小編前段時間被安利了一部 BBC紀(jì)錄片-《億萬富翁們的饕餮盛宴》 一邊被稀有新奇的食物所吸引 一邊驚嘆于億萬富豪們的無價世界... 倫敦是世界上億萬富翁最多的城市 不僅有英國富翁,還有許多海外富翁匯聚此處 在他們物質(zhì)永不匱乏的世界里 奢侈品已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足欲望 轉(zhuǎn)而向無法衡量價值的食物迸發(fā).... 想知道國際一線富豪都在吃什么 為了給大家節(jié)省時間 本期為大家圖解BBC紀(jì)錄片 《億萬富翁的饕餮盛宴》 210000元/1.8公斤 勞拉是英國最大的魚子醬進(jìn)口商。雖然魚子醬一直都是富人們的食物,,但她服務(wù)的客戶大多都是世界上最富有的人,,連英國女王也是客戶之一。 為給生意招攬新客戶,,她在俄羅斯珠寶劇院舉辦一場魚子醬品鑒會。她認(rèn)為購買鉆石的人一定也會對“食物中的鉆石”感興趣,。 “你得等12年,白鰉魚才會產(chǎn)卵,,所以這款白鰉魚子醬非常稀有,。” 就算是有金勺銀勺也不能用來吃魚子醬,。最講究的吃法是放在手背上,,才能吃出魚子醬最天然的味道。 富人們熱情圍繞著勞拉,,臉上露出魚子醬帶給他們的榮譽(yù)感。 在他們眼中,,眼前這盒高達(dá)21萬的魚子醬,,早已成為身份、品味的象征,。買回來標(biāo)榜自己,,絕對物超所值,。 3000元/杯 接下來的這杯咖啡,,是世界上最稀有,、最高檔、最昂貴最獨(dú)一無二的咖啡,。用這家咖啡商的話說,,就是咖啡界的勞斯萊斯或者布加迪。 這杯KL鉆石咖啡是新品種,,一杯325磅英鎊(約3000元人民幣)。 賣點(diǎn)在于它并非經(jīng)由人工采集,而是要由一種叫麝香貓的小動物先把咖啡豆吃掉后,。人們再去尋找它的糞便,,然后進(jìn)行清洗、烘干,、制作,。 據(jù)說經(jīng)過麝香貓體內(nèi)酶的消化,能最大程度地去除咖啡豆的苦澀味,。 當(dāng)聽到KL鉆石咖啡的由來后,這位名媛露出了尷尬而不失禮貌的微笑…但是還是驚嘆道:“噢,,它的確值這價格”,! 但這家咖啡商還不僅僅在賣咖啡,,還研究了一款由KL鉆石咖啡制作的甜品,。價格自然貴不可言。 除了咖啡價值昂貴,,頂端覆蓋有24克拉的金箔外...這款甜品連所用的水都是非洲冰山山冠的雪水,,最關(guān)鍵的是山冠正在融化,取一點(diǎn),,就少一點(diǎn),。 最終,,在浪費(fèi)了20000英鎊的原材料后,,糕點(diǎn)師終于研制出了讓他們滿意的作品——一盤要價400英鎊(約3500元人民幣)的甜品。 而對于這種天價甜品的銷量,,他們并不擔(dān)心,,因?yàn)樗疃蝗说男睦恚褐灰苤v出食材的來源故事,,再貴他們也愿意買單。 450000元/杯 塞爾瓦托是一名酒商,,為富豪們提供高檔酒水。為了取悅他的客戶,,他一輩子都在世界各地搜羅最稀有最高級的烈酒,。 1865年的皇家酒,,1805年和1824年的拿破侖酒,。還有這瓶1788年的白蘭地,是法國大革命前夕,,美國憲法頒布那一天的酒...... 這是非常非常稀有的白蘭地,每杯5000英鎊,,注意是“每杯”,!即使這樣,這瓶酒也僅剩最后6個人喝的量,。