齡：24個月以上 難易程度：易 提示：適合對食譜中食材不過敏的寶寶 制作量不代表添加量哦！,！
花甲提前用鹽水浸泡2?3小時,，讓花甲吐盡泥沙 ＊貝類本身會帶有許多泥沙，鹽水可以加快花甲吐沙過程,，大家也可以再滴幾滴香油,，也是可以協(xié)助花甲加快吐沙過程哈 大蒜、姜篤篤篤切末,，青蒜（也叫蒜苗）切成小段 — 3 —
— 5—
熱鍋加油,，倒入蒜末與生姜末炒香,，再加入蒜苗翻炒均勻 — 6 —
— 8 —
加入鹽，收汁后盛盤
貝類本身會帶有許多泥沙,，鹽水可以加快花甲吐沙過程，大家也可以再滴幾滴香油,，也是可以協(xié)助花甲加快吐沙過程哈 小程序的使用非常簡單,，點擊上面這張圖片就能進入,，點擊寶寶食譜,，里面有按年齡,、功效、類別,、制作四大查找方式,，喜歡的菜譜可以點擊一下旁邊的五角星加入收藏，并在右下角“我的收藏”里隨時查看,，還可以上傳作品照片,，與上萬寶媽一起分享輔食 輔食制作和喂養(yǎng)問題都可以掃描下面二維碼添加我，我們一起陪著寶寶長大 記得告訴笨笨團子媽,，你在看哦  |
|
|
