土豆是我們最家常的家常菜了,，也是每個家庭都常備的食材。土豆不僅便宜還可以做主食,。也是最不能缺的食材,。要知道可是被稱為“人類的第二種面包”，還被稱為世界上最偉大的食物之一,。土豆的吃法太多了,，據(jù)說可以做出上百種美食，我自己做了多少種,，至今沒弄清楚,。

牛奶的伴侶非常多，如牛奶+咖啡,，牛奶+饅頭,，牛奶+燕麥等等。牛奶+土豆的搭配,，主要是在西餐里面常見,，今天把牛奶君請到土豆兄家里做客了，讓看似倔強的土豆兄,，變得溫柔一把,。再把雞蛋加進去，加入糯米粉,，既有土豆的清香又有糯米的軟糯,，非常可口,。做早餐真的太適合了,，有營養(yǎng)又美味。

主料：土豆300克,、雞蛋1個,、牛奶50克

輔料：植物油,、鹽2克、白糖30克,、糯米粉100克

做法：1,、把土豆洗凈去皮切小片，加蒸鍋蒸熟,，一般20分鐘左右

2,、取出要勺子壓成泥，加鹽,、白糖拌均勻

,3,、加少許糯米粉拌均勻，等涼透

4,、加雞蛋

5,、加入牛奶合成面團

6、可以帶上一次性手套,，楸一塊（大約50克）,，搓圓

7、電餅鐺通電（可以用平底鍋）,，刷一層油,，加玉米餅壓扁

8、加蓋

9,、 把土豆餅煎到兩面黃色即可

小貼士

1,、加糯米粉的時候一點點加，加到稀稠合適的程度,，就是比較容易成團,，又不太粘手即可

2、如果沾手,，手上可以抹上油，注意甜味餅,，比較愛糊