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每每看到白雪皚皚的大雪，就會想起老舍先生的那句“先去掃掃雪,，晌午我請你吃火鍋,。”對于大西北人來說,，寒冷的冬季,，火鍋是最能讓人身心瞬間暖和起來的美食。在2019年的最后一天,，我們幾個(gè)吃貨,，相約去吃了能讓舌尖跳舞的——麻辣空間火鍋。 提起麻辣空間火鍋,，小伙伴們都不會陌生,，這是一家經(jīng)營了十年的老品牌火鍋，總部在成都,，在全國都有直營店,，是一家開創(chuàng)中國真正清油火鍋先河的老品牌！??！ 在烏魯木齊目前已經(jīng)有了4家直營店，在2019年最后的一天12月31日,，在烏魯木齊北京南路—開的第五家直營店,，開業(yè)當(dāng)天就有慕名而來的食客，可以說麻辣空間的口碑在烏魯木齊相當(dāng)好,。 麻辣空間致力于打造中國清油火鍋的領(lǐng)袖品牌,，始終堅(jiān)持“簡約時(shí)尚、服務(wù)百姓”的經(jīng)營理念,，堅(jiān)持“寧少務(wù)精,、寧缺勿濫”的菜品出品原則。它的火鍋底料“無需炒作”的清油火鍋底料,，濃縮無渣,，純正濃香，全部采用現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝榨取,，其品質(zhì)的可靠性和口味的不可復(fù)制性一直引起食客們的強(qiáng)烈關(guān)注,。 當(dāng)您來到麻辣空間，簡約的時(shí)尚裝修風(fēng)格,，感受到的不只是美味的火鍋,，舒適的就餐環(huán)境，而是融入美食,、美境,、美器,、美感的概念，把傳統(tǒng)菜品用現(xiàn)代方式演繹歸納,，還能更多的切身感受到麻辣空間的文化底蘊(yùn)和這種底蘊(yùn)背后所蘊(yùn)涵的企業(yè)精神,。 簡約：體現(xiàn)在“麻辣空間的裝修風(fēng)格，內(nèi)心體驗(yàn),，生活方式”,！ 時(shí)尚反映出“對傳統(tǒng)火鍋的變革，裝修風(fēng)格,，生活態(tài)度”,！ 麻辣空間在北京南路店有著800多平米，一共有39桌,，包括散臺和包廂,。 麻辣空間火鍋菜品分為：好吃嘴、鮮切類,、肉食動物,、生鮮肉食、錦上添花,、素食主義,、甜品果汁七大類，所以只要你想吃的,，在這里都可以滿足你,！ 強(qiáng)烈推薦，鮮切私房牛氏輩,，這是麻辣空間的主打菜品,，據(jù)店家反映，來到這里的食客,，幾乎所有來的食客,，全部點(diǎn)了牛氏輩，新鮮的牛肉,，經(jīng)過鍋底的燙煮,，又鮮又嫩，這樣的口感,，主要在于牛肉的品質(zhì),，這是精選南山的精品牛肉，每天進(jìn)貨,，只要食客點(diǎn)了,，現(xiàn)場切，直接上桌，達(dá)到了真正的新鮮,！ 鮮切?；ㄦI，口感不是普通的牛肉能相比,，只有吃過的才能懂！
這家店,，很符合新疆人的口味,，大塊吃肉的感覺太好了！
麻辣牛肉,，看著紅彤彤的一片紅,，經(jīng)過腌制，牛肉麻辣香濃,，火辣辣的火鍋配超贊的麻辣牛肉,，真的是極爽?？煽傻纳囝^瞬間就不聽使喚了,，這美味是來自麻辣空間！
雪花肥牛清晰的花紋,，入口那細(xì)滑的口感,，牛味十足~
鮮切千層肚 千層肚可下鍋多涮會，不用怕會煮老,，在口感上較毛肚會更嫩一些,，味道很鮮！吃起來有種難以言喻的脆韌,，配合辣椒的辣,，花椒的麻，一個(gè)字,，爽,！少了千層肚的火鍋怎樣都覺得不完整。
鮮切羊前腿,，吃過羊肉的都知道,，又鮮又嫩，肥瘦相宜,，一點(diǎn)膻味都沒有,，愛吃肉食的吃貨們，一定要嘗嘗,！
麻空蝴蝶餃,，這是店里的招牌菜，既可以作為主食吃，也可以作為菜品吃,，經(jīng)過鍋底的燙煮,，皮勁道餡鮮嫩，好吃又好看,。
香酥雞米花,，趁熱吃，香酥又鮮美,，太有口感了,。
蛋酥糍粑，香甜又軟糯,，一定記得沾小料喲,！
山藥，吃火鍋,，煮的又綿軟又糯糯,，不是一般的口感。
鮮打蝦滑,，純手工打制而成,，吃起來滑嫩，咬一口,，感覺蝦汁四濺,。可惜就想著吃了,，忘記拍照了,！ 吃完火鍋，店家送的果盤,，可以說四季分明,，南北風(fēng)味，一盤盡顯,！
鍋底分為：清油紅味鴛鴦鍋,，大小鍋，清油老壇酸菜鍋,，番茄雙味鍋,，雞肉新鮮蘑菇鍋等，可以說鍋底的品種很豐富,。無論是吃麻辣的,，吃滋補(bǔ)的，吃菌類的,，統(tǒng)統(tǒng)可以滿足你,。
火鍋清油底料當(dāng)面入鍋,，真的是極放心！
在麻辣空間不管你是坐奔馳,，還是駕寶馬,，或是工薪白領(lǐng)，亦或是下崗工人,，麻辣空間都是你生活的一部分,。 所以就有了這樣的說法：我不在麻辣空間，就在去麻辣空間的路上,，也是下班前的盤算——麻辣空間,！
烏魯木齊5家店地址 1、烏市新醫(yī)路店地址：烏魯木齊新市區(qū)新醫(yī)路口誠信大廈二樓 5,、烏市北京南路店：烏魯木齊市新市區(qū)北京南路準(zhǔn)葛爾大廈三樓（毛驢子大廈） |
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