時間過的真快

一轉(zhuǎn)眼

陽坊勝利涮肉店已經(jīng)兩歲啦,！

值此兩周年店慶之際

自然是少不了各種活動和優(yōu)惠啦~

店內(nèi)還有新菜品推出哦~

趕快跟小編去嘗嘗鮮吧,！

京味兒涮肉講究的是銅鍋,、羊肉、麻醬小料

用炭火加熱,，涮出來的肉口感特別好

可以很好地保留羊肉原本的鮮嫩

而且可以保證鍋內(nèi)溫度穩(wěn)定

老北京火鍋選用實實在在的清湯鍋底 

 摒棄任何的復(fù)雜元素,，清澈見底 

僅僅一塊八角 兩段蔥 三顆紅棗 四片姜

就足以撐起一鍋湯底

如果你習(xí)慣重口味

可以選擇鴛鴦鍋底

手工現(xiàn)切是老北京涮鍋的傳統(tǒng)

陽坊涮肉擁有自己的草原牧場

無污染的羔羊肉源在品質(zhì)上的把握

是絕對經(jīng)得住考驗的

長刀一揮,，與案板有節(jié)奏的敲擊

紅白相間，晶瑩剔透的羊后腿肉自然成卷落在案板上

每一片羊肉都凝結(jié)了大廚師的赤誠

手切羊上腦乍一看以為是羊五花肉

縱然是最好的肉也一樣是大盤端上桌

不光分量十足

口感也是爽嫩無比

或者爽快點兒

來個鮮切拼盤

雙劍合璧

合二為一

一個都不錯過~

牧場專供羊肉上桌都是驚喜

超大一盤的分量

和親民的價格

都是實實在在的滿足~

羊肋卷肉連擺盤都那么漂亮

肥瘦均勻,、口感香軟~~

清湯吃回味香甜

辣湯吃存在感十足,！

機切的羊上腦肉與手切的口感自然是不同

一上就是寶劍般的一大板

足有80公分長

也是最受歡迎的肉品之一了

顧客們都喜歡說“來個大板”！

精品肥牛就不用多說了

小編是每次吃必點

值得一提的是

純手工一點一點摔打出來的蝦滑

所以能看到蝦肉的肉粒包裹在中間

入口滿滿的蝦肉肉粒

吃起來肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑

口感特別勁道

要是覺得還不夠過癮

就涮幾只手掌大的大蝦吧~

既視感十足

味蕾都跟著被催動了

蜷曲的毛肚

輕涮幾秒就能吃啦~

新鮮到入口Q彈脆糯

嗯~~~~

這才是最美味的

極品鮮毛肚

麻醬小料也是涮羊肉的重要元素之一

沉睡的味蕾會在吃到第一口麻醬汁時喚醒

那種滿足感由內(nèi)而外

隔著屏幕都能感受到,！

頭份兒小料還是免費的

小料兒趕快走一個~~

在清真店內(nèi)吃涮品

血類的菜品是沒有的

但是像百葉,、黃喉這些菜品必不可少

而蔬菜拼盤和菌類拼盤加起來共有10種了

不用一個一個菜品單點

而且還種類豐富

除了羊肉，羊蝎子火鍋也是一般火鍋店不可比的

上鍋一律全是精品,！

肉多,、量足、實在

硬貨吃好

必須再來一個陽坊涮肉的發(fā)家燒餅解解饞,！

采用古法制作

外焦里嫩,，酥脆留香，層次分明

吃涮羊肉

再來上幾個爽口小菜配上瓶二鍋頭

這才是地道的老北京涮肉生活

相比原來的19個大小包間

11個散座

又增加了一個用餐大廳

可以容納更多的人同時用餐啦~

清醇的鍋底,，香醇柔滑的秘制麻汁

靠著赤誠之心切出的羊肉,，構(gòu)成濃郁獨特的老北京味

文：雜談思琪

圖：雜談話不多

美工：雜談東子