在葡萄酒市場如何破局,？

思考這個問題已接近半年,。緣起一次偶然喝到親友自釀的葡萄酒，原料只有普通葡萄和白糖,。色澤淡黃,，酒味醇厚，口感一流完全可以秒殺普通的低端葡萄酒,。

決定葡萄酒銷量的最重要的因素有哪些,？

我認為：品牌、口感,、營銷,。

真正能品味葡萄酒的只是少數人，這也是為什么拉菲公司一年賣給國內5萬瓶拉菲,，但國內銷量遠不止50萬瓶的原因,。我們到底在喝什么？

精神消費,。

我們需要全新的口味,，全新的體驗，全新的設計,，全新的品牌,，我們需要返璞歸真。

要用口感與理念去撬動文化的版圖,。

        去年去了一趟戎子酒莊,，分析如下：

       戎子如何做？

       1,、如何坐穩(wěn)山西市場,？

       營銷上和汾酒一起宣傳，山西酒業(yè)的雙子星,，白酒有汾酒,，紅酒有戎子。這叫借勢上位,。直接把山西其它酒企甩在身后。哪里賣山西特產,，你們就把貨鋪到哪里,，宣傳到哪里，在山西市場一定要把自己塑造成為山西特產,。做到這點,，山西紅酒市場你就坐穩(wěn)了。誰來了也拿你沒辦法,。

       2,、如何營銷與定位,？

一、一定要請一流導演拍攝很牛的短片體現出黃土高原的特色,。這是我們與全球紅酒酒莊最與眾不同的地方,。長片可以長一點，短片一定要濃縮到5分鐘以內,。全國性營銷就要把短片在專賣店里或網頁上播放,。

二、定位中高端沒錯,，要重點宣傳國際獎項,。但國外酒莊高端酒大量涌入國內。你們要想在山西之外開拓市場就要在營銷和包裝上下硬功夫,。消費者為什么買你的紅酒,？他看到的是你的包裝，企業(yè)宣傳片,，口感,，網頁，還有獲獎,。他接觸不到你的內部管理或者別的方面,。所以你就要把這些方面作為你的戰(zhàn)略重心來做。定位：中高端,，獲獎無數,，營銷超硬（重點營銷黃土高原特色）。你就差不多了,，即便無法大規(guī)模實體店鋪貨,，但你把網上渠道做好銷量也很可觀。

3,、路如何走

       我算了一下,，你們一年的銷售額是一個多億，但你們的產量要好幾個億,?？梢韵劝焉轿魇袌瞿孟隆?/span>

       我的辦法是：

   一,、差異化路線用小玻璃瓶走餐飲和夜店市場,，這是走量的地方。（恕我直言,，我去了你們酒莊,，你們拿出來給我看的那個小瓶子真的很像香油瓶。）農夫山泉每推一款瓶子都找最頂尖國際設計團隊花幾年時間設計一款瓶子，這就是他們成功的原因,，但據我了解花不了多少錢,。

二、一定要加大宣傳力度,，要精準宣傳我們是山西特產,。

三、在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)上鋪貨并宣傳一遍,，就是擴大知名度讓人們知道和汾酒一樣是山西酒業(yè)的雙子星,，獲獎無數，是山西特產就可以了,。

四,、在太原最繁華的商場進駐，有兩大好處,，一是不管本太原的還是山西其它地方的人只要是去太原逛就會去,。二是樹立高端形象，到了釀酒季節(jié)就在商場里現釀讓人們近距離的感受釀酒文化,。

五,、研發(fā)極致原始口感的中端小瓶紅酒走量，我去了你們那里你們的總工程師沒有理解我的新理念,。說干紅好喝,。其實大部分普通消費者自己重復消費的話還是會選擇口感。要想打造爆款一定要研發(fā)一款追尋紅酒最原始的味道的紅酒,。用小瓶裝,，口感一流，包裝設計一流,，一盒十幾瓶,。我想會成為爆款。