所以酒商也很謹(jǐn)慎地挑選它的買家,,在他看來不是你有沒有錢,而是你有沒有資格品嘗它,。 這位俄羅斯地產(chǎn)大亨認(rèn)為他夠格,想品嘗一杯歷史久遠(yuǎn)的酒,。喝前他說道:“這很特別,,非常特別,讓我們來終結(jié)歷史的篇章吧” 幾萬元一杯的酒,一飲而盡,。嗯,歷史的篇章就這樣被終結(jié)了,。 賈斯汀是一名頂級的私人廚師,,專門為富翁和大明星服務(wù),。在烹飪時唯一不需要考慮的就是食材的成本,他的職責(zé)在于如何用食物給客人帶來驚喜感,。 為了取悅客戶,他準(zhǔn)備用一種叫狗爪螺的食物驚艷他的客人,。 經(jīng)??疵朗彻?jié)目的人,對于狗爪螺一定不陌生,,這種被譽(yù)為螺類里的黃金的食材,,因?yàn)椴烧щy,數(shù)量稀少而備受高端食材界的追捧,。 狗爪螺只生長在巨浪拍擊的懸崖上。采集狗爪螺時,,采集者只能用繩索簡單快速地對自己進(jìn)行固定,。然后要頂著巨浪進(jìn)行采摘,一個不留神就有可能被浪沖走,。 據(jù)說每年有5人會因?yàn)椴烧纷β荻鴨噬怼?strong>狗爪螺收割者一天可以賺到400歐元,但是這些狗爪螺到達(dá)市面上后,,每顆的價格比黃金還要貴,。 10000元/顆 松露是世界上最昂貴的真菌類之一,,一年只有2個月的收獲時間。 米拉是英國最高端的松露經(jīng)銷商之一,,她按克向富豪出售頂級的白松露和黑松露。每天價格都有變化,。在這個非常小的銷售圈子里,,不必推廣,只需要富翁們口口相傳就是好,! 松露從地下采集,一顆價值可超過1000英鎊,。然而在富翁界卻很受歡迎,。這種產(chǎn)量稀少獨(dú)一無二的美食,拿它來擴(kuò)大社交圈,,增加人脈再好不過了,。 除了頂級松露,,她還喜歡吃聽著爵士樂的熏鮭魚,,她認(rèn)為聽爵士樂的熏鮭魚要比一般的味道更鮮美。 因此供應(yīng)商除了將他的熏鮭魚掛在風(fēng)中搖擺,,還會對著它們彈奏爵士樂。不管聽過爵士樂的熏鮭魚門有沒有變得更好吃,,但也已經(jīng)能夠成為富豪間的談資,。 在高空上得到一切想要的食物 富豪們愿意為私家飛機(jī)花上千百萬,,自然不會想在吃到普通的“飛機(jī)餐”,。于是專為富豪打造的“空中餐廳”產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。 丹尼爾經(jīng)營著一家專門為億萬富翁服務(wù)的“空中餐廳”,。他的工作不僅給客戶提供米其林水準(zhǔn)的飛機(jī)餐,也要確??蛻粼谌f米高空上可以拿到他們所想要的一切食物,。 他認(rèn)為頂級食材的烹飪在4000英尺的高空也是極具挑戰(zhàn),,因?yàn)槿嗽诳罩袝ゴ蠹s50%對咸度的敏感度,,所以他們設(shè)計菜時會保持絕對的鮮度和口味... 商業(yè)航空公司的餐食約1-2英鎊,,頭等餐在4-10英鎊,,而他們提供一份簡單的餐食,賣價也要高達(dá)400-1000英鎊之間... 客戶樂意接受,,能讓生活變得輕松,,富人們雇的就是開心! 看完今天的文章 不知道大家有什么感想,? 小編真的大開眼界 重新認(rèn)識了這個瘋狂又美味的世界 策劃&撰文:悅食光Fz |
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